Kent u de relevante regelgeving voor diepgevroren conditioneringspakketten?Ik wil een fabrikant van diepvriesverpakkingen vinden, maar ik ben bang dat dit gevolgen zal hebben voor de consumentvoedselveiligheid?Er zijn namelijk veel dingen waar op gelet moet worden bij de productie van diepvriesproducten of vacuüm kookzakken Cateraars die geen vaardigheden hebben, kunnen ervoor kiezen om samen te werken met fabrikanten van kookzakken die de veiligheidsinspectie hebben doorstaan en voldoen aan de hygiënenormen van diepvriesproducten Voedselveiligheidscontroles voor degenen die hier wonen!
Vacuüm kookzakken moeten de voedselveiligheid van de consument waarborgen!
Veel voedings- en cateringbedrijven hebben de een na de ander vacuümkookzakken op de markt gebracht. Omdat vacuümkookzakken erg handig zijn, kunnen ze niet alleen het gezin behoeden voor het bereiden van maaltijden, maar ook mensen die vaak uit eten gaan de kans geven om minder voedsel te gebruiken. uit eten gaan. Daarom zullen kookzakken een moderne gewoonte zijn. Naast het voldoen aan de keuringsnormen moet er bij de productie van vacuüm kookzakken ook op worden gelet of er conformiteitsnormen zijn.Wet op het beheer van voedselveiligheid en sanitaire voorzieningenZodat er geen voedselveiligheidsproblemen ontstaan! Het volgende is om de punten te delen waar u op moet letten bij het maken van kookzakken.
Wat zijn de hygiënenormen voor diepvriesproducten? Let hier zeker op bij het maken van kookzakjes!
Volgens de relevante wetten en voorschriften van diepgevroren kookkits, zijn de volgende vijf belangrijkste voorzorgsmaatregelen voor het maken van kookkits.
1. Bevestig of het voedsel tot bulk- of verpakt voedsel behoort
Volgens de definitie van de Food and Drug Administration moeten exploitanten van levensmiddelenbedrijven vaststellen of het op de markt te brengen product voldoet aan de volgende definitie van bulkvoeding volgens de definitie van artikel 25, punt 1 van de "Food Safety and Sanitation Management Law" Voldoet het niet aan de definitie, dan behoort het tot verpakte levensmiddelen.
- Niet onafsluitbaar
- Geen verlengde houdbaarheid
- niet verzegeld
- Niet om de omvang van de verkoop uit te breiden
2. Etikettering moet de reikwijdte verduidelijken die voldoet aan de behoeften van verpakte levensmiddelen
Verpakt voedsel vereist naleving van de etikettering van de verpakking, houdbaarheidstesten en inspectie. De etiketteringsinformatie die de buitenverpakking moet hebben, is als volgt:
- productnaam
- Inhoud naam
- netto gewicht
- capaciteit of hoeveelheid
- naam additief voor levensmiddelen
- Naam van de fabrikant
- Telefoonnummer en adres van de fabrikant
- land van herkomst
- ingangsdatum
- voedingsetiket
- Voedselingrediënten die genetische modificatie bevatten
- Als het een product is dat moet worden ingevroren of gekoeld, moet het worden gemarkeerd met "vereist koeling" of "vereist bevriezing" op de buitenverpakking
- Voor voedsel dat moet worden verwarmd, moet de juiste verwarmingsmethode worden gemarkeerd om voedselveiligheidsrisico's te voorkomen
3. Voer zelfbeheersing en inspectie goed uit
Het voedselpakket moet veilig zijn om de gezondheid van de consument te controleren! Volgens de regelgeving moet verpakt voedsel een veiligheidscontrole en houdbaarheidstest ondergaan voordat het op de markt mag worden gebracht.
4. Controleer het hele fabricageproces
Voedselveiligheid begint vanaf het begin.Producten moeten gedurende het hele fabricageproces worden gecontroleerd om het kweken van micro-organismen te voorkomen en de risico's voor de voedselveiligheid te verminderen. Volgens de nieuw uitgegeven door het ministerie van Volksgezondheid en Welzijn in 109Microbiologische hygiënische normen voor diepvriesproducten, Elk voedselproduct heeft zijn bovengrens voor verschillende soorten microbiële inhoud, dus of het nu gaat om de hygiënische gewoonten van het productiepersoneel of de milieuhygiëne van de fabriek, relevante monitoring moet worden uitgevoerd! Er moet ook op worden gelet of het conditioneringspakket voldoet aan andere relevante voorschriften voor diepgevroren conditioneringspakketten, om te voorkomen dat de consument wordt geschaad en zelf wordt gestraft.
5. Hittebestendigheid van verpakkingsmaterialen
Het verpakkingsmateriaal is het meest verwaarloosde onderdeel in het fabricageproces. Als de hittebestendigheid van het verpakkingsmateriaal onvoldoende is, kunnen bij hoge temperaturen gevaarlijke stoffen ontstaan die de voedselveiligheid in gevaar brengen. Werk hard!
Lanyang Foods controleert voor u de gezondheid van de consument! Word een goede partner van de veiligheid van kookzakken
Wil je een kookpakket lanceren, maar ben je bang dat de maker van het kookpakket vervelend gaat doen? Bang dat het kookpakket niet is gekeurd op voedselveiligheid?Lanyang-etenGoed in het maken van allerlei kookkits, zodat jij met een gerust hart aan de slag kunt en zorg draagt voor de gezondheid van de consument! De volgende drie verschillende kookpakketten worden aanbevolen:Voedende Lily Tremella-lotion,Krokante Koning GroentenEnKlassieke Napolitaanse Rode Quinoa Bloemkoolrijst Risotto, zodat u de juiste fabrikant van kookzakken kunt kiezen en tegelijkertijd uw consumenten de moeite van het bereiden van maaltijden en het hanteren van ingrediënten kunt besparen, en hun voedselveiligheid kunt waarborgen!
Voedende Lily Tremella-lotion
Dit gerecht is een selectie van witte schimmel en gesneden rode dadels. Na lang koken geeft het een rijke gelatine en een zoet aroma vrij. Het is zacht en mals. Het wordt geserveerd met lelie- en lotuszaden. Het is een Chinees dessert geschikt voor alle seizoenen!
- Magnetronverbruik: niet nodig om te ontdooien, pak het product uit de bevroren toestand, giet het in een magnetronbestendig bakje, plaats het in een magnetron met een vermogen van 800W en verwarm het ongeveer 3 minuten voor het eten.
- Opwarmen boven water: ontdooien is niet nodig, verwarm gewoon ongeveer 6 minuten in kokend water en je kunt er gemakkelijk van genieten.
Krokante Koning Groenten
Selecteer strikt knapperige en verfrissende groene eerbetoongerechten met een rijke smaak, bestrooid met een beetje peper om een beetje helder aroma te brengen, en geserveerd met rijke en geurige sesamolie om een heerlijk gerecht te vormen dat bekend en gedenkwaardig is.
- Hoe te eten: Ontdooi in de koelkast gedurende ongeveer 3-5 uur voor het eten, of ontdooi in kraanwater gedurende ongeveer 5-10 minuten.
Klassieke Napolitaanse Rode Quinoa Bloemkoolrijst Risotto
Dit gerecht is gebaseerd op de Zuid-Amerikaanse gezondheidsingrediënten rode quinoa, gerst en witte bloemkoolrijst, met toevoeging van gekookte knoflook, ui, koningsoesterzwammen en rode peper, en geserveerd met het klassieke Italiaanse melkaroma bereid in een gulden snede Witte saus en tomaat gearomatiseerde rode saus. Omdat deze stoofpot witte bloemkoolrijst gebruikt in plaats van rijst, kan het de eters helpen de inname van zetmeel te verminderen en ook te genieten van de unieke Q-bomb en dichte textuur van bloemkoolrijst!
- Magnetronverbruik: niet nodig om te ontdooien, pak het product uit de bevroren toestand, giet het in een magnetronbestendig bakje, plaats het in een magnetron met een vermogen van 800W en verwarm het gedurende ongeveer 3 minuten en 10 seconden, en dan kan het gegeten worden.
- Opwarmen boven water: niet nodig om te ontdooien, gewoon opwarmen in kokend water gedurende ongeveer 4 minuten, dan kun je er gemakkelijk van genieten.
Verder lezen/
[Groepsaankoop diepvriesvoeding en groothandel] Wat zijn de voordelen? De keuzegids is geopend
