يعتبر Edamame مكونًا شائعًا جدًا في الحياة ، لكن هل تعرف فوائده وتغذيته وكيفية طهيه بسهولة ولذة؟ ستخبرك هذه المقالة بالقيمة الغذائية للـ edamame ، وما الذي يجب أن تنتبه إليه ، وكيف تأكله؟ إذا كنت تريد أيضًا معرفة المزيد عن edamame ، أو ترغب في جعل وجباتك الثلاث يوميًا أسهل وأكثر تغذية ، فنحن نرحب بك لمتابعة القراءة!
هناك فوائد عديدة لتناول ادامامي! قم بتكميل أربعة عناصر غذائية دفعة واحدة
بروتين
يُطلق على Edamame أيضًا اسم "اللحوم النباتية" لأنها غنية بالبروتينات. يحتوي كل 100 جرام من الادامامي على 13.8 جرام من البروتين وهي نسبة أعلى من محتوى البيض (12.5 جرام)! بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البروتين النباتي أيضًاأحماض دهنية غير مشبعةالمواد المضادة للأكسدة ،المواد الكيميائية النباتيةوالفيتاميناتوالعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم.
الألياف الغذائية
خضرواتالألياف الغذائيةالبطل بين التصنيف العالمي هو edamame! الإدامامي غني بالألياف الغذائية، حيث يوجد حوالي 5 جرام من الألياف الغذائية لكل 100 جرام من الإدامامي. لذلك، يمكن أن يزيد الإدامامي من الشبع، ويساعد على الهضم المعوي ويعزز عملية التمثيل الغذائي المعوي.البروبيوتيك، ويساعد أيضًا في التحكم في نسبة السكر في الدم والدهون في الدم.
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء
ادامامي غنيةفيتامين سي إلى جانبفيتامين ب ، وهذان الفيتاميناتوهو مفيد جداً لمقاومة الأكسدة ومساعدة عملية التمثيل الغذائي في الجسم. لكن عند الطبخيُفقد فيتامين سي بسهولة أثناء عملية الغلي ، لذلك يوصى بطهي الايدامامي بطريقة مقلية للحفاظ على تغذية الطعام قدر الإمكان.
سمين
ادامامي غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة -حمض اللينوليك (أوميغا 6)إلى جانبحمض اللينوليك (أوميغا 3)وكلاهما لا تستطيع أجسامنا إنتاجه بمفردها ويمكنها الاعتماد فقط على الطعام لتناوله.
حرارة
بالمقارنة مع الفاصوليا الأخرى ، يحتوي ادامامي على سعرات حرارية أقل ، حيث يوجد 116 سعرًا حراريًا فقط لكل 100 جرام من إدامامي ، وهو أقل من البيض (139 سعرًا حراريًا). فهو لا يمنحك الشعور بالشبع بعد الأكل فحسب ، بل إنه غني بالبروتينات ، كما أنه أقل عبئًا على الجسم بعد الأكل ، لذا فهو مناسب جدًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو لديهم احتياجات اللياقة!
لماذا يتم تقديم ادامامي في كثير من الأحيان كفاتح للشهية؟
بالإضافة إلى الفوائد الأربعة المذكورة أعلاه ، فإن ادامامي غني أيضًا بالبوتاسيوم ، والذي يمكن أن يحسن التعب وفقدان الشهية الناجم عن نقص أيونات البوتاسيوم. لذلك ، كمقبلات ، فإن edamame ليس فقط خفيفًا ولذيذًا ، ولكنه أيضًا يمكن أن يساعد بشكل فعال في زيادة الشهية!
ما هي عيوب ادامامي؟ كم يجب أن تأكل في اليوم؟
كثير من الناس لا يجرؤون على تناول الكثير من edamame لأنهم قلقون من أن edamame سوف يسبب انتفاخ البطن بسهولة.رافينوز. لكن في الواقع ، محتوى رافينوز في ادامامي صغير ، وطالما أنه يتم تناوله باعتدال ، فإنه لن يسبب الكثير من المشاكل ، وإذا تمت إزالة الرغوة البيضاء من الأعلى عند غلي الإدامامي أثناء الطهي ، فيمكن يقلل أيضًا من حدوث انتفاخ البطن.
بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بالحد من تناول الإيدامامي إلى حوالي 200 جرام يوميًا ، ولا يزيد عن 500 جرام على الأكثر ، لأن الإيدامامي غني بالألياف الغذائية والبروتينات ، لذا فإن الإفراط في تناوله سيجعل من الصعب هضمه. عند تناول الطعام ، قم بالتحكم فيه بالكمية المناسبة لتتناول العناصر الغذائية بشكل صحيح وتجنب الآثار الضارة.
كيف تأكل ادامامي؟ كشف سر ادامامي الطبخ الأسرع واللذيذ
هناك طرق عديدة لطهي الإيدامامي ، والطريقة الأكثر شيوعًا هي غلي القرون وتناولها باردة بالفلفل والملح. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا أن تُقلى حبات إدامامي مع مكونات أخرى ، أو تُطحن في عجينة الفول للوجبات الخفيفة ، مثل إدامامي موتشي المشهور جدًا. والآن هناك العديد من حبات edamame و edamame المجمدة التي تمت معالجتها في السوق للشراء ، وهو أمر مناسب لتوفير الكثير من الوقت للمكونات!
ومع ذلك ، فإن معظم حبوب إدامامي المجمدة في السوق ليست متبلة ، أو تقدم فقط مع الملح والفلفل ، وإذا كنت ترغب في استخدام إدامامي لطهي طبق ، فلا تزال بحاجة إلى تحضير مكونات أخرى مناسبة للطهي معًا. لذلك ، بالإضافة إلى الطهي من الصفر ، هناك طرق أسهل وأسرع ولذيذة ، مثلمتجر لانيانغ للأغذية والخضرواتالافراج عنكينوا ادامامي - ازرع خمسة عناصر حارة، أوشبوتل كينوا ادامامي - ازرع خمسة حارة، كل هذه الأشياء تحتاج فقط إلى الذوبان ، وتسخينها قليلاً ، وجاهزة للتقديم! فهي ليست غنية بالتغذية والمكونات فحسب ، بل إنها أيضًا مريحة جدًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن.
"مقارنة القيمة الغذائية للإدامامي والفاصوليا السوداء وفول الصويا: أي الفول أكثر تغذية؟ حبوب الإدامامي أكثر مغذية من الفاصوليا السوداء وفول الصويا، ويتم تسليط الضوء على مزاياها!"
يعد الإدامامي والفاصوليا السوداء وفول الصويا من الأطعمة الصحية الشائعة، ولكن ما هي الاختلافات الغذائية بينها؟ عندما يتعلق الأمر بالقيمة الغذائية، يبرز الإدامامي بعدة طرق رئيسية ويتمتع بمزايا غذائية أكثر. أولاً، يحتوي الإدامامي على نسبة عالية نسبيًا من فيتامين C، الذي يوفر دعمًا مناعيًا مهمًا وحماية مضادة للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الإدامامي غني بالألياف، مما يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي والشعور بالامتلاء، فضلاً عن توفير فوائد للقلب والأوعية الدموية. لا ينبغي إغفاله، فهو أيضًا مصدر ممتاز لفيتامين K والفولات، مما يساعد في الحفاظ على صحة العظام ونمو الخلايا.
يوصى بمتجر Lanyang Food Vegetable ، ويمكن تقديم أطباق صحية ولذيذة بسهولة في ثلاث دقائق!
تمتلك شركة Lanyang Foods تاريخًا يقارب 40 عامًا منذ إنشائها ، ومحتوى منتجاتها متنوع للغاية ، وحتى احتياجات ثلاث وجبات في اليوم يمكن تلبيتها. يحتوي متجر Lanyang Food and Vegetable Shop على العديد من حزم الطهي الطازجة والمعدّة بشكل غني ولذيذ.سواء كنت موظف مكتب مشغول أو طالبًا أو ربة منزل ، يمكنك بسهولة تحضير وجبات الطعام من خلال حزم الطهي ، وفي نفس الوقت تلبية التغذية المطلوبة للجسم!
لنأخذ Edamame كمثال ، لا يوفر متجر Lanyang Food Vegetable Shop مجموعة متنوعة من النكهات للاختيار من بينها فحسب ، بل يمزجها أيضًا مع الكينوا الغنية بالألياف الغذائية ، والتي لا تزيد الشعور بالشبع فحسب ، بل توفر أيضًا تغذية أكثر شمولاً ، ولا داعي لإضافة مكونات إضافية عند تحضير وجبات الطعام ، فعند تحضير المكونات أو الطهي ، يمكنك الحصول على وجبة مرضية بعد تسخين عبوة الطهي ببساطة. بالإضافة إلى ذلك ، سواء كانت العصيدة أو المعكرونة أو الحلويات أو البرغر التي يتم تناولها غالبًا على الإفطار ، يمكن شراؤها جميعًا على موقع Lanyang Food and Vegetable Store في وقت واحد. حتى النباتيين لا داعي للقلق ، لأن هناك أيضًا قسمًا للنباتيين على موقع الويب ، والذي لا يجعل التسوق أكثر ملاءمة فحسب ، بل يتيح لك أيضًا شراء المكونات النباتية التي لا توجد بشكل شائع في محلات السوبر ماركت بسهولة. إذا كنت ترغب أيضًا في جعل وجباتك الثلاث يوميًا أكثر ملاءمة ومغذية ، فانتقل إلىمتجر لانيانغ للأغذية والخضرواتتسوق بالداخل!
المنتجات المميزة /
