Avec la montée du mouvement végétarien ces dernières années, le "végétarisme" n'est plus une habitude alimentaire basée sur des croyances religieuses. De plus en plus de gens choisissent d'être végétariens pour la protection de l'environnement et leurs propres problèmes de santé. La bouillie saine végétarienne bien préparée est encore plus L'effet multiplicateur de l'estomac, quelle est la pratique de la bouillie végétarienne ? Quels sont les ingrédients du porridge végétarien à préparer ? Laissez-moi vous présenter un par un !
La bouillie végétarienne a de nombreux avantages, une bouillie délicieuse et saine est rassasiante et saine !
Beaucoup de gens pensent que manger de la bouillie le matin est l'habitude alimentaire des Chinois, juste pour s'entendre avec des personnes âgées qui ont de mauvaises dents ou des nouveau-nés. En fait, ce n'est pas le cas. Dans le cadre du mouvement alimentaire végétarien prôné par la médecine moderne, c'est en fait un bol de bouillie végétarienne le matin, c'est aussi un choix nutritionnel complet !Avantage 1 de la bouillie végétarienne : réchauffer l'estomac et le qi, améliorer la résistance
Ajouter la citrouille à la bouillie végétarienne,MilletDe tels matériaux peuvent nourrir l'estomac et aider à la digestion, réchauffer et nourrir la rate et l'estomac et améliorer la résistance du corps.Il est normal d'avoir un bol de bouillie végétarienne chaude le matin, et cela peut également réchauffer l'estomac et reconstituer le qi, afin que vous ayez un bon esprit pour toute la journée.Avantage 2 de la bouillie végétarienne : facile à digérer, facile à absorber les nutriments
La bouillie végétarienne a été bouillie pendant longtemps et le riz cuit fond dans la bouche. Il est associé à des légumes nutritifs et à divers ingrédients. Il est très facile à digérer après avoir mangé. Il convient très bien aux personnes qui ont un mauvais estomac. ou ne se sentent pas bien.Avantage 3 de la bouillie végétarienne : convient à tous les âges
La bouillie végétarienne est riche en nutriments etFibre alimentaire, bouillie longuement, qu'il s'agisse d'un aîné qui a de mauvaises dents ou d'un nouveau-né qui ne sait pas mâcher, c'est une délicieuse friandise qui peut être consommée à tous les âges.
Comment cuisiner du porridge salé végétarien ? Quel type de matériaux sont nécessaires?
Il existe des centaines de sortes de bouillie végétarienne sur le marché, et ce qui suit vous présentera les types de bouillie végétarienne les plus courants, sa méthode et les matériaux nécessaires, et vous apprendra comment manger une bouillie végétarienne délicieuse et saine à la maison !
Polenta végétalienne
Matériaux (peut être ajusté selon vos propres habitudes alimentaires)
- Épinards 50g
- Coriandre 5g
- 2 cors (moustaches avec feuilles)
- 1 tasse de riz blanc
- bâtonnet de pâte mi-frit
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- Poudre de poivre blanc 1 cuillère à café
marcher
- Râpez les épinards, coupez les bâtonnets de pâte frite en tronçons, lavez et égouttez le riz blanc
- Après avoir lavé le maïs, retirez les feuilles, coupez-les en sections et conservez les feuilles de maïs pour une utilisation ultérieure
- Ajouter 1500 cc d'eau dans la casserole, ajouter le maïs et les feuilles de maïs, cuire pendant 15 minutes et retirer
- Faire tremper le maïs dans de l'eau froide et retirer les grains
- Ajouter les grains de maïs, le riz blanc et les légumes verts et cuire pendant six minutes
- Ajouter sel et poivre au goût
- Arroser d'huile de sésame et remuer uniformément, puis vous pouvez le sortir de la casserole
Porridge végétalien à la citrouille
Matériaux (peut être ajusté selon vos propres habitudes alimentaires)
- Cubes de potiron 600 g
- Pleurotus eryngii coupé en dés 50 g
- Champignon noir 50 g
- 50 g de céleri haché
- 15 g de gingembre haché
- Quantité appropriée de coriandre
- 1,5 tasse de riz
- eau 2000cc
- 1/2 cuillère à café de sel
- MSG 1/4 cuillère à café
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- bonne dose de poivre
marcher
- Nettoyer la nourriture
- Ajouter l'huile et ajouter le gingembre haché, les pleurotes royaux et la sauce soja et faire sauter
- Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé, ajouter la citrouille et les champignons, faire sauter, puis ajouter 2000 cc d'eau et faire bouillir jusqu'à ébullition
- Ajouter le riz blanc lavé, faire bouillir l'eau, tourner à feu moyen-doux et cuire pendant 15-20 minutes
- Lorsque la soupe est épaisse et que les grains de riz sont ramollis, ajouter les assaisonnements et poursuivre la cuisson
- Après avoir éteint le feu, laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que les grains de riz dans la soupe soient complètement épais
- Ajouter la coriandre et cuire jusqu'à ébullition
Porridge d'igname au riz gluant
Matériaux (peut être ajusté selon vos propres habitudes alimentaires)
- 1 tasse de riz gluant
- 10 dattes rouges
- Yam 300g
- Baies de Goji 2 cuillères à soupe
- 1/2 tasse de sucre blanc
- eau 1500cc
marcher
- Laver le riz gluant, faire tremper les dattes rouges jusqu'à ce qu'elles soient tendres, peler et couper l'igname
- Mettre 1500 cc d'eau dans la casserole et ajouter le riz gluant à ébullition
- Ajouter les dattes rouges trempées et laisser mijoter à feu doux
- Une fois les grains de riz ramollis, ajouter l'igname et poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes
- Ajouter du sucre au goût, et enfin saupoudrer de goji et servir
Porridge aux épinards et aux œufs
Matériaux (peut être ajusté selon vos propres habitudes alimentaires)
- 1 tasse de riz blanc
- Épinards 100g
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de sel
- eau 1500cc
marcher
- Laver le riz blanc et les épinards, égoutter et battre les œufs pour une utilisation ultérieure
- Faire blanchir légèrement les épinards à l'eau bouillante, les égoutter et les couper en petits morceaux
- Verser l'huile de sésame dans une poêle chaude, faire sauter le riz blanc, ajouter 1500 cc d'eau et laisser mijoter 15 minutes à feu doux
- Une fois les grains de riz ramollis, versez les épinards blanchis et un peu de sel au goût
- Assaisonner et bien mélanger, puis verser sur la dorure et servir
Bouillie végétarienne recommandée, Lanyang Food vous apprend à manger sainement !
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Choisissez le riz long "Day Taste" de Huadong, ajoutez des ingrédients riches tels que du quinoa rouge péruvien et de la citrouille de Nouvelle-Zélande, et des épinards
Des ingrédients nutritifs et délicieux tels que les champignons et les champignons shiitake sont riches en couches et appétissants.La bouillie douce et cireuse au parfum de citrouille est votre meilleur choix le matin.
Recommandation de bouillie végétarienne—Bouillie de champignons taro au quinoa rouge Lanyang
Le riz long Huadong non pollué est associé à du quinoa rouge péruvien, des cubes de taro soigneusement bouillis et des tranches de champignons shiitake, puis du céleri et de l'huile de sésame sont utilisés pour rehausser le goût.
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