Het Geestenfestival (Zhongyuan Festival) is niet alleen een dag voor het voorbereiden van offers en het aanbidden van de voorouders, maar ook een belangrijk festival om de voorouders te herdenken, hen dankbaarheid te betuigen en de ouderen van harte te feliciteren. Een tafel vol overvloedige offers getuigt van respect voor de voorouders en zorg voor de ouderen in de familie. Van de zorgvuldige voorbereiding vóór de eredienst tot het delen met de familie erna, laten we van elk vegetarisch gerecht een warme uiting van genegenheid op tafel maken.

Door bijgerechten met verschillende smaken, kleuren en texturen te combineren, kunnen bedrijven het aanbod aan bijgerechten voor bento-restaurants, groepsmaaltijden en centrale keukens stabieler en gevarieerder maken zonder het aantal keukenmedewerkers significant te verhogen.

Met de komst van de zomer en de stijgende temperaturen verlangt iedereen naar een verfrissende, lichte, heerlijke en voedzame maaltijd. Uit eten gaan kan echter duur zijn en thuis koken kan een hele klus zijn. Wat te doen? Lanyang Foods beveelt zomersaladerecepten aan die perfect zijn voor de lunch, als tussendoortje of als voedzaam gerecht na het sporten. Deze recepten vereisen geen kookvaardigheden, zijn na ontdooiing direct klaar om te eten en hoeven helemaal niet te worden verwarmd!

Wat te eten in de zinderende zomer? Hier zijn 6 verfrissende dessertrecepten om te bewaren.

De kansen in de vegetarische markt grijpen: geen angst voor kruisbesmetting! Een gids voor hoogwaardige diepvries vegetarische bijgerechten voor restaurantketens

Hoe kies je de juiste Japanse diepvriesbijgerechten? Een gids voor het vinden van producten voor bentoboxen, groepsmaaltijden en restaurants.

Hoe serveer je diepvriesbijgerechten in Japanse stijl? Standaardwerkprocedures (SOP's) voor de horeca: ontdooien, portioneren, opmaken en portiecontrole.

Een absolute aanrader voor eigenaren van izakaya's/Japanse restaurants: Het geheime wapen om de gemiddelde bestelwaarde te verhogen! Populaire aanbevelingen voor "groothandel in Japanse bijgerechten".