대만 식품 업계에서 41년의 역사를 자랑하며 30개국 이상에 진출한 란양식품은 "선도적인 냉동 조리식품 브랜드"로 알려져 있습니다. 란양식품은 식품 안전 및 품질 관리에 있어 더욱 성공적인 행보를 보이고 있으며, 9개 제품이 쯔치 인터내셔널(Tzu Chi International)의 인증을 통과했습니다. 그중 "실레 퀴노아 병아리콩"을 포함한 5개 제품은 가장 엄격한 "100% 무첨가 라벨"을 획득했습니다. 이는 식품 첨가물을 전혀 사용하지 않았다는 것을 의미하며, "진짜 음식, 무첨가"라는 란양식품의 철학을 구현하고 순수한 식품에 대한 란양식품의 헌신을 보여줍니다.
Ciyue International에서는 9개 제품을 엄격하게 평가하고 검증했습니다.
쯔웨 인터내셔널(Tzu-Yue International)은 대만의 유명 식품 인증 기관으로, "클린 라벨", "더블 클린 라벨", "100% 무첨가 라벨"의 세 가지 등급으로 구성된 인증 시스템을 구축했습니다. 모든 등급은 8대 무첨가 요건(인공 화학 향료, 인공 화학 색소, 인공 화학 감미료, 방부제, 표백제, 색소 유지제, 결합제, 알루미늄 함유 팽창제 무첨가)을 준수해야 하며, 원료는 유전자 변형(GMO)이 없고 잔류 농약도 규정을 준수해야 합니다. 이 중 "청결 라벨보건복지부 식품의약품안전처에서 승인한 식품첨가물 약 800종 중 약 599종이 허가돼 TP4T가 301 감소한 것으로 나타났습니다."더블 클린니스 마크"조건이 더욱 엄격해져서 88가지 첨가제만 사용할 수 있게 되어 901 TP4T가 줄어들게 되었는데, 이는 최고 수준입니다."100%추가된 라벨 없음이들은 미국 식품의약국이 지정한 식품첨가물을 사용할 수 없으며, 검증 조건도 매우 엄격합니다.
5가지 제품이 가장 높은 기준을 충족합니다. 첨가물이 전혀 들어가지 않은 진짜 음식입니다.
란양식품이 테스트에 제출한 5개 제품은 원료 선정부터 제조 공정까지 엄격한 기준을 충족하여 "100% 무첨가 라벨" 최고 등급을 획득했습니다. 엄선된 흰버섯을 젤라틴처럼 쫄깃하게 끓여 만든 "과일향이 풍부한 록슈거 스튜 트레멜라"는 복숭아, 크랜베리 등 다채로운 과일과 함께 어우러져 다층적인 맛과 색상을 선사합니다. 새송이버섯을 깍둑썰기하여 버섯밥으로 볶고 콜리플라워 밥, 에다마메, 옥수수, 붉은 퀴노아를 곁들인 "골든 선샤인 머쉬룸 라이스"는 영양 균형이 잘 잡힌 맛있는 한 끼를 선사합니다. 달콤하고 부드러운 병아리콩에 퀴노아, 피망, 에다마메를 넣어 해동 후 바로 먹을 수 있어 간편하고 건강한 "실레 퀴노아 병아리콩"도 있습니다. 검은 참기름으로 쫄깃한 사자버섯을 끓인 "참기름 견과류 사자버섯"은 호두, 캐슈넛, 구기자, 대추를 넣어 부드럽고 영양가 있는 수프입니다.
그중에서도 브랜드의 대표 건강 채식 제품인 "퀴노아 앤 에다마메"는 엄선된 붉은 퀴노아와 흰 퀴노아를 사용하여 가볍고 향긋하며 쫄깃하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 통통하고 달콤하며 신선한 통풋 에다마메와 달콤한 다진 양파를 곁들여 엑스트라 버진 올리브 오일과 블랙페퍼로 양념했습니다. 본연의 맛을 통해 부담 없이 상큼하고 건강한 맛을 선사합니다. 이 인기 제품은 "100% 무첨가 라벨"을 획득했을 뿐만 아니라, "식품업계의 미슐랭"으로 불리는 벨기에 "국제미식품질연구소(ITQi)"에서 2024년과 2025년에 두 스타 메달을 수상하며 대만 채식 브랜드의 국제적 경쟁력을 입증했습니다.
이중 청결 및 청결 라벨 제품을 통해 모든 단계에서 품질 관리가 보장됩니다.
클린 라벨 인증을 받은 제품 중 하나인 "에너지 호박 수프"는 풍부한 호박과 크리미한 휘핑크림을 결합하여 달콤하고 부드러운 세계 각국의 풍미를 선사하여 모든 연령대에 적합한 수프입니다. 다른 세 가지 클린 라벨 인증 제품도 마찬가지로 인상적입니다. "글루텐 죽순 조림"은 글루텐과 죽순의 쫄깃한 식감을 완벽하게 조화시키고 죽순, 표고버섯, 목이버섯을 곁들여 차갑게 또는 따뜻하게 즐길 수 있는 풍부하고 감칠맛 있는 맛을 선사합니다. 또한 실버 프렌들리 푸드 어워드를 수상한 "레드 퀴노아 타로와 표고버섯 죽"도 주목할 만합니다. 흰쌀과 레드 퀴노아를 베이스로 토란과 표고버섯을 넣고 끓여 풍부한 토란 향이 쌀알과 자연스럽게 어우러져 오랫동안 기억에 남는 따뜻하고 풍미 있는 전통 죽입니다.
또한, "페스토 버섯 스튜와 콜리플라워 라이스"는 잘게 다진 콜리플라워를 쌀알처럼 얇게 썰어 신선한 바질과 엑스트라 버진 올리브 오일로 만든 부드러운 페스토에 치즈 파우더, 진한 크림, 견과류 캐슈넛을 넣고 끓여 풍부한 소스를 만듭니다. 부드러운 느타리버섯과 쫄깃한 보리, 그리고 비유전자변형 에다마메, 달콤한 옥수수 알갱이, 그리고 폭신한 병아리콩으로 장식된 이 요리는 이탈리아의 풍미가 가득한 다층적인 세계 요리를 선보입니다.
원재료부터 생산과정까지 진짜 음식이라는 컨셉을 고수합니다.
란양식품 회장 루 젠티엔은 란양식품이 오랫동안 건강하고 안전한 식품을 제공하기 위해 노력해 왔다고 강조했습니다. 테스트에 제출된 제품 중 5개는 "100% 무첨가"라는 최고 기준을 충족했습니다. 천연 재료를 엄선하고 특수 가공 과정을 거치는 것부터 식품 첨가물을 전혀 첨가하지 않는 것까지 모든 과정을 엄격하게 관리하여 "진짜 음식, 무첨가"는 단순한 슬로건이 아니라 모든 요리의 실천이 되도록 합니다.
그는 자치 인증을 받은 것이 회사의 신뢰이자 지속적인 발전의 원동력이라고 말했습니다. 앞으로도 회사는 클린 라벨 기준을 충족하는 고품질 제품을 더욱 많이 출시하여 더 많은 소비자가 건강하고 맛있는 식단을 즐길 수 있도록 노력할 것입니다.
