食材の仕入れから下ごしらえ、切り洗い、蒸し、片付けと一人で料理をするのは大変かもしれませんが、一人で料理をするのは癒しのプロセスでもあります。自分自身に栄養を与えるための簡単で簡単な食事。では、限られた時間の中で一人分の簡単な料理をいかに早く完成させるか、食材をどのように購入するか。よりシンプルでヘルシーなレシピを知りたい場合は、この記事に従ってください。
一人で料理する方法
一人で料理 | 例証する |
購入頻度 | 3日単位なら食材の鮮度を保つことができ、買い揃える必要もありませんので、出かける前に棚卸しをしたり、急な夕食の時間も確保しておきましょう。 |
購入方法 | 種類は多いが少量で、栄養素の摂取量も違う。 食材の分類は、鮮度が良く傷みやすい魚介類、肉類、葉物野菜、日持ちする普通のきのこ、豆類、キャベツ、腐りにくい卵、かぼちゃ、じゃがいもなどの鮮度で分類されます。長い時間 |
購入を変更 | 別のブランドの白米を選んで、さまざまな米の食感を試すか、赤いキノア オーツ麦を米に加えて風味を加えます。 |
調理順 | 1食を熱々の焼き物1品と、簡単に作れる煮物や冷菜2品に分けて、調理時間を短縮 漬物は前日から準備でき、処理時間の分散 |
調味料のバリエーション | 洋食、中華、和食、タイ料理、アメリカン料理など、さまざまな国の料理を選べば単調で退屈なメニューにはなりません。 |
コンディショニングパックや半製品をうまく活用する | 全工程を自分で準備するだけでなく、複雑で難しい料理も家で食べたい場合は、市販の調理キットやスーパーで売っている半製品を参考にするとよいでしょう。家に帰ってから手軽に、新鮮な食材と混ぜて、濃厚で手早く美味しいごはんを炊き上げましょう。 |
レシピは一人分で栄養満点ですか？
人体は主にタンパク質、でんぷん、脂肪、繊維を吸収します。国民健康サービス推奨される毎日の食事は、以下の毎日の栄養基準を提供します。
1. タンパク質
人間の体は、体重を 10 で割った数のタンパク質を 1 日に消費します. たとえば、体重が 60 kg の場合、6 人前のタンパク質を食べる必要があります (60/10=6).
タンパク質のサービング約。
= 大豆20グラム
= 無糖豆乳 1 カップ
＝昔ながらの豆腐 3区画
= 半熟豆腐
= 枝豆 60g
= 卵 1 個 (購入重量 65g)
タンパク質といえば、直感的に肉料理を思い浮かべがちです。ただし、豆腐、枝豆、卵なども非常に優れたタンパク質摂取源です。その中でも、枝豆はあらゆる料理に合うだけでなく、枝豆100グラムには13.8グラムのタンパク質が含まれており、「植物肉」の称号を持っています。また、穀物やでんぷんと混ぜてでんぷんの摂取割合を減らし、健康的な料理としても最適です。
拡張料理:ゴールデンキヌア枝豆（ビーガン）
2.でんぷん
1食あたりのでんぷん量を丼に換算すると、女性の1食あたりの量は約0.5～8ポイント（0.5～1こぶし）。男性は、ご飯1杯分（拳1.5個分）に約8分かかります。
3. 脂肪と栄養素
オリーブオイル、ひまわり油、不飽和脂肪酸の多い植物油など、良い油を選ぶと料理の香りや栄養がアップします。
4. 植物繊維
1日あたり25〜35グラムの繊維、少なくとも1.5杯の調理済み野菜を食べる.野菜不足が気になる方は冷凍野菜も購入できますので、野菜のおかず、または保存しやすいカリフラワーなどの野菜を選び、一度に大量に調理して別々の食事で食べる.
また、最近人気のヘルシー食材「カリフラワーライス」は、ご飯の代わりに白いカリフラワーを使ったもので、味はあっさりしているだけでなく、野菜の摂取量も多く補うことができます。
拡張料理:ゴールデンプレミアムスリム 浅摘みカリフラワーライス
シンプルでヘルシーなレシピ: タイのスパイシーで酸っぱいキノコのスープ
タイの辛くて酸っぱいキノコのスープの材料:
- ベジタリアン: 植物性肉のスライス
- きのこ、ベビーコーン、にんじん、しめじなどのきのこ類
- レモングラス、レモンの葉、ガランガル、レモン、塩、唐辛子
- 砂糖、ココナッツミルク
- ベジタリアンスープ
タイの辛くて酸っぱいキノコのスープを作る手順:
- レモングラス、ガランガル、レモン、チリ、塩をブレンダーで濃厚なスープベースに混ぜます。コンディショナーがない場合は、スープに直接加えても構いませんが、香りはあまり目立たなくなります。
- 中華鍋を用意し、とろみのあるスープを香りが出るまで炒めたら、だし汁を加えて具材の旨みを十分に引き出し、だし汁に香ばしさを絡めます。
- 煮汁の不純物を濾し取り、上記の野菜を適量加え、最後に塩、砂糖、ココナッツミルク、レモン汁で味を調える。
一人用のシンプルな料理でも絶品です。調合機などの道具を使い、スパイスの香りを十分に引き出す調理法がポイントです。手順は複雑ではありませんが、このレシピは比較的時間がかかります。自宅ですぐにタイの酸辣湯を楽しみたい方は、関連するクッキング パックを直接購入して、お好みの具材を追加することもできます。
ただし、こういった具だくさんで味の濃い料理は調味料が多すぎて、お腹がいっぱいになると体に悪いので注意が必要です。そのため、素材本来の味にこだわり、余計な添加物を必要としない銘柄を選ぶのがおすすめです。南洋スタイルのタイ料理を体験したい場合は、蘭陽野菜食品店を参照してください。タイの辛くて酸っぱいキノコのスープ味が美味しいだけでなく、加熱が速いだけでなく、お客様に負担なく美味しい料理を楽しんでいただくために、過度な添加物をしないという企業アピールにも蘭陽食品はこだわります。肉やスパイスを一切加えていないので、ベジタリアンの友達も楽しめるのがポイント！
一人前の蘭陽料理
一日や二日はいつも忙しい、ちょっと一息つきたい、キッチンを開けたくない、お持ち帰りしたくない…そんな時、コンディショニングパックはとても便利で、夕食の料理も増やせます。テーブル。蘭陽料理製造プロセスは、食品適正製造基準 (FGMP) および標準衛生操作手順 (SSOP) に準拠しています. 同時に、FSSC 22000 および ISO 22000 食品安全管理システムが導入されています. 安全, 衛生と安心.
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