에다마메는 생활에서 매우 흔한 재료이지만 그 효능과 영양, 그리고 가장 쉽고 맛있게 요리하는 방법을 알고 계신가요? 이 기사에서는 에다마메의 영양가와 주의할 점, 섭취 방법에 대해 알려드리겠습니다. 완두콩에 대해 더 알고 싶거나 하루 세 끼 식사를 더 쉽고 영양가 있게 만들고 싶다면 계속 읽어보세요!
완두콩을 먹으면 많은 이점이 있습니다! 4가지 영양소를 한번에 보충
단백질
완두콩은 단백질이 풍부하기 때문에 "식물성 고기"라고도합니다. 완두콩 100g당 13.8g의 단백질이 함유되어 있어 계란(12.5g)보다 높습니다! 또한 식물성 단백질에는불포화 지방산, 항산화 물질,파이토케미칼그리고비타민신체에 필요한 영양소.
식이 섬유
채소식이 섬유리더보드의 챔피언은 Maodou입니다! 풋콩에는 식이섬유가 풍부해 풋콩 100g당 5g 정도의 식이섬유가 들어있습니다. 따라서 완두콩은 포만감을 높여주고, 위장의 소화를 돕고, 장을 튼튼하게 해주는 효능이 있습니다.프로바이오틱스, 혈당과 혈중 지질을 조절하는 데도 도움이 됩니다.
수용성 비타민
에다마메가 풍부하다비타민 C 게다가비타민 B , 그리고 이 두 가지 비타민은산화에 저항하고 신체의 대사를 돕는 것은 매우 도움이 됩니다. 하지만 요리를 할 때,비타민C는 삶는 과정에서 쉽게 소실되기 때문에 음식의 영양을 최대한 보존하기 위해 에다마메를 튀기는 방법으로 조리하는 것이 좋습니다.
지방
에다마메에는 불포화 지방산이 풍부합니다.리놀레산(오메가-6)게다가리놀레산(오메가-3), 그리고 이 두 가지 모두 우리 몸에서 생성되지 않으므로 음식을 통해서만 섭취할 수 있습니다.
열
에다마메는 다른 콩에 비해 칼로리가 낮은 편인데 100g당 116칼로리로 계란(139칼로리)보다 훨씬 낮다. 식후 포만감을 줄 뿐만 아니라 단백질이 풍부하고 식후 몸에 부담이 적기 때문에 살을 빼고 싶은 분이나 피트니스가 필요한 분들에게 매우 적합합니다!
완두콩이 애피타이저로 자주 제공되는 이유는 무엇입니까?
위의 4가지 효능 외에도 완두콩에는 칼륨도 풍부하여 칼륨 이온 부족으로 인한 피로와 식욕 부진을 개선할 수 있습니다. 따라서 에피타이저로 에다마메는 담백하고 맛있을 뿐만 아니라 효과적으로 식욕을 돋울 수 있습니다!
완두콩의 단점은 무엇입니까? 하루에 얼마나 먹어야 할까요?
많은 사람들은 에다마메가 쉽게 속 쓰림을 유발할 것을 염려하여 에다마메를 너무 많이 먹지 않습니다.라피노스. 하지만 사실 완두콩에 들어있는 라피노스 함량은 적기 때문에 적당히 드시면 큰 문제는 없을 것이고, 조리시 완두콩을 끓일때 윗부분의 하얀 거품을 제거해주시면 또한 헛배 부름의 발생을 줄입니다.
또한 완두콩은 식이섬유와 단백질이 풍부하여 너무 많이 먹으면 소화가 잘 되지 않기 때문에 하루에 200g 정도, 많아야 500g 이하로 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 먹을 때 적당량을 조절하여 영양분을 제대로 섭취하고 부작용이 생기지 않도록 한다.
완두콩을 먹는 방법? 가장 빠르고 맛있게 요리하는 에다마메 비법 공개
에다마메를 요리하는 방법은 여러 가지가 있는데, 가장 일반적인 방법은 꼬투리를 삶아 후추와 소금에 찍어 차갑게 먹는 것입니다. 또한 완두콩 알맹이는 다른 재료와 함께 튀기거나 아주 인기 있는 완두콩 모찌와 같이 간식으로 팥소로 갈아서 만들 수도 있습니다. 그리고 지금은 시중에서 가공된 냉동 완두콩과 완두콩 알맹이가 많이 있어 재료 구입 시간을 많이 절약할 수 있어 편리합니다!
그러나 시중에서 판매되는 냉동 완두콩은 대부분 양념을 하지 않거나 소금과 후추만 곁들여 나오는데, 완두콩으로 요리를 하려면 여전히 함께 요리하기에 적합한 다른 재료를 준비해야 한다. 따라서 처음부터 요리하는 것 외에도 다음과 같이 실제로 더 쉽고 빠르고 맛있는 방법이 있습니다.란양 식품 및 야채 가게출시퀴노아 에다마메 - 5가지 매운 성분을 심어보세요, 또는치폴레 퀴노아 에다마메 - 5가지 매운맛, 모두 해동하고 약간 가열하여 제공할 준비만 하면 됩니다! 영양과 성분이 풍부할 뿐만 아니라 체중 감량이 필요한 사람들에게도 매우 편리합니다.
"완두콩, 검은콩, 대두의 영양가 비교: 어떤 콩이 더 영양가가 높습니까? 완두콩의 영양은 검은콩과 대두를 능가하며 장점이 두드러집니다!"
풋콩, 검은콩, 대두는 대중적인 건강식품인데 이들의 영양학적 차이는 무엇일까요? 영양가 측면에서 에다마메는 몇 가지 주요 측면에서 두드러지며 추가적인 영양학적 이점을 자랑합니다. 첫째, 완두콩은 중요한 면역 지원 및 항산화 보호를 제공하는 비타민 C가 상대적으로 높습니다. 또한 에다마메는 섬유질이 풍부하여 심혈관 건강과 함께 소화 건강과 포만감을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 간과하지 말아야 할 것은 완두콩은 뼈 건강과 세포 발달을 유지하는 데 도움이 되는 비타민 K와 엽산의 훌륭한 공급원이기도 합니다.
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