شركة لان يانغ للأغذية، بخبرة 41 عامًا في صناعة الأغذية التايوانية وحضورها في أكثر من 30 دولة، تُعرف بأنها "العلامة التجارية الرائدة في مجال الأطعمة المجمدة الجاهزة". وقد حققت نجاحًا متزايدًا في مجال سلامة وجودة الأغذية، حيث حصلت تسعة من منتجاتها على شهادة تزو تشي الدولية. من بينها، حصلت خمسة منتجات، بما في ذلك "حمص الكينوا شيل"، على شهادة "100% بدون إضافات" الأكثر صرامة، ما يعني أنها خالية تمامًا من أي إضافات غذائية، مجسدةً بذلك فلسفة "طعام حقيقي، خالٍ من الإضافات"، ومؤكدةً التزام الشركة بتقديم طعام نقي.
قامت شركة Ciyue International بتقييم وتوثيق تسعة منتجات بدقة.
شركة تزو-يوي الدولية هي منظمة مهنية مرموقة في تايوان للتحقق من الأغذية، وقد أنشأت نظام تحقق بثلاثة مستويات: "ملصق نظيف"، و"ملصق نظيف مزدوج"، و"ملصق خالٍ من الإضافات 100%". يجب أن تتوافق جميع المستويات مع ثمانية متطلبات رئيسية للخلو من الإضافات (عدم استخدام النكهات الكيميائية الاصطناعية، والألوان الكيميائية الاصطناعية، والمحليات الكيميائية الاصطناعية، والمواد الحافظة، وعوامل التبييض، وعوامل تثبيت الألوان، والمواد الرابطة، وعوامل التخمير المحتوية على الألومنيوم)، وأن تكون المواد الخام خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، وأن تتوافق بقايا المبيدات الحشرية مع اللوائح. من بين هذه المتطلبات، "ملصق النظافةمن بين حوالي 800 مادة مضافة غذائية أعلنت عنها إدارة الغذاء والدواء التابعة لوزارة الصحة والرعاية الاجتماعية، يُسمح بحوالي 599 مادة، وهو ما يمثل انخفاضًا قدره 301 TP4T."علامة النظافة المزدوجة"الشروط أكثر صرامة، مما يسمح باستخدام 88 مادة مضافة فقط، مما يقلل 901 TP4T؛ أعلى مستوى"100%"لا توجد علامات مضافة"لا يُسمح لهم باستخدام أي من المواد المضافة الغذائية المدرجة من قبل إدارة الغذاء والدواء، وشروط التحقق صارمة للغاية.
خمسة منتجات تلبي أعلى المعايير: طعام حقيقي بدون أي إضافات.
حققت خمسة من المنتجات التي قدمتها شركة لان يانغ فودز للاختبار أعلى مستوى من "ملصق 100% بدون إضافات"، مُطابقةً بذلك أعلى معايير الجودة، بدءًا من اختيار المواد الخام ووصولًا إلى عمليات التصنيع. تشمل هذه المنتجات "تريميلا مطهوة غنية بالفواكه والسكر الصخري"، المُحضّرة بغلي فطر أبيض مُختار بعناية حتى يصبح جيلاتينيًا ومطاطيًا، مع فواكه ملونة كالخوخ والتوت البري، مما يُضفي عليها مذاقًا ولونًا متعدد الطبقات؛ و"أرز فطر الشمس الذهبي"، المُحضّر بقلي مكعبات فطر المحار الملكي في أرز الفطر، مع أرز القرنبيط، وإدامامي، والذرة، والكينوا الحمراء، مُقدّمةً وجبةً غذائيةً لذيذةً ومتوازنةً؛ و"حمص الكينوا شيل"، المُحضّر باستخدام حمص حلو وطري مع الكينوا والفلفل الحلو وإدامامي، جاهزٌ للأكل بعد إذابته، وهو سهلٌ وصحي. و"فطر عرف الأسد مع المكسرات وزيت السمسم"، والذي يستخدم زيت السمسم الأسود لطهي فطر عرف الأسد المطاطي، مقترنًا بالجوز والكاجو والتوت الغوجي والتمر الأحمر، مما يجعله حساءً خفيفًا ومغذيًا.
من بين هذه المنتجات، منتج "كينوا وإدامامي" النباتي الصحي المميز للعلامة التجارية، والمصنوع من الكينوا الحمراء والبيضاء المختارة بعناية، والتي تتميز بخفتها ورائحتها الزكية وقوامها المطاطي وطراوتها. يُقدم مع إدامامي أخضر طازج وحلو المذاق، وبصل حلو مقطع مكعبات، ومُتبل بزيت الزيتون البكر الممتاز والفلفل الأسود. يُقدم هذا المنتج مذاقًا منعشًا وصحيًا دون أي ثقل على الطعام الأصلي. لم يقتصر هذا المنتج الشهير على نيل "علامة 100% الخالية من الإضافات" فحسب، بل حاز أيضًا على ميدالية النجمتين من المعهد البلجيكي الدولي للذوق والجودة (ITQi)، المعروف باسم "ميشلان صناعة الأغذية"، في عامي 2024 و2025، مما يُبرز القدرة التنافسية العالمية للعلامات التجارية النباتية التايوانية.
تضمن المنتجات ذات النظافة المزدوجة وملصقات النظافة مراقبة الجودة في كل مرحلة.
من بين المنتجات الحاصلة على شهادة "العلامة النظيفة" "حساء اليقطين النشط"، الذي يجمع بين اليقطين الغني والكريمة المخفوقة ليُضفي نكهة عالمية حلوة ولطيفة، ما يجعله خيارًا مثاليًا لجميع الأعمار. أما المنتجات الثلاثة الأخرى الحاصلة على شهادة "العلامة النظيفة"، فهي بنفس القدر من الروعة: "حساء الغلوتين المطهو ببطء وبراعم الخيزران"، الذي يجمع ببراعة بين قوام الغلوتين وبراعم الخيزران اللزج، مع براعم الخيزران وفطر شيتاكي وفطر أذن الخشب، ليُقدم نكهة غنية ولذيذة يُمكن الاستمتاع بها ساخنة أو باردة. ومن الجدير بالذكر أيضًا "عصيدة الكينوا الحمراء والقلقاس وفطر شيتاكي"، الحائزة على جائزة "الطعام الصديق للفضة". تُصنع هذه العصيدة من الأرز الأبيض والكينوا الحمراء كأساس، وتُطهى على نار هادئة مع القلقاس وفطر شيتاكي، مما يُضفي عليها رائحة قلقاس غنية تمتزج بسلاسة مع حبوب الأرز - عصيدة تقليدية لذيذة تُضفي على مذاقها شعورًا بالراحة والهدوء، وتترك انطباعًا لا يُنسى.
بالإضافة إلى ذلك، يتميز طبق "حساء الفطر بالبيستو مع أرز القرنبيط" بقطع قرنبيط مفرومة ناعماً تشبه الأرز، مع بيستو ناعم مصنوع من الريحان الطازج وزيت الزيتون البكر الممتاز، ومُنكّه بمسحوق الجبن والكريمة الثقيلة والكاجو، وجميعها تُطهى على نار هادئة لتكوين صلصة غنية. يُقدّم الطبق مع فطر المحار الملكي الطري والشعير المطاطي، ويُزيّن بفول الصويا الأخضر غير المعدّل وراثياً، وحبوب الذرة الحلوة، والحمص الهش، ليُقدّم وليمة عالمية غنية بالنكهات الإيطالية الأصيلة.
الالتزام بمفهوم الغذاء الحقيقي من المواد الخام إلى عمليات الإنتاج.
أشار لو جينتيان، رئيس مجلس إدارة شركة لان يانغ للأغذية، إلى التزام الشركة الراسخ بتوفير غذاء صحي وآمن. وقد استوفت خمسة من المنتجات التي خضعت للاختبار أعلى معايير الجودة "100% بدون إضافات". بدءًا من اختيار المكونات الطبيعية بدقة واستخدام عمليات خاصة، وصولًا إلى عدم إضافة أي إضافات غذائية، تخضع كل خطوة لرقابة صارمة، بحيث لا يصبح شعار "طعام حقيقي بدون إضافات" مجرد شعار، بل هو ممارسة أصيلة في كل طبق.
قال إن حصول الشركة على شهادة تزو تشي يُعدّ تأكيدًا على مكانتها ودافعًا قويًا للتقدم المستمر. وستواصل الشركة في المستقبل إطلاق المزيد من المنتجات عالية الجودة التي تُلبي معايير Clean Label، ليتمكن المزيد من المستهلكين من الاستمتاع بنظام غذائي صحي ولذيذ.
