يلتزم فريق مراقبة الجودة بفلسفة العمل "الجودة أولاً" ، ويستخدم نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة كنظام إدارة لتقديم إنشاء فريق سلامة الأغذية لتعزيز الاتصال بين المنبع والمصب في السلسلة الغذائية لتقليل مخاطر سلسلة التوريد ، من الخام المواد التي تدخل المصنع ، والقبول ، والمعالجة ، والتعبئة ، والشحن ، أنشأ كل رابط إنتاج نقاط تحكم مهمة ، ويقوم موظفو المختبرات الخاصة بهم بفحص عدد البكتيريا بانتظام ، والتحكم الصارم في كل حزمة من المنتجات ، من خلال التعليم والتدريب المنتظمين و التدريب أثناء العمل ، وتحسين الجودة والتكنولوجيا ، وممارسة مفهوم ضمان الجودة للجميع ، وتقديم طعام آمن ومكرر ولذيذ.