El Festival de los Fantasmas (Festival Zhongyuan) no es solo un día para preparar ofrendas y rendir culto, sino también una importante festividad para recordar a los ancestros, expresarles gratitud y transmitirles nuestros mejores deseos. Una mesa repleta de ofrendas abundantes simboliza el respeto por los ancestros y el cariño hacia los mayores de la familia. Desde la cuidadosa preparación previa al culto hasta el compartir con la familia después, transformemos cada plato vegetariano en una cálida expresión de afecto en la mesa.

Al combinar guarniciones con diferentes sabores, colores y texturas, las empresas pueden lograr que las guarniciones para las tiendas de bento, las comidas grupales y las cocinas centrales sean más estables y variadas sin aumentar significativamente el número de personal de cocina.

Con la llegada del verano y el aumento de las temperaturas, todos anhelamos una comida refrescante, ligera, deliciosa y nutritiva. Sin embargo, comer fuera puede resultar caro y cocinar en casa puede ser complicado. ¿Qué hacer? Lanyang Foods recomienda recetas de ensaladas veraniegas perfectas para el almuerzo, la merienda o para después del ejercicio. Estas recetas no requieren habilidades culinarias, están listas para comer después de descongelarlas y ¡no necesitan cocción!

¿Qué comer en el sofocante verano? Aquí tienes 6 recetas de postres refrescantes para guardar.

Aprovechando la oportunidad de negocio que ofrece la comida vegetariana: ¡Sin miedo a la contaminación cruzada! Guía para la elaboración de guarniciones vegetarianas congeladas de alta calidad para cadenas de restaurantes.

¿Cómo elegir guarniciones japonesas congeladas? Una guía para encontrar productos para cajas bento, comidas para grupos y restaurantes.

¿Cómo servir guarniciones congeladas al estilo japonés? Procedimientos operativos estándar (POE) para la industria de servicios de alimentos: descongelación, porcionado, emplatado y control de porciones.

Lectura imprescindible para propietarios de izakayas/restaurantes japoneses: ¡El arma secreta para aumentar el valor promedio de los pedidos! Recomendaciones populares para la venta al por mayor de guarniciones japonesas.