Met de komst van de zomer en de stijgende temperaturen verlangt iedereen naar een verfrissende, lichte, heerlijke en voedzame maaltijd. Uit eten gaan kan echter duur zijn en thuis koken kan een hele klus zijn. Wat te doen? Lanyang Foods beveelt zomersaladerecepten aan die perfect zijn voor de lunch, als tussendoortje of als voedzaam gerecht na het sporten. Deze recepten vereisen geen kookvaardigheden, zijn na ontdooiing direct klaar om te eten en hoeven helemaal niet te worden verwarmd!
We combineren zorgvuldig verse groenten, natuurlijke granen en diverse plantaardige eiwitten met sauzen met internationale smaken. Elke hap biedt de zoetheid van groenten, de voedzaamheid van granen en de gelaagde fruitige aroma's, waardoor lichte maaltijden niet alleen gezond zijn, maar ook de meest troostende traktatie in de zomer.
1. Mediterrane bloemkoolrijstsalade met veel eiwitten (plantaardige vijfkruiden)
Belangrijkste kenmerken:
Door geraffineerde zetmeelproducten te vervangen door bloemkoolrijst en deze te combineren met linzen, quinoa, edamame en verse sla, samen met mediterrane smaken, ontstaan er gelaagde texturen en is de voedingswaarde beter in balans, waardoor zomermaaltijden lichter en energieker worden.
Aanbevolen groepen:
Fitnessliefhebbers, liefhebbers van een gezond lichaam en mensen die gezond eten.
Ingrediënten (voor 1 persoon)
Ingrediënten | portie grootte |
Premium slanke, licht geplukte bloemkoolrijst | 120 g |
Griekse linzen met azijn | 60 g |
Mexicaanse citroenquinoa edamame | 50 g |
Gemengde sla | 40g |
Cherrytomaten | 40g |
Pompoenpitten | 10 g |
Receptinstructies:
- Stap 1Laat de Fiber Light Harvest bloemkoolrijst ontdooien en zet apart (je kunt hem naar eigen voorkeur ook in de magnetron opwarmen).
- Stap 2Was en laat de gemengde sla uitlekken en leg deze vervolgens onderin de saladekom.
- Stap 3Verdeel de bloemkool gelijkmatig over de sla.
- Stap 4Voeg achtereenvolgens Griekse linzen met azijn en Mexicaanse quinoa-edamame met citroensmaak toe.
- Stap 5Leg de gehalveerde cherrytomaatjes erop.
- Stap 6Bestrooi tot slot met geroosterde pompoenpitten en het gerecht is klaar om van te genieten.
2. Salade van groene papaja en verse groenten op Thaise wijze (met vijf pittige groenten)
Belangrijkste kenmerken:
De knapperige groene papaja vermengt zich met de aroma's van wortelen, rode uien en verfrissende citroen, waardoor een licht pittige, zoetzure Thaise smaak ontstaat die bij elke hap fris en smakelijk is.
Aanbevolen groepen:
Houdt van de Thaise keuken en van pittige, smakelijke gerechten.
Ingrediënten (voor 1 persoon)
Ingrediënten | portie grootte |
Thaise papajasalade | 120 g |
Gemengde sla | 40g |
komkommer | 50 g |
Paarse kool | 30 g |
Gemalen pinda's | 10 g |
Citroenpartjes | 1 jiao |
Receptinstructies:
- Stap 1Was de gemengde sla, laat deze uitlekken en leg hem op de bodem van de schaal.
- Stap 2Verdeel de gesneden paarse kool en komkommerschijfjes gelijkmatig over de sla.
- Stap 3Leg de Thaise papajasalade erbovenop.
- Stap 4Bestrooi gelijkmatig met geroosterde pindakruimels om het aroma en de textuur te versterken.
- Stap 5Serveer met schijfjes citroen; je kunt naar eigen smaak wat citroensap toevoegen voor een verfrissende smaak.
3. Quinoasalade met passievrucht en regenboogkleuren (veganistisch)
Belangrijkste kenmerken:
Het zoetzure aroma van passievrucht vermengt zich met de knapperige papajareepjes tot een verfrissende zomerse smaak. Gecombineerd met quinoa, edamame, avocado en paprika vormt het een kleurrijke en voedzame lichte salade.
Aanbevolen groepen:
Vrouwen, kantoorpersoneel en mensen die houden van lichte maaltijden met fruitsmaak.
Ingrediënten (voor 1 persoon)
Ingrediënten | portie grootte |
Passievrucht Krokante Papaja | 100 g |
Mexicaanse citroenquinoa edamame | 70 g |
Gemengde sla | 40g |
avocado | 50 g |
Gele paprika | 30 g |
Amandelschijfjes | 10 g |
Receptinstructies:
- Stap 1Was de gemengde sla, laat deze uitlekken en leg hem op de bodem van de schaal.
- Stap 2Voeg Mexicaanse citroenquinoa en edamame toe als basis.
- Stap 3Voeg de passievruchtencrumble en papaja toe.
- Stap 4Door blokjes avocado en gele paprika toe te voegen, worden de kleuren intenser.
- Stap 5Bestrooi tot slot met geroosterde amandelschaafsel.
4. Warme salade met grapefruit en lotuswortel (veganistisch)
Belangrijkste kenmerken:
De zoete en knapperige lotuswortel, gecombineerd met het delicate aroma van yuzu, vormt samen met bloemkoolrijst, champignons en edamame een lichte en verfrissende maaltijd in Japanse stijl.
Aanbevolen groepen:
Voor liefhebbers van de Japanse stijl, gezond eten en verfrissende maaltijden.
Ingrediënten (voor 1 persoon)
Ingrediënten | portie grootte |
Pomelo Lotus Wortel | 100 g |
Premium slanke, licht geplukte bloemkoolrijst | 100 g |
Kelp Paddestoel | 60 g |
Gemengde sla | 40g |
Quinoa Edamame | 40g |
Witte sesamzaadjes | 5 g |
Receptinstructies:
- Stap 1Verwarm de bloemkoolrijst van hoge kwaliteit en leg deze in het midden van de saladekom. (Verwarmen is optioneel, afhankelijk van persoonlijke voorkeur.)
- Stap 2Schik de sla langs de rand als onderste laag.
- Stap 3:
- Voeg het zeewier en de champignons gelijkmatig toe. (Je kunt ook een mix van verschillende champignons gebruiken, naar eigen smaak; bak deze goudbruin en voeg ze vervolgens gelijkmatig toe.)
- Stap 4Voeg lotuswortel met pomelosmaak, quinoa en edamame toe.
- Stap 5Bestrooi tot slot met geroosterde witte sesamzaadjes en geniet ervan.
5. Mexicaanse energiebonensalade (plantaardige vijfkruidenmix)
Belangrijkste kenmerken:
Veerkrachtige quinoa, niet-genetisch gemodificeerde edamame en romige linzen worden gecombineerd met zoete maïs en knapperige tomaten, en op smaak gebracht met een licht pittige Mexicaanse toets, om een energierijke salade te creëren die zowel voedzaam als vullend is.
Aanbevolen groepen:
Fitnessliefhebbers, kantoorpersoneel en liefhebbers van buitenactiviteiten.
Ingrediënten (voor 1 persoon)
Ingrediënten | portie grootte |
Mexicaanse citroenquinoa edamame | 100 g |
Griekse linzen met azijn | 70 g |
Gemengde sla | 40g |
Cherrytomaten | 40g |
Zoete maïskorrels (in blik) | 30 g |
Pompoenpitten | 10 g |
Receptinstructies:
- Stap 1Was de gemengde sla, laat deze uitlekken en leg hem onderin de saladekom.
- Stap 2Voeg Mexicaanse citroenquinoa en edamame toe als basis.
- Stap 3Garneer met linzen in Griekse azijn.
- Stap 4Voeg maïskorrels en gehalveerde cherrytomaten toe.
- Stap 5Bestrooi tot slot met geroosterde pompoenpitten voor een heerlijke en energieke salade.
Menu-hoogtepunten
productnaam | Smaak | volheid | Aanbevolen klantengroep |
Mediterrane bloemkoolsalade met veel eiwitten | Verse mediterrane | ★★★★★ | Fitness, eiwitrijk dieet |
Thaise salade van groene papaja en groenten | Zuur en pittig voorgerecht | ★★★☆☆ | Zomerse, smakelijke lichte maaltijden |
Quinoasalade met passievrucht en regenboogkleuren | Zoetzure fruitaroma | ★★★★☆ | Vrouwen, gezond eten |
Warme salade van grapefruit en lotuswortel | Japanse verfrissende | ★★★★☆ | Gezondheidsbevorderend, op z'n Japans |
Mexicaanse energiebonensalade | Pittig Exotisch | ★★★★★ | Kantoormedewerkers, fitnessliefhebbers |
Laat deze zomer elke maaltijd wat lichter zijn.
Laten we beginnen met een vleugje meer frisheid en kleur aan tafel, en wat meer aandacht voor onszelf. Geniet vanaf de eerste hap van de pure zoetheid van groenten, de warmte van natuurlijke granen en de heerlijke lagen van internationale smaken, waardoor elke maaltijd een moment van levensvreugde wordt.
Laat Lanyang Foods u begeleiden om de zomer lichtvoetig te omarmen en elke dag gezonder te maken!
Aanbevolen leverancier: Lanyang Foods
Lan Yang Foods, opgericht in 1984, bestaat inmiddels 40 jaar. Het is niet alleen een Taiwanees merk, maar ook een internationaal gerenommeerd bedrijf. We hebben een voedselveiligheidsnetwerk opgebouwd dat aansluit bij de wereldwijde normen, waarbij we FSSC 22000, ISO 22000 en HACCP volledig implementeren. Daarnaast hebben we de zeer strenge EU-certificering voor voedselveiligheidsmanagementsystemen behaald. We exporteren bovendien met succes naar meer dan 30 landen.
Bovendien hebben veel van onze producten certificeringen behaald op het gebied van hygiëne, halal en koosjer, en hebben ze internationale smaakprijzen gewonnen. We hanteren de hoogste internationale normen om het vertrouwen van onze binnenlandse en internationale partners te waarborgen en ervoor te zorgen dat elke partij van onze producten die naar het buitenland wordt verzonden, een bron van trots is voor Taiwan. In de productiefaciliteit van Lan Yang Foods wordt elk proces strikt nageleefd volgens de Good Food Practices (FGMP) en de Standard Sanitation Operating Procedures (SSOP).
Van boerderij tot tafel, door middel van de meest strenge en zorgvuldige kwaliteitscontroles in elke fase, zorgen we ervoor dat elke consument de meest authentieke veiligheid, hygiëne en gemoedsrust ervaart, terwijl hij of zij zich laat verrassen door de heerlijke smaak.
Heeft u een groepsaankoop of wilt u groothandelsproducten bestellen? Neem dan gerust contact op met Lan Yang Foods. U kunt bellen naar 02-2586-2555 #128 of ons rechts op LINE als vriend toevoegen voor meer informatie.