原材料は何ですか？
ベジタリアン食材とは、ベジタリアンが食べたり、調理したり、味付けしたりして、ベジタリアントライプ、ベジタリアンハム、ベジタリアンミートなどの加工品にすることができる食品原料を指します。これらのベジタリアン食材は、味や形など、肉を中心とした食品の状態をシミュレートするため、ベジタリアンを始めたばかりの人にとって、辛い過渡期を乗り切るための良い薬です.また、ベジタリアンフードの誕生により、ベジタリアン料理も多様化しています。加工品は肉眼では原材料を特定することができません. 一般的な菜食主義の原材料はどのような原材料から加工されていますか？読み進めましょう！
ベジタリアンフードの成分と成分は何ですか？
植物原料は、大豆製品、小麦粉製品、こんにゃく製品、果物製品に分けられます。大豆製品は主な菜食主義者の原材料であり、菜食主義者の主なタンパク質摂取源は大豆です.さらに、菜食主義者が最も一般的に消費する野菜製品は、カリフラワー、根菜、昆布と海の野菜、きのこに分類することもできます。一般的な食品原材料の参考文献を以下に示します。
原材料 | 原材料 |
大豆 | ベジタリアンミート、豆腐、豆腐、ベジタリアンフィッシュステーキ、ベジタリアンスモークチキン、ベジタリアンオイスターケーキ |
大豆＋きのこの頭 | ベジタリアンチキン |
こんにゃく | ベジタリアンシーフード |
グルテン、ローストブラン | すべての目的小麦粉 |
フルーツ | レーズン、ドライフルーツ |
野菜 |
広い意味での「試作食品」とは、調理、調味料、漬け物などの加工を施したもの、つまり加工した「加工食品」のことです。しかし、そんな加工食品はまずいのでしょうか？あまり！大豆から作られた豆腐や豆腐などの製品を使用して、プロトタイプ食品をより洗練させ、より多様な製品を取得し、食事の要求をよりよく満たします。食品の安全性の問題は常に誰もが関心を寄せているトピックですが、野菜の卸売工場をどのように選択しますか？ここでは、選択の 3 つの原則について説明します。
原料卸工場の選び方は？三原則をマスターせよ！
食料源の安全性を確認する
加工食品は鮮度の確認が難しいため、原材料の出所や入手・輸送の過程を確認することは非常に重要です。
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「食品加工」 加工工程や手順に注意するほか、調味料（塩分、甘味料、油分）が過剰に添加されていないか、化学添加物が過剰に添加されていないかなど、食品に添加されている添加物についてもチェックすることをおすすめします。 、肉などの原材料に加えてはいけない原材料を加える。
衛生・食品検査基準に適合
最も直感的な一次選択基準により、工場が次のような国際認証を満たしているかどうかを確認できます。蘭陽料理数々の国際認証（ISO22000、FSSC22000、EU、HACCP）を取得し、食品の安全管理を徹底し、複数の認証基準を満たすことで、安心・安全な環境で高い水準の食品を生産し、安心の品質を実現しています。
Taiwan Vegetarian Factory は Lanyang Foods を推奨しています
3つのレストランが愛用し、人気のベジタリアンクッキングキットの卸のおすすめ
以下は、さまざまなレストランの菜食料理に広く使用でき、菜食メニューまたは半製品としてレストランの卸売に非常に適している3つの蘭陽食品の研究開発を紹介しています。
精進料理パッケージ卸のおすすめ1：活力かぼちゃスープ
濃厚で温かいスープで仕上げるのが最高の癒しの食事です。
Lanyang FoodのVitality Pumpkin Soupは、甘みの強いニュージーランドのカボチャを厳選し、
かぼちゃの甘い香り、口当たりのまろやかでまろやかなミルキーな香りと相まって、忘れられない甘いフィニッシュです。
ベジタリアンクッキングパッケージ卸のおすすめ2：ヤマブシタケの黒胡椒和え
中華でも洋食でも、ジューシーでコクのあるメインディッシュは人の目を輝かせます。
厳選された春のヤマブシタケを、幾重もの工程を経て苦味を取り除き、さらに特殊な製法でホイップした蘭陽ヤマブキステーキは、
柔らかくジューシーな味わいを表現。黒胡椒をふりかけると、黒胡椒のほのかな香りとヤマブシタケ自体の甘く爽やかな香りが新感覚に。
ベジタリアンクッキングパッケージ卸のおすすめ3：わさび
エリンギは味だけでなく、さまざまな栄養素が豊富に含まれているため、レストランのおかずやお弁当の材料としても適しています。
ランヤンは、パリッと柔らかく歯ごたえがあり、味はアワビのように濃厚で、大衆に深く愛されているヒラタケを選びます。
味付けには独特の爽やかなスパイシーマスタードが添えられており、伝統の味をより一層美味しくしてくれます。
Lanyang Food：健康的で自然な低添加のベジタリアンブランドを追求
蘭陽料理 1984年創業、40年近く続く老舗食品ブランドです。その製造手順は、食品の適切な作業慣行と標準的な衛生手順に準拠しており、米国および欧州連合からさまざまな国際認証も取得しています。健康に配慮した料理の研究開発に力を注ぎ、無香料・無着色などにこだわり、自然の素材や調味料を厳選し、おいしく美しい料理を提供します。
多様で健康的なベジタリアン料理を提供する一方で、お客様が安心して販売でき、消費者が安心して食べられるように、業界に最高のベジタリアン料理を提供するためだけに、あらゆる種類のおいしい食事を厳密に管理しています。いらっしゃいませ お問い合わせ 法人購買についてもっと知りたい！
参考文献：電子レンジ食品グループ購入メーカーを見つける方法は？雷を踏まずに美味しいものを食べていただくために、まとめ買い・卸の注意事項
