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蘭揚食品以多樣化料理打破葷素界限,迎接未來永續新世代
圖左 維根世代漢堡排;圖中元氣輕蔬餃;圖右紅藜蔬肉珍珠丸

  2024國際台北食品展於6/26日於南港展覽館盛大開展,以「未來食品」、「食安永續」、為主題,蘭揚食品作為台灣在地食品企業,深耕食品界40年,此次參加台北食品展,除歡慶40週年外,也推出了全新蔬食品牌LAND TEN VEGGIE蘭田蔬食,多樣化的蔬食料理,打破傳統的葷素邊界,帶來更多的飲食選擇。

  

  本次展覽上,蘭揚食品推出三大植物肉料理,包括「維根世代漢堡」、「元氣輕蔬餃」和今年最受歡迎的新品「紅藜蔬肉珍珠丸」,以植物肉為主,延伸出不同的日常料理,其中植物絞肉是與食研所耗時一年研發而出,改善傳統的豆腥味,口感Q嫩軟彈,層次豐富,除此之外,現場也推出不同類型的料理,首次曝光的異國風小菜新品「泰式蓮藕」、「泰式木瓜沙律」及長年熱銷的冷凍飲品「Q啵芒芒楊枝甘露」、「Q啵摩摩喳喳」等一系列料理,秉持「健康、方便、美味」的理念,解凍或加熱即食,不僅方便並提供多樣化選擇,讓飲食不再單一,無痛葷轉蔬。

  

  蘭揚食品40年來專注於食品安全、創新研發及永續發展,以高標準的品質管理及符合最高衛生安全標準,每日有專業團隊檢驗原料及產品,致力讓消費者吃得更安心,也因如此,本月好消息不斷,「藜麥毛豆」榮獲國際風味評鑑所的國際風味絕佳獎2星獎以及「紅藜芋頭香菇粥」入選銀髮友善食品獎,並與外貿協會TAITRA合作低碳包裝,以八支植物肉產品作為低碳包裝的先行者,在不影響產品存放品質下,以最少包裝為原則,降低對塑膠資源的需求,此外也有一系列的永續行動(如節能減碳、植樹造林、公益捐贈等),蘭揚食品相信透過這些努力,將迎來更健康的永續新時代。

藜麥毛豆榮獲風味絕佳獎二星獎、紅藜芋頭香菇粥入選銀髮友善獎

 

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