혼자 요리하는 것은 재료 구입, 재료 준비, 자르고 씻고, 찌고, 정리하는 것까지 힘들 수 있지만, 혼자서 요리하는 것도 힐링의 과정입니다. 자신을 위한 빠르고 간단한 식사. 그렇다면 어떻게 하면 한정된 시간에 1인분의 간단한 요리를 빨리 완성할 수 있을지, 재료 구입은 어떻게 할 수 있을까요? 더 간단하고 건강한 레시피를 알고 싶다면 이 글을 따라해 보세요.
혼자 요리하는 법
혼자 요리 | 설명하다 |
구매빈도 | 3일 단위로 재료를 신선하게 보관할 수 있고 재료를 모두 살 필요가 없습니다. |
구매 방법 | 종류는 많지만 적은 양, 섭취하는 영양소가 다릅니다. 식자재의 분류는 신선도, 상하기 쉬운 어패류, 육류, 엽채류, 오래 보관할 수 있는 일반 버섯, 콩류, 양배추, 상하지 않는 달걀, 호박, 감자 등으로 분류한다. 장기 |
구매 변경 | 다른 브랜드의 백미를 선택하여 다양한 쌀 질감을 시험해 보거나 밥에 레드 퀴노아 귀리를 추가하여 풍미를 더하십시오. |
요리 순서 | 한끼 식사를 화끈한 요리 1개, 끓이거나 찬 요리 2개로 나누어 조리 시간을 단축할 수 있습니다. 절인 음식은 하루 전에 미리 준비할 수 있어 처리 시간이 퍼집니다. |
조미료 변형 | 서양, 중국, 일본, 태국, 미국 등 다양한 국가의 요리를 선택하면 메뉴가 단조롭고 지루하지 않습니다. |
컨디셔닝 팩 또는 반제품을 잘 활용하십시오. | 전 과정을 직접 준비하는 것 외에도 복잡하고 어려운 요리를 집에서 먹고 싶다면 시중의 조리키트나 마트에서 파는 반제품을 참고하면 된다. 집에 돌아온 후 간편하게, 신선한 재료와 함께 버무릴 수 있어 풍성하고 빠르고 맛있는 한 끼를 만들어 보세요. |
1인분의 영양가 있는 레시피인가요?
인체는 주로 단백질, 전분, 지방 및 섬유질을 흡수합니다.국민건강보험권장 일일 식단은 다음과 같은 일일 영양 참조를 제공합니다.
1. 단백질
인체는 하루에 체중을 10으로 나누어 단백질 섭취량을 섭취하는데, 예를 들어 체중이 60kg이면 6회(60/10=6)의 단백질을 섭취해야 합니다.
단백질 약 1인분
= 콩 20g
= 무설탕 두유 1컵
＝전통 두부 3칸
= 순두부 반박스
= 에다마메 60그램
= 계란 1개(구매 중량 65g)
단백질 하면 사람들은 직관적으로 고기 요리를 생각하는 경향이 있습니다. 그러나 두부, 완두콩, 계란 등과 같은 식품도 단백질 섭취에 매우 좋은 공급원입니다. 그 중 완두콩은 모든 요리에 적합할 뿐만 아니라 완두콩 100g에는 13.8g의 단백질이 들어 있어 "식물성 고기"라는 칭호를 가지고 있습니다. 또한 곡물과 전분을 혼합하여 전분 섭취의 비율을 줄이고 건강한 요리로 제공하기에 매우 적합합니다!
확장된 요리:골든 퀴노아 에다마메 (비건)
2. 전분
한 끼의 전분량을 그릇으로 환산하면 여성의 식사량은 0.5~8점(0.5~1주먹) 정도다. 남자는 밥 1공기(주먹 1.5개)에 약 8분에 도달할 수 있습니다.
3. 지방과 영양소
불포화지방산 함량이 높은 올리브유, 해바라기유, 식물성 기름 등 좋은 기름을 선택하면 음식의 향을 살리고 영양을 높일 수 있다.
4. 식물성 섬유질
하루 25-35g의 섬유질 섭취, 익힌 야채 1.5그릇 이상 섭취. 야채가 부족할까봐 걱정되시면 냉동 야채도 구입하실 수 있고,야채반찬, 또는 콜리플라워와 같이 보관하기 쉬운 야채를 선택하고 한 번에 많은 양을 요리하여 나누어서 먹습니다.
또한, 최근에는 흰 콜리플라워로 밥을 대신해 맛이 담백할 뿐만 아니라 다량의 야채 섭취를 보충할 수 있는 건강식 재료인 '컬리플라워 라이스'도 인기를 끌고 있다.
확장된 요리:골든 프리미엄 슬림 살짝 딴 콜리플라워 라이스
간단하고 건강한 레시피: 태국식 매콤하고 새콤한 버섯 수프
태국식 매운 버섯 수프 재료:
- 채식주의자: 식물성 고기 조각
- 버섯, 옥수수, 당근, 시메지 또는 기타 버섯
- 레몬그라스, 레몬 잎, 양강근, 레몬, 소금, 칠리
- 설탕, 코코넛 밀크
- 채식 수프
태국식 매운 버섯 수프를 만드는 단계:
- 레몬그라스, 양강근, 레몬, 칠리, 소금을 블렌더로 걸쭉한 수프 베이스로 갈아줍니다. 컨디셔너가 없으면 육수에 직접 넣어도 되지만 향이 덜 뚜렷해집니다.
- 웍을 준비하고 걸쭉한 국물을 향이 나도록 볶은 후 육수를 넣어 재료의 감칠맛을 충분히 익힌 후 육수에 향을 굴려준다.
- 육수에 불순물을 걸러낸 후 위의 야채를 적당량 넣고 마지막으로 소금, 설탕, 코코넛밀크, 레몬즙으로 간을 맞춥니다.
1인분의 간단한 요리도 일품일 수 있습니다. 관건은 컨디셔닝 머신과 같은 도구와 요리 과정을 사용하여 향신료의 향을 완전히 방출하는 것입니다. 단계가 복잡하지는 않지만 이 레시피는 비교적 시간이 오래 걸립니다. 태국식 탕수육을 집에서 빠르게 즐기고 싶은 분들은 관련 요리팩을 직접 구매하여 좋아하는 재료를 추가할 수도 있습니다.
다만, 재료가 많고 풍미가 풍부한 요리는 조미료가 너무 많아 배가 부르면 몸에 해롭다는 점에 유의해야 한다. 따라서 재료 본연의 맛에 중점을 두고 과도한 첨가물이 필요하지 않은 브랜드를 선택하는 것이 좋습니다. 난양 스타일의 태국 요리를 경험하고 싶다면 란양 야채 식품점을 참고하세요.태국식 새콤한 버섯 수프, 맛이 맛있고 가열이 빠를 뿐만 아니라, 란양식품은 과하지 않은 첨가물이 아닌 기업의 매력을 고수하여 고객들이 부담없이 맛있는 음식을 즐길 수 있도록 하였습니다. 이 요리는 고기나 향신료를 넣지 않아 채식주의자 친구들도 즐길 수 있다는 점이 포인트!
1인 요리 란양 음식
사람들은 항상 하루나 이틀 동안 바쁘거나 휴식을 취하고 싶고 부엌을 열거나 테이크 아웃을 원하지 않습니다. 이때 컨디셔닝 팩은 매우 편리하며 저녁 식사에 요리를 늘릴 수도 있습니다. 테이블.란양 식품생산 공정은 FGMP(Food Good Manufacturing Practices) 및 SSOP(Standard Sanitation Operating Procedures)를 준수하며 동시에 FSSC 22000 및 ISO 22000 식품 안전 관리 시스템을 도입하여 안전, 위생 및 마음의 평화를 제공합니다.
여기에서 구매하세요:란양 야채 식품점
