مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يتوق الجميع إلى وجبة منعشة وخفيفة ولذيذة ومغذية. إلا أن تناول الطعام في المطاعم قد يكون مكلفًا، والطهي في المنزل قد يكون مُرهقًا. فما الحل؟ تُقدم لكم "لانيانغ فودز" وصفات سلطات صيفية مثالية للغداء أو كوجبة خفيفة بعد الظهر أو حتى كوجبة بعد التمرين. هذه الوصفات لا تتطلب أي مهارات طهي، وهي جاهزة للأكل بعد إذابتها، ولا تحتاج إلى أي حرارة!
نحرص على مزج الخضراوات الطازجة والحبوب الطبيعية والبروتينات النباتية المتنوعة مع صلصات بنكهات عالمية. كل لقمة تقدم حلاوة الخضراوات، وغنى الحبوب، ونكهات الفواكه الغنية، مما يجعل الوجبات الخفيفة صحية وممتعة في ذروة الصيف.
1. سلطة أرز القرنبيط المتوسطية الغنية بالبروتين (نباتية مع خمسة أنواع من التوابل)
الميزات الرئيسية:
من خلال استبدال النشويات المكررة بأرز القرنبيط، ومزجه مع العدس والكينوا والإدامامي والخس الطازج، إلى جانب نكهات البحر الأبيض المتوسط، تتداخل القوام وتصبح القيمة الغذائية أكثر توازناً، مما يجعل وجبات الصيف أخف وأكثر حيوية.
المجموعات الموصى بها:
عشاق اللياقة البدنية، وعشاق إدارة الجسم، ومتبعي نظام غذائي صحي.
المكونات (لشخص واحد)
مكونات | حجم الحصة |
أرز قرنبيط فاخر رفيع منتقى قليلاً | 120 غرام |
العدس اليوناني مع الخل | 60 غرام |
الكينوا المكسيكية بالليمون والإدامامي | 50 غرام |
خس مشكل | 40 جرام |
طماطم كرزية | 40 جرام |
بذور اليقطين | 10 غرام |
تعليمات الوصفة:
- الخطوة 1قم بإذابة أرز القرنبيط من Fiber Light Harvest واتركه جانبًا (يمكن أيضًا تسخينه في الميكروويف حسب الرغبة الشخصية).
- الخطوة الثانيةاغسل الخس المختلط وصفيه، ثم ضعه في قاع وعاء السلطة.
- الخطوة 3وزّعي القرنبيط بالتساوي فوق الخس.
- الخطوة الرابعةأضيفي العدس بنكهة الخل اليوناني وحبوب الإدامامي بنكهة الليمون المكسيكي بالتتابع.
- الخطوة 5ضعي أنصاف حبات الطماطم الكرزية فوقها.
- الخطوة 6وأخيراً، رشي بذور اليقطين المحمصة، وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للاستمتاع به.
2. سلطة البابايا الخضراء والخضراوات الطازجة على الطريقة التايلاندية (تحتوي على خمسة أنواع من الخضراوات ذات النكهة القوية)
الميزات الرئيسية:
يمتزج البابايا الأخضر المقرمش مع روائح الجزر والبصل الأرجواني والليمون المنعش، مما يخلق نكهة تايلاندية حارة قليلاً وحلوة وحامضة، وهي باردة وشهية مع كل قضمة.
المجموعات الموصى بها:
يعشق المطبخ التايلاندي والأطباق ذات المذاق اللاذع والشهي.
المكونات (لشخص واحد)
مكونات | حجم الحصة |
سلطة البابايا التايلاندية | 120 غرام |
خس مشكل | 40 جرام |
خيار | 50 غرام |
الملفوف الأرجواني | 30 غرام |
الفول السوداني المطحون | 10 غرام |
شرائح الليمون | 1 جياو |
تعليمات الوصفة:
- الخطوة 1اغسل الخس المختلط وصفيه ثم ضعه في قاع الوعاء.
- الخطوة الثانيةوزّعي شرائح الملفوف الأرجواني المبشور وشرائح الخيار بالتساوي على الخس.
- الخطوة 3ضعي سلطة البابايا التايلاندية في الأعلى.
- الخطوة الرابعةرشي فتات الفول السوداني المحمص بالتساوي لتعزيز الرائحة والملمس.
- الخطوة 5يُقدّم مع شرائح الليمون؛ ويمكنك إضافة عصير الليمون لإضفاء نكهة منعشة حسب ذوقك الشخصي.
3. سلطة الكينوا بألوان قوس قزح مع فاكهة الباشن فروت (نباتية)
الميزات الرئيسية:
تتداخل رائحة فاكهة الباشن فروت الحلوة والحامضة مع شرائح البابايا المقرمشة لتخلق نكهة صيفية منعشة. وعند تقديمها مع الكينوا، والإدامامي، والأفوكادو، والفلفل الحلو، تُشكّل سلطة خفيفة غنية بالألوان ومتوازنة غذائياً.
المجموعات الموصى بها:
النساء، والعاملات في المكاتب، وأولئك الذين يستمتعون بالوجبات الخفيفة بنكهة الفاكهة.
المكونات (لشخص واحد)
مكونات | حجم الحصة |
بابايا مقرمشة بنكهة فاكهة العاطفة | 100 غرام |
الكينوا المكسيكية بالليمون والإدامامي | 70 غرام |
خس مشكل | 40 جرام |
الأفوكادو | 50 غرام |
الفلفل الأصفر | 30 غرام |
شرائح اللوز | 10 غرام |
تعليمات الوصفة:
- الخطوة 1اغسل الخس المختلط وصفيه ثم ضعه في قاع الوعاء.
- الخطوة الثانيةأضيفي الكينوا المكسيكية بالليمون والإدامامي كقاعدة.
- الخطوة 3أضف رقائق البابايا المقرمشة بنكهة فاكهة الباشن فروت.
- الخطوة الرابعةإضافة مكعبات الأفوكادو والفلفل الأصفر الحلو تجعل الألوان أكثر ثراءً.
- الخطوة 5وأخيراً، رشي شرائح اللوز المحمصة لإكمال الطبق.
4. سلطة الجريب فروت وجذور اللوتس الدافئة (نباتية)
الميزات الرئيسية:
يتم تقديم جذر اللوتس الحلو والمقرمش، مع رائحة اليوزو الرقيقة، إلى جانب أرز القرنبيط والفطر والإدامامي لتكوين وجبة خفيفة ومنعشة على الطريقة اليابانية.
المجموعات الموصى بها:
أولئك الذين يستمتعون بالأسلوب الياباني، والأكل الصحي، والوجبات المنعشة.
المكونات (لشخص واحد)
مكونات | حجم الحصة |
بوميلو لوتس الجذر | 100 غرام |
أرز قرنبيط فاخر رفيع منتقى قليلاً | 100 غرام |
فطر عشب البحر | 60 غرام |
خس مشكل | 40 جرام |
كينوا ادامامي | 40 جرام |
بذور السمسم الأبيض | 5 غرام |
تعليمات الوصفة:
- الخطوة 1قم بتسخين أرز القرنبيط الممتاز وضعه في وسط وعاء السلطة. (التسخين اختياري، حسب الرغبة الشخصية).
- الخطوة الثانيةرتب الخس حول المحيط كطبقة سفلية.
- الخطوة 3:
- أضيفي الأعشاب البحرية والفطر بالتساوي. (أو يمكنكِ استخدام مزيج من الفطر حسب ذوقكِ الشخصي؛ اقليه في المقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفيه بالتساوي.)
- الخطوة الرابعةأضف جذر اللوتس بنكهة البوملي، والكينوا، والإدامامي.
- الخطوة 5وأخيراً، رشي عليها بذور السمسم الأبيض المحمص واستمتعي بها.
5. سلطة الفاصوليا المكسيكية الغنية بالطاقة (خمسة أنواع من التوابل النباتية)
الميزات الرئيسية:
يتم مزج الكينوا المطاطية، والإدامامي غير المعدل وراثيًا، والعدس الكريمي مع الذرة الحلوة والطماطم المقرمشة، مع نكهة مكسيكية حارة قليلاً، لإنشاء سلطة طاقة مغذية ومشبعة في آن واحد.
المجموعات الموصى بها:
عشاق اللياقة البدنية، وموظفو المكاتب، ومحبو الأنشطة الخارجية.
المكونات (لشخص واحد)
مكونات | حجم الحصة |
الكينوا المكسيكية بالليمون والإدامامي | 100 غرام |
العدس اليوناني مع الخل | 70 غرام |
خس مشكل | 40 جرام |
طماطم كرزية | 40 جرام |
حبوب الذرة الحلوة (معلبة) | 30 غرام |
بذور اليقطين | 10 غرام |
تعليمات الوصفة:
- الخطوة 1اغسل الخس المختلط وصفيه وضعيه في قاع وعاء السلطة.
- الخطوة الثانيةأضيفي الكينوا المكسيكية بالليمون والإدامامي كقاعدة رئيسية.
- الخطوة 3زيّن الطبق بالعدس بنكهة الخل اليوناني.
- الخطوة الرابعةأضيفي حبوب الذرة الحلوة وأنصاف حبات الطماطم الكرزية.
- الخطوة 5وأخيراً، رشي بذور اليقطين المحمصة لإكمال سلطة لذيذة ومنعشة.
أبرز ما في القائمة
اسم المنتج | نكهة | الامتلاء | مجموعة العملاء الموصى بها |
سلطة القرنبيط المتوسطية الغنية بالبروتين | نضارة البحر الأبيض المتوسط | ★★★★★ | اللياقة البدنية، نظام غذائي غني بالبروتين |
سلطة البابايا الخضراء والخضراوات التايلاندية | مقبلات حامضة وحارة | ★★★☆☆ | وجبات صيفية خفيفة وشهية |
سلطة الكينوا بألوان قوس قزح وفاكهة الباشن | رائحة فاكهية حلوة وحامضة | ★★★★☆ | النساء، الأكل الصحي |
سلطة دافئة من الجريب فروت وجذور اللوتس | منعش على الطريقة اليابانية | ★★★★☆ | الصحة والعافية على الطريقة اليابانية |
سلطة الفاصوليا المكسيكية الغنية بالطاقة | حار وغريب | ★★★★★ | موظفو المكاتب، وهواة اللياقة البدنية |
هذا الصيف، اجعل كل وجبة أخف قليلاً.
لنبدأ بإضفاء المزيد من النضارة والألوان على مائدة الطعام، ولنولي أنفسنا مزيداً من الاهتمام. من اللقمة الأولى، استمتعوا بحلاوة الخضراوات، ودفء الحبوب الطبيعية، وتناغم النكهات العالمية الرائعة، لتجعلوا كل وجبة جزءاً من متعة الحياة.
دعوا منتجات لانيانغ الغذائية ترافقكم للاستمتاع بالصيف بخفة وإثراء كل يوم بالصحة!
المورد الموصى به: شركة لانيانغ للأغذية
تأسست شركة لان يانغ للأغذية عام ١٩٨٤، وها هي اليوم تدخل عامها الأربعين. إنها ليست مجرد علامة تجارية تايوانية، بل مؤسسة عالمية مرموقة. لقد أنشأنا شبكة لحماية سلامة الغذاء تتماشى مع المعايير العالمية، ونطبق بالكامل معايير FSSC 22000 وISO 22000 وHACCP، وحصلنا على شهادة نظام إدارة سلامة الغذاء الصارمة للغاية من الاتحاد الأوروبي. كما نجحنا في تصدير منتجاتنا إلى أكثر من ٣٠ دولة.
علاوة على ذلك، حصلت العديد من منتجاتنا على شهادات النظافة، والحلال، والكوشر، وفازت بجوائز عالمية في مجال النكهات. نلتزم بأعلى المعايير الدولية للحفاظ على ثقة شركائنا المحليين والدوليين، ونضمن أن كل دفعة من منتجاتنا تُشحن إلى الخارج تُصبح مصدر فخر لتايوان. في مصنع إنتاج شركة لان يانغ للأغذية، تلتزم جميع العمليات التزامًا صارمًا بممارسات التصنيع الجيدة للأغذية (FGMP) وإجراءات التشغيل القياسية للصرف الصحي (SSOP).
من المزرعة إلى المائدة، ومن خلال مراقبة الجودة الأكثر صرامة ودقة في كل مرحلة، نضمن أن يتمكن كل مستهلك من تجربة أعلى مستويات السلامة والنظافة وراحة البال مع الاستمتاع بالمذاق اللذيذ.
إذا كانت لديكم احتياجات شراء جماعي أو بالجملة، فلا تترددوا في التواصل مع شركة لان يانغ للأغذية. يمكنكم الاتصال على الرقم 02-2586-2555 #128 أو إضافتنا كصديق على تطبيق لاين (على اليمين) للاستفسار.