分類: 文章專欄

普遍大眾對素食者的營養攝取都抱持著疑惑態度，吃素營養夠嗎？會不會有蛋白質、鈣質缺乏的問題產生呢？本篇文章將告訴你素食者的營養攝取分配、哪種

現代的食物選擇越來越多，也越來越精緻，造成許多人的飲食不均衡，導致高血壓、慢性病患者逐年增加。為了維持身體健康，許多人開始跟隨「得舒飲食

聽過168斷食、減醣飲食、生酮飲食，那你知道彈性素食飲食是什麼嗎？此飲食法被《美國新聞與世界報導》評選為最佳減肥飲食法第一名的殊榮以及最佳

台灣在「立冬」這天有「補冬」的習俗，而一般補冬多會以麻油雞、薑母鴨等葷食補湯進補來恢復身體的元氣，那素食者進補該怎麼辦呢？其實選對食材，也

今年是否也感受到炎熱高溫的酷暑呢？夏天就是讓人想打開冰箱拿出冰水大口灌下，又或是滿身大汗時直接沖冷水澡、打赤膊、吹電風扇等，這些都是錯誤的

地中海飲食近五年都被「美國新聞與世界報導」評選為最佳飲食法，接續四名分別為得舒飲食、彈性素食、麥得飲食及梅約診所飲食。那地中海飲食是什

近期颳起許多飲食炫風，例如：地中海飲食、得舒飲食、彈性素食飲食，其中大受歡迎且連續幾年霸佔最佳飲食排行榜的為「地中海飲食」。那歐風飲食中的

早期過年會直接與大魚、大肉做聯想，但近年因蔬食風氣盛行，捨棄高油、高熱量的菜色，改以清爽不膩口為主。沒有了魚肉的年菜會不會很單調？其實不然