素食補湯是入秋進補的絕佳選擇，不僅提供營養，還能補充身體所需的熱量。在這個季節，我們需要特別注意保持身體的免疫力和飲食變化。那素食補湯湯底有哪些？進補又分成哪幾種類型？本文將帶你了解！
入秋要滋陰潤肺，注意3種常見的身體狀況
隨著秋季的到來，我們的身體也開始感受到一些變化，這些變化可能對我們的健康和舒適感產生影響。以下是一些入秋常見的身體狀況：
入秋常見身體狀況1｜皮膚乾燥
隨著氣溫變涼，空氣中的濕度降低，這可能導致皮膚乾燥和脫水。許多人在秋季開始感受到肌膚的緊繃感和脫皮現象。為了保持皮膚的水分，建議使用潤膚霜或保濕產品，並多喝水以確保充足的水分攝取。
入秋常見身體狀況2｜呼吸道感染
秋季是感冒和流感的高峰季節之一。由於氣溫變化和季節轉換，人們容易感染呼吸道疾病。為了預防感染，要保持良好的個人衛生習慣，勤洗手。
入秋常見身體狀況3｜飲食變化
隨著季節的變化，我們的飲食習慣也可能改變。秋季時，人們可能更傾向於食用熱量較高的食物，如湯品、燉菜和烤食。要確保飲食均衡，多攝取蔬菜和水果，避免過多攝入高糖和高脂肪的食物。
素食溫補是什麼？與平補、涼補差異？
素食溫補也稱作熱補，在秋冬季熱補的好處是可以去寒暖身、能量補充、維持免疫力；平補是一年四季都可以進補，溫和的滋潤身體機能，維持健康；涼補也稱作清補，適用於夏季，可以讓人在炎炎夏日中退火、清熱。
| 補法 | 適用對象 | 適合季節 | 料理 | |
| 溫補（熱補） | 體質較虛寒 | 秋冬 | 藥膳燉湯、麻油堅果猴頭菇 | |
| 平補 | 一般體質 | 一年四季 | 冰糖蓮子湯、銀耳湯 | |
| 涼補（清補） | 容易燥熱體質 | 夏季 | 青草茶、苦茶、洛神花茶 | |
素食補湯湯底種類有哪些？蘭揚食品兩款補湯超受歡迎！
1.麻油堅果猴頭菇(蛋素)
精心挑選了優質的猴頭菇，經過多道處理去除苦味，使其入口滑嫩而有彈性。這道湯以特選黑麻油和薑燉煮湯底，賦予湯頭濃郁的風味，非常適合秋天進補。此外，我們加入了枸杞、紅棗、核桃和腰果，不僅提升了湯的清甜和鮮美，營養價值豐富，在秋季中保持健康。每一口都充滿了濃郁的滋味，令人回味無窮，是秋天進補的絕佳補湯選擇。
2.十全藥膳猴頭菇燉湯(蛋素)
這道湯以猴頭菇為主要食材，經過細心處理去除苦味，使其保持嫩滑Q彈的口感，並搭配了特選的黃耆、當歸、甘草和茯苓等天然食材，讓湯頭濃郁而甜美。黑麻油與枸杞、香甜紅棗的組合更增添了湯的豐富滋味。此外，加入了清甜脆口的玉米筍以及吸滿湯汁的豆製品皮絲，使整道菜色香味俱佳，一口喝下去讓人身心溫暖。這道菜不僅美味，還非常適合在秋天進補，提供身體所需的營養和能量。
一年四季進補，就選擇蘭揚食品！
蘭揚食品是一家廣受歡迎的素食品牌，擁有近四十年的歷史。他們致力於提供健康、美味、以及營養豐富的素食料理，並在市場上擁有多元化的產品，能夠滿足不同人群的需求。在入秋進補方面，蘭揚食品提供了許多選擇，像是麻油堅果猴頭菇、十全藥膳猴頭菇燉湯，讓您輕鬆品味溫暖的素食湯品。此外，蘭揚食品也提供一年四季都合適的平補甜湯，像是滋養百合銀耳露；冬季進補適合喝的香醇黑芝麻糊。
滋養百合銀耳露(全素)
細心挑選的白木耳和去籽切片的紅棗，經過長時間的熬煮，釋放出豐富的膠質和清甜的香氣。這道甜品口感滑順柔嫩，再加上精選的百合和蓮子，不僅能維持潤澤肌膚，還能降燥解熱。無論是春夏秋冬，都是一道適合享用的中式甜品。
香醇黑芝麻糊(全素)
嚴選新鮮的黑芝麻，經過烘烤散發出濃郁的黑芝麻風味。多道工序細心研磨而成，質地柔滑厚實，一口接著一口，品味到的是濃郁而清甜的滋味，絲毫不帶苦澀感。這是一道傳統的經典甜品，不僅美味，也特別適合在冬天享用，感受熱甜湯帶來的溫暖和滿足。
延伸閱讀／
