Cucinare da una sola persona può essere un duro lavoro, dall'acquisto, preparare gli ingredienti, tagliare e lavare, cuocere a vapore e riordinare, ma cucinare da soli è anche un processo di guarigione.Non è necessario essere disturbati dagli affari esterni e puoi preparare un pasto veloce e semplice per te stesso per nutrirti. Quindi, come possiamo completare rapidamente una cucina semplice per una persona in un tempo limitato o come acquistare gli ingredienti? Se vuoi conoscere ricette più semplici e salutari, segui questo articolo.
Come cucinare da soli
cucinare da solo | illustrare |
frequenza di acquisto | L'unità di 3 giorni può mantenere freschi gli ingredienti e non è necessario acquistarli tutti.Ricordati di fare l'inventario prima di uscire e riservare del tempo per cene improvvisate. |
metodo di acquisto | Ne esistono di tanti tipi ma in piccole porzioni, e l'assunzione di diversi nutrienti. La classificazione dei materiali alimentari si basa sul periodo di freschezza, frutti di mare freschi e deperibili, carne e verdure in foglia; funghi, fagioli e cavoli comuni che possono durare a lungo; uova, zucche e patate che non sono deperibili per un a lungo |
cambio acquisto | Scegli una marca diversa di riso bianco per sperimentare diverse trame di riso o aggiungi l'avena di quinoa rossa al tuo riso per un sapore extra. |
ordine di cottura | Un pasto può essere suddiviso in 1 piatto caldo, 2 piatti bolliti o freddi facili da preparare, accorciando i tempi di cottura I cibi in salamoia possono essere preparati con un giorno di anticipo, distribuendo i tempi di lavorazione |
Variazioni di condimento | Occidentale, cinese, giapponese, tailandese, americana, ecc., la scelta di cucine di vari paesi non renderà il menu monotono e noioso |
Fare buon uso di impacchi condizionanti o semilavorati | Oltre a preparare da soli l'intero processo, se si desidera mangiare anche a casa piatti complicati e difficili, si può fare riferimento ai kit di cottura in commercio o ai semilavorati venduti nei supermercati. facilmente dopo essere tornati a casa, e puoi mescolarli con ingredienti freschi.Prepara un pasto ricco, veloce e gustoso. |
La ricetta è abbastanza nutriente per una persona?
Il corpo umano assorbe principalmente proteine, amido, grassi e fibre, secondoservizio sanitario nazionaleLa dieta giornaliera consigliata prevede i seguenti riferimenti nutrizionali giornalieri:
1. Proteine
Il corpo umano consuma il numero di porzioni di proteine dividendo il suo peso corporeo al giorno per 10. Ad esempio, se il peso corporeo è di 60 kg, ha bisogno di mangiare 6 porzioni di proteine (60/10=6).
una porzione di proteine ca.
= 20 grammi di semi di soia
= 1 tazza di latte di soia senza zucchero
＝Tofu tradizionale 3 scomparti
= Mezza scatola di tofu morbido
= 60 grammi di edamame
= 1 uovo (65 g di peso d'acquisto)
Quando si tratta di proteine, le persone tendono a pensare intuitivamente ai piatti di carne. Tuttavia, come il tofu, l'edamame, le uova, ecc., sono anche ottime fonti di assunzione di proteine. Tra questi, l'edamame non è solo adatto a tutti i tipi di piatti, 100 grammi di edamame contengono 13,8 grammi di proteine e ha il titolo di "carne vegetale". È anche molto adatto per la miscelazione con cereali e amidi per ridurre la proporzione di assunzione di amido e servire come piatto salutare!
Cucina estesa:Edamame di quinoa dorata (vegano)
2. Amido
Se la quantità di amido in ogni pasto è calcolata come una ciotola, la quantità di pasto per le donne va da 0,5 a 8 punti (da 0,5 a 1 pugno). Gli uomini possono raggiungere circa 8 minuti per 1 ciotola di riso (1,5 pugni)
3. Grassi e sostanze nutritive
La scelta di un buon olio può migliorare l'aroma del cibo e aumentare la nutrizione, come l'olio d'oliva, l'olio di girasole e l'olio vegetale con un alto contenuto di acidi grassi insaturi
4. Fibra vegetale
25-35 grammi di fibre al giorno, mangia almeno 1,5 ciotole di verdure cotte. Se sei preoccupato di non avere abbastanza verdure, puoi anche acquistare verdure surgelate,contorno di verdure, oppure scegli verdure come il cavolfiore facili da conservare, cucinane una grande quantità in una volta e mangiale in pasti separati.
Inoltre, recentemente c'è anche un popolare ingrediente salutare "Riso al cavolfiore", che sostituisce il riso con il cavolfiore bianco, che non solo ha un sapore più leggero, ma può anche integrare una grande quantità di assunzione di verdure.
Cucina estesa:Riso di cavolfiore leggermente raccolto Golden Premium Slim
Ricetta semplice e salutare: zuppa di funghi tailandese piccante e acida
Ingredienti per la zuppa di funghi piccante tailandese:
- Vegetariano: fette di carne a base vegetale
- Funghi, mais baby, carote, shimeji o altri funghi
- Citronella, foglie di limone, galanga, limone, sale, peperoncino
- zucchero, latte di cocco
- Zuppa vegetariana
Passaggi per preparare la zuppa di funghi piccante tailandese:
- Mescola citronella, galanga, limone, peperoncino e sale in una base di zuppa densa con un frullatore. Se non hai un balsamo, puoi aggiungerlo direttamente al brodo, ma l'aroma sarà meno evidente.
- Preparare un wok, saltare in padella la zuppa densa fino a renderla fragrante, quindi aggiungere il brodo per cuocere completamente l'umami degli ingredienti e far rotolare l'aroma nel brodo.
- Dopo aver filtrato le impurità dal brodo, aggiungere le suddette verdure in quantità adeguata, e infine condire con sale, zucchero, latte di cocco e succo di limone.
Anche un piatto semplice per una persona può essere squisito. La chiave è utilizzare strumenti come una macchina per il condizionamento e il processo di cottura per rilasciare completamente l'aroma delle spezie. Sebbene i passaggi non siano complicati, questa ricetta richiede un tempo relativamente lungo. Per coloro che vogliono godersi rapidamente la zuppa calda e acida thailandese a casa, è anche possibile acquistare direttamente i pacchetti di cottura correlati e aggiungere i tuoi ingredienti preferiti.
Tuttavia, va notato che tali piatti con più ingredienti e sapori più ricchi tendono ad avere troppi condimenti, che danneggeranno il corpo se lo stomaco è pieno. Pertanto, si consiglia di scegliere un marchio che punti sul sapore originale degli ingredienti e non richieda eccessive aggiunte. Se vuoi provare la cucina tailandese con lo stile Nanyang, fai riferimento al Lanyang Vegetable Food ShopZuppa di funghi calda e acida tailandese, non solo il gusto è delizioso e il riscaldamento è veloce, Lanyang Foods aderisce anche all'appello aziendale di aggiunte non eccessive, in modo che i clienti possano gustare cibi deliziosi senza oneri. Il punto è che questo piatto non aggiunge carne o spezie, quindi anche gli amici vegetariani possono gustarlo!
Cucina Lanyang per una persona
Le persone sono sempre impegnate per un giorno o due o vogliono fare una pausa e non vogliono aprire una cucina o mangiare da asporto.In questo momento, il pacchetto di condizionamento è molto conveniente e può anche aumentare i piatti della cena tavolo.Cibo LanyangIl processo di produzione è conforme alle Food Good Manufacturing Practices (FGMP) e alle Standard Sanitation Operating Procedures (SSOP), allo stesso tempo vengono introdotti i sistemi di gestione della sicurezza alimentare FSSC 22000 e ISO 22000. safety, sanitation and peace of mind.
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