Con l'arrivo dell'estate e l'aumento delle temperature, tutti desiderano un pasto rinfrescante, leggero, delizioso e nutriente. Tuttavia, mangiare fuori può essere costoso e cucinare a casa può sembrare un'impresa ardua. Cosa fare? Lanyang Foods propone delle ricette di insalate estive perfette per il pranzo, come spuntino pomeridiano o per rifocillarsi dopo l'allenamento. Queste ricette non richiedono particolari abilità culinarie, sono pronte da gustare dopo lo scongelamento e non necessitano di cottura!
Combiniamo con cura verdure fresche, cereali naturali e diverse proteine vegetali con salse dai sapori internazionali. Ogni boccone offre la dolcezza delle verdure, la pienezza dei cereali e strati di aroma fruttato, rendendo i pasti leggeri non solo salutari, ma anche il piacere più confortante nel pieno dell'estate.
1. Insalata mediterranea di riso e cavolfiore ad alto contenuto proteico (con cinque spezie vegetali)
Caratteristiche principali:
Sostituendo gli amidi raffinati con il riso di cavolfiore e abbinandolo a lenticchie, quinoa, edamame e lattuga fresca, insieme a sapori mediterranei, si creano diversi strati di consistenze e un apporto nutrizionale più equilibrato, rendendo i pasti estivi più leggeri ed energizzanti.
Gruppi consigliati:
Appassionati di fitness, di cura del corpo e di alimentazione sana.
Ingredienti (per 1 persona)
ingredienti | porzioni |
Riso di cavolfiore leggermente raccolto premium sottile | 120 g |
Lenticchie greche all'aceto | 60 g |
Quinoa al limone messicano edamame | 50 g |
Lattuga mista | 40 g |
Pomodorini | 40 g |
semi di zucca | 10 g |
Istruzioni per la ricetta:
- Passo 1Scongelare il riso di cavolfiore Fiber Light Harvest e metterlo da parte (può anche essere cotto al microonde a seconda dei gusti personali).
- Passo 2Lavate e scolate l'insalata mista, quindi disponetela sul fondo dell'insalatiera.
- Passo 3Distribuite il cavolfiore in modo uniforme sull'insalata.
- Passo 4Aggiungere in sequenza le lenticchie condite con aceto greco e gli edamame di quinoa al limone messicano.
- Passo 5Adagiate sopra i pomodorini tagliati a metà.
- Passo 6Infine, cospargete con semi di zucca tostati ed è pronto da gustare.
2. Insalata di papaya verde e verdure fresche in stile tailandese (contenente cinque verdure dal sapore deciso)
Caratteristiche principali:
La croccante papaya verde si fonde con gli aromi di carote, cipolle rosse e limone rinfrescante, creando un sapore tailandese leggermente piccante, dolce e acidulo, fresco e appetitoso ad ogni morso.
Gruppi consigliati:
Ama la cucina thailandese e i piatti saporiti e appetitosi.
Ingredienti (per 1 persona)
ingredienti | porzioni |
Insalata di papaya tailandese | 120 g |
Lattuga mista | 40 g |
cetriolo | 50 g |
cavolo viola | 30 g |
Arachidi tritate | 10 g |
spicchi di limone | 1 jiao |
Istruzioni per la ricetta:
- Passo 1Lavate e scolate l'insalata mista e disponetela sul fondo.
- Passo 2Distribuite uniformemente il cavolo viola tritato e le fette di cetriolo sull'insalata.
- Passo 3: Adagiate sopra l'insalata di papaya tailandese.
- Passo 4Cospargere uniformemente con briciole di arachidi tostate per esaltare aroma e consistenza.
- Passo 5Servite con spicchi di limone; potete aggiungere del succo di limone per un tocco rinfrescante a seconda dei vostri gusti.
3. Insalata di quinoa arcobaleno al frutto della passione (vegana)
Caratteristiche principali:
L'aroma agrodolce del frutto della passione si intreccia con la croccantezza delle scaglie di papaya, creando un sapore estivo rinfrescante. Abbinata a quinoa, edamame, avocado e peperoni, dà vita a un'insalata leggera, colorata e nutrizionalmente equilibrata.
Gruppi consigliati:
Donne, impiegati e chi apprezza pasti leggeri al gusto di frutta.
Ingredienti (per 1 persona)
ingredienti | porzioni |
Papaya croccante al frutto della passione | 100 g |
Quinoa al limone messicano edamame | 70 g |
Lattuga mista | 40 g |
avocado | 50 g |
Peperone giallo | 30 g |
Fette di mandorle | 10 g |
Istruzioni per la ricetta:
- Passo 1Lavate e scolate l'insalata mista e disponetela sul fondo.
- Passo 2Aggiungete quinoa al limone messicano ed edamame come base.
- Passo 3Aggiungere la papaya croccante al frutto della passione.
- Passo 4L'aggiunta di avocado a cubetti e peperone giallo rende i colori più intensi.
- Passo 5Infine, cospargete con scaglie di mandorle tostate per completare.
4. Insalata tiepida di pompelmo e radice di loto (vegana)
Caratteristiche principali:
La radice di loto, dolce e croccante, unita al delicato aroma dello yuzu, si abbina al riso di cavolfiore, ai funghi e agli edamame per creare un pasto leggero e rinfrescante in stile giapponese.
Gruppi consigliati:
Per chi apprezza la cucina giapponese, il cibo sano e i pasti rinfrescanti.
Ingredienti (per 1 persona)
ingredienti | porzioni |
Radice di loto pomelo | 100 g |
Riso di cavolfiore leggermente raccolto premium sottile | 100 g |
Fungo Alga | 60 g |
Lattuga mista | 40 g |
Edamame di quinoa | 40 g |
Semi di sesamo bianco | 5 g |
Istruzioni per la ricetta:
- Passo 1Scaldate il riso di cavolfiore di alta qualità e disponetelo al centro dell'insalatiera. (Il riscaldamento è facoltativo, a seconda dei gusti personali.)
- Passo 2Disponete le foglie di lattuga lungo il perimetro, formando lo strato inferiore.
- Passo 3:
- Aggiungete le alghe e i funghi in modo uniforme. (In alternativa, potete utilizzare un mix di funghi a vostro piacimento; fateli rosolare in padella fino a doratura e poi aggiungeteli in modo uniforme.)
- Passo 4Aggiungete radice di loto al gusto di pomelo, quinoa ed edamame.
- Passo 5Infine, cospargete con semi di sesamo bianco tostati e gustate.
5. Insalata messicana di fagioli energetici (cinque spezie vegetali)
Caratteristiche principali:
La quinoa elastica, gli edamame non OGM e le lenticchie cremose si uniscono al mais dolce e ai pomodori croccanti, insaporiti da un leggero aroma messicano piccante, per creare un'insalata energetica, nutriente e saziante.
Gruppi consigliati:
Appassionati di fitness, impiegati e amanti delle attività all'aria aperta.
Ingredienti (per 1 persona)
ingredienti | porzioni |
Quinoa al limone messicano edamame | 100 g |
Lenticchie greche all'aceto | 70 g |
Lattuga mista | 40 g |
Pomodorini | 40 g |
Chicchi di mais dolce (in scatola) | 30 g |
semi di zucca | 10 g |
Istruzioni per la ricetta:
- Passo 1Lavate e scolate l'insalata mista e disponetela sul fondo dell'insalatiera.
- Passo 2Aggiungete quinoa al limone messicano ed edamame come base principale.
- Passo 3Guarnire con lenticchie condite con aceto greco.
- Passo 4Aggiungete i chicchi di mais dolce e i pomodorini ciliegino tagliati a metà.
- Passo 5Infine, cospargete con semi di zucca tostati per completare un'insalata deliziosa ed energizzante.
Punti salienti del menu
nome del prodotto | Gusto | pienezza | Gruppo di clienti consigliato |
Insalata di cavolfiore mediterranea ad alto contenuto proteico | Rinfrescante mediterraneo | ★★★★★ | Fitness, dieta ricca di proteine |
Insalata thailandese di papaya verde e verdure | Antipasto agrodolce e piccante | ★★★☆☆ | Estate, pasti leggeri e appetitosi |
Insalata di quinoa arcobaleno al frutto della passione | Aroma fruttato agrodolce | ★★★★☆ | Donne e alimentazione sana |
Insalata tiepida di pompelmo e radice di loto | Rinfrescante giapponese | ★★★★☆ | Conservare la salute, in stile giapponese |
Insalata messicana di fagioli energetici | Piccante esotico | ★★★★★ | Impiegati, appassionati di fitness |
Quest'estate, che ogni pasto sia un po' più leggero.
Iniziamo con un tocco di freschezza e colore in più a tavola, e con un po' più di cura per noi stessi. Fin dal primo boccone, assaporate la dolcezza genuina delle verdure, il calore dei cereali naturali e le meravigliose sfumature di sapori internazionali, rendendo ogni pasto un momento per godersi la vita.
Lasciate che Lanyang Foods vi accompagni ad accogliere l'estate con leggerezza e ad arricchire ogni giorno con la salute!
Fornitore consigliato: Lanyang Foods
Fondata nel 1984, Lan Yang Foods ha compiuto 40 anni. Non è solo un marchio taiwanese, ma anche un'azienda di fama internazionale. Abbiamo costruito una rete di protezione della sicurezza alimentare in linea con gli standard mondiali, implementando pienamente FSSC 22000, ISO 22000 e HACCP, e abbiamo ottenuto la rigorosissima certificazione del sistema di gestione della sicurezza alimentare dell'UE (Unione Europea). Esportiamo con successo in oltre 30 paesi.
Inoltre, molti dei nostri prodotti hanno ottenuto la certificazione di purezza, la certificazione halal, la certificazione kosher e hanno vinto premi internazionali per il loro sapore. Ci atteniamo ai più elevati standard internazionali per salvaguardare la fiducia dei nostri partner nazionali e internazionali, garantendo che ogni lotto dei nostri prodotti spedito all'estero diventi motivo di orgoglio per Taiwan. Nello stabilimento di produzione di Lan Yang Foods, ogni processo aderisce rigorosamente alle Buone Pratiche Alimentari (FGMP) e alle Procedure Operative Standard di Sanificazione (SSOP).
Dalla fattoria alla tavola, attraverso i più rigorosi e scrupolosi controlli di qualità in ogni fase, garantiamo a ogni consumatore la massima sicurezza, igiene e tranquillità, lasciandosi al contempo conquistare dal gusto delizioso.
Se avete esigenze di acquisto di gruppo o all'ingrosso, non esitate a contattare Lan Yang Foods. Potete chiamare il numero 02-2586-2555 #128 o aggiungerci come amico su LINE (trovate il link a destra) per maggiori informazioni.