Il y a de plus en plus de choix alimentaires dans les temps modernes, et ils deviennent de plus en plus raffinés, entraînant des régimes alimentaires déséquilibrés pour de nombreuses personnes, entraînant une augmentation du nombre de patients souffrant d'hypertension artérielle et de maladies chroniques d'année en année. Afin de maintenir une bonne santé, de nombreuses personnes ont commencé à suivre le "régime Dexel". Aujourd'hui je vais vous dire ce qu'est le régime DASH, quels principes maîtriser, quels tabous respecter en pratique, et partager des plats du régime DASH qui valent la peine d'être essayés !
Qu'est-ce que le régime DASH ? Présentation des 5 principes du régime DASH
Le nom complet du régime Dash est Dietary Approaches to Stop Hypertension (Dash Diet en abrégé), et il a été classé n°1 dans la « Meilleure alimentation » par les médias d’information américains en 2018. Le régime DESH est une approche diététique développée après des recherches du National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI).
Le concept principal du régime DASH est d'éviter une consommation excessive de viande rouge, de boissons riches en sucre et d'aliments frits riches en matières grasses, et de consommer plus de fruits et de légumes, de grains entiers et de poulet, de fruits de mer et de noix faibles en gras. Ensuite, je voudrais partager avec vous les cinq principes du régime Deshu.
5 principes du régime DASH
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5 principes du régime DASH |
Contenu du régime |
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1. Choisissez des racines et des tubercules de grains entiers comme aliment de base |
Choisissez des grains entiers ou des racines plutôt que du riz blanc ou des nouilles délicates, du pain, etc. Si vous ne pouvez pas vous adapter au goût rugueux des grains entiers, vous pouvez d'abord mélanger les grains entiers avec du riz blanc, puis augmenter lentement la proportion. |
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2. Choisissez du lait faible en gras |
Le yogourt faible en gras ou écrémé, le fromage, le yogourt et le lait en poudre sont tous des produits laitiers faibles en gras.Il est recommandé de consommer 2 portions de lait faible en gras par jour. |
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3. 5+5 fruits et légumes |
Prenez 5 portions de légumes riches en potassium et 5 portions de fruits chaque jour, tels que: céleri, champignons shiitake, épinards d'eau, bananes, cantaloup, etc., en particulier les légumes vert foncé doivent être consommés tous les jours. |
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4. Mangez moins de viande rouge et plus de viande blanche |
Il est nécessaire de réduire la fréquence d'utilisation du porc, du bœuf, du mouton et de leurs abats, et de manger plus de produits à base de soja, de poulet, de canard et de viande.Lors de la consommation de viande, la graisse et la peau doivent être enlevées pour éviter une consommation excessive de graisses animales. |
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5. Mangez des noix et utilisez une bonne huile |
Vous pouvez manger plus de noix comme les noix de cajou, les pignons, les noix, les graines de sésame et les pistaches. Choisissez de bonnes huiles végétales lors de la cuisson : huile d'olive, huile de salade, huile de tournesol, etc., pour augmenter les bons acides gras. |
Comment les convives appliquent-ils le régime Deshu ?
De nombreux restaurants vendent des repas riches en graisses et en sel.Pour de nombreux convives, il est difficile de saisir pleinement les principes ci-dessus, ils craignent donc qu'il n'y ait aucun moyen de pratiquer le régime Deshu, mais en fait, le régime Deshu peut commencer par quelques petits changements !
Choisissez du riz à dix grains pour les repas
Au lieu de choisir du riz blanc lorsque vous allez au restaurant buffet, mangez du riz à dix grains ou du riz brun.Les personnes qui n'ont pas l'habitude de manger du riz complet peuvent essayer d'ajouter une petite quantité de riz brun, de soja ou de pois chiches au riz blanc. .
Rappelez-vous de commencer chaque repas avec des légumes
Les légumes sont souvent un aliment qui passe facilement inaperçu ou qui est insuffisamment consommé au cours d'un repas. Rappelez-vous de manger des légumes en premier à chaque repas, puis d'ajouter d'autres choses.
Viande rouge à viande blanche, produits à base de soja
Choisissez du poulet, du canard, de l'oie, des fruits de mer ou du poisson plutôt que du bœuf, du mouton et du porc. Si vous le pouvez, essayez de ne pas manger de viande. Choisissez des produits à base de soja comme principale source d'apport en protéines. Si vous ne pouvez pas manger de viande rouge, vous pouvez choisir un ou deux jours par semaine comme "jours sans viande" pour réduire la charge sur votre corps.
Remplacer les biscuits aux bonbons par du Nutella
Bien que les sucreries, les biscuits et les collations puissent rendre les gens heureux, ces aliments riches en sucre et frits peuvent facilement entraîner des maladies cardiovasculaires. Si vous avez vraiment faim, vous pouvez utiliser des noix et des fruits comme collations, ce qui ne nuira pas à votre santé. .
Régime Deshu recommandé ! 3 desserts que vous devez manger
En plus de la méthode de régime Deshu mentionnée ci-dessus, de nombreuses entreprises vendent désormais des spécialités préparées selon le régime Deshu.Aujourd'hui, je voudrais recommander quelques plats Deshu qui valent la peine d'être essayés !
Riz aux Champignons Soleil Doré (Lacto Végétarien)
Au lieu du riz blanc, choisissez le chou-fleur et le quinoa comme aliment de base, accompagnés de pleurotes royaux frais et sucrés et de grains de maïs. La « viande de plantes » du riz aux champignons - l'edamame est riche en acides gras insaturés oméga-6 et oméga-3. .Absorbez les nutriments dont vous avez besoin.
Risotto de quinoa aux pignons dorés
Au lieu de riz blanc, choisissez des ingrédients populaires qui préservent la santé - du quinoa rouge et blanc et de l'orge lisse et élastique pour créer un goût à double couche, puis combinez-les parfaitement avec des patates douces douces et délicieuses en dés, des pignons de pin fruités et des légumes verts et lisses. épinards, pour créer un arrière-goût naturel. La combinaison du fromage et de la crème fait que le riz cuit dégage un riche arôme laiteux.Il a un goût riche et sucré.C'est un excellent plat auquel les gens ne peuvent pas revenir une fois qu'ils l'ont mangé.
Golden Premium Slim Riz au chou-fleur légèrement cueilli
Le riz de chou-fleur frais et rafraîchissant est parfaitement combiné avec le parfum du gingembre, et les œufs brouillés rendent l'arôme de l'ensemble du plat plus riche. Les grains de maïs ont une douceur naturelle et un goût rafraîchissant et non gras.C'est un nouveau plat de riz de chou-fleur blanc à ne pas manquer.
Lanyang Food——Votre bon partenaire du régime Deshu
"L'honnêteté, le sérieux, la persévérance" est l'intention initiale de Lanyang Foods. Elle insiste pour faire face aux consommateurs avec l'attitude la plus sincère et fabriquer des produits de la plus haute qualité. Lanyang Foods est plus du point de vue des consommateurs, et vérifie la santé des clients.Au cours des dernières années, il a développé un certain nombre de plats qui répondent aux normes du régime DASH, permettant aux clients de prendre soin d'eux tout en savourant des aliments délicieux.Santé . Lanyang Food, vous accompagne dans la pratique du régime Deshu !
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