L'edamame è un ingrediente molto comune nella vita, ma conosci i suoi benefici, la nutrizione e come cucinarlo nel modo più semplice e delizioso? Questo articolo ti dirà quale valore nutrizionale ha l'edamame, a cosa devi prestare attenzione e come mangiarlo? Se anche tu vuoi saperne di più sugli edamame, o vuoi rendere i tuoi tre pasti al giorno più semplici e nutrienti, continua a leggere!
Ci sono molti vantaggi nel mangiare edamame! Integra quattro nutrienti contemporaneamente
proteina
L'edamame è anche chiamato "carne vegetale" perché ricco di proteine. Ogni 100 grammi di edamame contiene 13,8 grammi di proteine, che è superiore al contenuto delle uova (12,5 grammi)! Inoltre, contiene anche proteine vegetaliacido grasso insaturo, sostanze antiossidanti,FitochimiciEvitaminee molti altri nutrienti di cui il corpo ha bisogno.
Fibra alimentare
VerdureFibra alimentareIl campione in classifica è edamame! L'edamame è ricco di fibre alimentari, con circa 5 grammi di fibra alimentare per 100 grammi di edamame. Pertanto, l'edamame può aumentare la sazietà, aiutare la digestione gastrointestinale e coltivare il metabolismo intestinale.Probiotici, e aiuta anche a controllare la glicemia e i lipidi nel sangue.
vitamine idrosolubili
Edamame è ricco diVitamina C così comeVitamina B , e queste due vitamine lo sonoÈ molto utile per resistere all’ossidazione e aiutare il metabolismo del corpo. Ma durante la cottura,La vitamina C si perde facilmente durante il processo di bollitura, quindi si consiglia di cuocere gli edamame fritti per preservare il più possibile la nutrizione del cibo.
Grasso
Edamame è ricco di acidi grassi insaturi—Acido Linoleico (Omega-6)così comeAcido Linoleico (Omega-3), entrambi i quali i nostri corpi non possono produrre da soli e possono fare affidamento solo sul cibo per l'assunzione.
Calore
Rispetto ad altri fagioli, l'edamame ha meno calorie: ci sono solo 116 calorie per 100 grammi di edamame, che è anche inferiore alle uova (139 calorie). Non solo ti dà un senso di sazietà dopo aver mangiato, è ricco di proteine, ed è meno gravoso per il corpo dopo aver mangiato, quindi è molto adatto a chi vuole perdere peso o ha esigenze di fitness!
Perché gli edamame vengono serviti così spesso come antipasto?
Oltre ai quattro benefici di cui sopra, l'edamame è anche ricco di potassio, che può migliorare l'affaticamento e la perdita di appetito causata dalla mancanza di ioni di potassio. Pertanto, come antipasto, l'edamame non è solo leggero e delizioso, ma può anche aiutare efficacemente ad aumentare l'appetito!
Quali sono gli svantaggi dell'edamame? Quanto dovresti mangiare al giorno?
Molte persone non osano mangiare troppo edamame perché temono che l'edamame possa facilmente causare flatulenza.Raffinoso. Ma in realtà il contenuto di raffinosio nell'edamame è piccolo, quindi purché venga consumato con moderazione, non causerà troppi problemi, e se la schiuma bianca sulla superficie viene rimossa quando l'edamame viene bollito durante la cottura, può anche ridurre l'insorgenza di flatulenza.
Inoltre, si consiglia di limitare il consumo di edamame a circa 200 grammi al giorno, e non più di 500 grammi al massimo, perché l'edamame è ricco di fibre alimentari e proteine, quindi mangiarne troppo lo renderà difficile da digerire. Quando mangi, controllalo nella giusta quantità per assumere correttamente i nutrienti ed evitare effetti negativi.
Come mangiare l'edamame? Svelato il segreto dell'edamame di cottura più veloce e delizioso
Ci sono molti modi per cucinare gli edamame, il più comune è lessare i baccelli e mangiarli freddi con pepe e sale. Inoltre, i chicchi di edamame possono anche essere fritti con altri ingredienti o macinati in pasta di fagioli per spuntini, come il famosissimo edamame mochi. E ora ci sono molti edamame congelati e chicchi di edamame che sono stati lavorati sul mercato per l'acquisto, il che è conveniente per risparmiare molto tempo per gli ingredienti!
Tuttavia, la maggior parte degli edamame surgelati in commercio non sono conditi, o conditi solo con sale e pepe.Se vuoi usare gli edamame per cucinare un piatto, devi comunque preparare altri ingredienti adatti alla cottura insieme. Pertanto, oltre a cucinare da zero, ci sono in realtà modi più facili, veloci e deliziosi, come ad esempioNegozio di alimentari e verdura di LanyangRilascio diEdamame di quinoa: pianta cinque elementi piccanti, OChipotle Quinoa Edamame - Pianta cinque piccante, tutto deve solo essere scongelato, leggermente riscaldato e pronto da servire! Non solo è ricco di sostanze nutritive e ingredienti, ma è anche molto conveniente per le persone che hanno bisogno di perdere peso.
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Lanyang Food Vegetable Shop è consigliato, piatti sani e deliziosi possono essere facilmente serviti in tre minuti!
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