Lan Yang Foods, een bedrijf met 41 jaar ervaring in de Taiwanese voedingsindustrie en aanwezigheid in meer dan 30 landen, staat bekend als het "toonaangevende merk voor diepvriesbereide maaltijden". Het heeft verdere successen geboekt op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteitsmanagement, met negen van zijn producten die de certificering van Tzu Chi International hebben behaald. Vijf daarvan, waaronder "Shile Quinoa Kikkererwten", hebben het strengste "100% No Additives Label" gekregen, wat betekent dat er absoluut geen voedingsadditieven worden gebruikt. Dit belichaamt de filosofie van "echt voedsel, zonder additieven" en toont de toewijding van het bedrijf aan puur voedsel.
Ciyue International heeft negen producten grondig geëvalueerd en geverifieerd.
Tzu-Yue International is een bekende professionele organisatie voor voedselverificatie in Taiwan, die een verificatiesysteem met drie niveaus heeft opgezet: "Clean Label", "Double Clean Label" en "100% Additive-Free Label". Alle niveaus moeten voldoen aan acht belangrijke eisen voor additievenvrije producten (geen kunstmatige chemische smaakstoffen, kunstmatige chemische kleurstoffen, kunstmatige chemische zoetstoffen, conserveermiddelen, bleekmiddelen, kleurbehoudmiddelen, bindmiddelen en aluminiumhoudende rijsmiddelen), en dat de grondstoffen niet-GMO zijn en dat de residuen van bestrijdingsmiddelen voldoen aan de regelgeving. Hieronder vallen:NetheidslabelVan de ongeveer 800 door de Voedsel- en Warenautoriteit van het Ministerie van Volksgezondheid en Welzijn aangekondigde levensmiddelenadditieven zijn er ongeveer 599 toegestaan. Dit komt neer op een reductie van 301 TP4T."Dubbel reinheidskeurmerk"De voorwaarden zijn strenger en staan toe dat er slechts 88 additieven worden gebruikt, waardoor 901 TP4T wordt verminderd; het hoogste niveau"100%"Geen toegevoegde labels"Ze mogen geen enkel voedingssupplement gebruiken dat op de lijst van de Food and Drug Administration staat en de controlevoorwaarden zijn extreem streng.
Vijf producten voldoen aan de hoogste normen: authentieke voeding zonder toevoegingen.
Vijf van de door Lan Yang Foods ter test ingediende producten behaalden het hoogste niveau van het "100% No Additives Label" en voldeden aan de strengste normen, van grondstofselectie tot productieprocessen. Deze producten omvatten "Fruit-Rich Rock Sugar Stewed Tremella", gemaakt door zorgvuldig geselecteerde witte paddenstoelen te laten sudderen tot ze geleiachtig en taai worden, gecombineerd met kleurrijk fruit zoals perziken en cranberries, wat een gelaagde smaak en kleur oplevert; "Golden Sunshine Mushroom Rice", gemaakt door in blokjes gesneden koningsoesterzwammen te roerbakken in paddenstoelenrijst, gecombineerd met bloemkoolrijst, edamame, maïs en rode quinoa, wat een nutritioneel uitgebalanceerde en heerlijke maaltijd oplevert; "Shile Quinoa Chickpeas", gemaakt met zoete en malse kikkererwten in combinatie met quinoa, paprika en edamame, klaar om te eten na ontdooiing, handig en gezond; en "Sesamolie Noten Leeuwenmanenpaddestoel", waarbij zwarte sesamolie wordt gebruikt om stevige leeuwenmanenpaddestoelen te stoven, gecombineerd met walnoten, cashewnoten, gojibessen en rode dadels, wat het een milde en voedzame soep maakt.
Een van de kenmerkende gezonde vegetarische producten van het merk, "Quinoa en Edamame", is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde rode en witte quinoa, die licht, geurig, smeuïg en mals zijn. Het wordt gecombineerd met hele, zoete en verse, volle groene edamame, zoete uienblokjes en op smaak gebracht met extra vierge olijfolie en zwarte peper. Het product heeft een verfrissende en gezonde smaak zonder enige last van de oorspronkelijke ingrediënten. Dit populaire product heeft niet alleen het "100% No Additives Label" gewonnen, maar ook de tweesterrenmedaille van het Belgische "International Taste & Quality Institute (ITQi)", dat bekendstaat als de "Michelin van de voedingsindustrie", in 2024 en 2025, wat de internationale concurrentiekracht van Taiwanese vegetarische merken aantoont.
Producten met dubbele reinheid en reinheidslabels garanderen kwaliteitscontrole in elke fase.
Een van de producten met het Clean Label-certificaat is de "Energetic Pumpkin Soup", die rijke pompoen combineert met romige slagroom voor een zoete en milde internationale smaak, waardoor het een soepkeuze is die geschikt is voor alle leeftijden. De andere drie Clean Label-gecertificeerde producten zijn al even indrukwekkend: "Braised Gluten and Bamboo Shoots" combineert perfect de chewy texturen van gluten en bamboescheuten, gecombineerd met bamboescheuten, shiitake en judasoor, wat zorgt voor een rijke, hartige smaak die warm of koud kan worden genoten. Ook opmerkelijk is de "Red Quinoa Taro and Shiitake Mushroom Porridge", die de Silver-Friendly Food Award won. Deze pap is gemaakt met witte rijst en rode quinoa als basis en wordt gestoofd met taro en shiitake, wat resulteert in een rijk taro-aroma dat naadloos samensmelt met de rijstkorrels – een troostende en smaakvolle traditionele pap die een blijvende indruk achterlaat.
Daarnaast bevat de "Pesto-champignonstoofpot met bloemkoolrijst" fijngesneden bloemkool in rijstachtige stukjes, gecombineerd met een smeuïge pesto van verse basilicum en extra vierge olijfolie, gekruid met kaaspoeder, slagroom en nootachtige cashewnoten, die allemaal gestoofd zijn tot een rijke saus. Het gerecht wordt geserveerd met malse koningsoesterzwammen, taaie gerst en gegarneerd met niet-GMO edamame, zoete maïskorrels en luchtige kikkererwten, wat een gelaagd internationaal feestmaal vol Italiaanse flair oplevert.
Vasthouden aan het concept van echt voedsel, van grondstoffen tot productieprocessen.
Lu Gentian, voorzitter van Lan Yang Foods, benadrukte dat Lan Yang Foods zich al lang inzet voor het leveren van gezond en veilig voedsel. Vijf van de voor de test ingezonden producten voldeden aan de hoogste norm van "100% Geen Additieven". Van de strikte selectie van natuurlijke ingrediënten en het gebruik van speciale processen tot het volledig uitsluiten van additieven, elke stap wordt strikt gecontroleerd. "Echt voedsel, zonder additieven" is dus niet alleen een slogan, maar een vast onderdeel van elk gerecht.
Hij zei dat het behalen van de Tzu Chi-certificering een bevestiging is van het bedrijf en een drijvende kracht achter continue vooruitgang. In de toekomst zal het bedrijf meer hoogwaardige producten lanceren die voldoen aan de Clean Label-norm, zodat meer consumenten kunnen genieten van een gezond en lekker dieet.
