シェフやレストランのオーナー、ベジタリアン、またはフィットネスの習慣がある人なら、市場に出回っている新しい食材「カリフラワー ライス」に気付いたに違いないと思います. カリフラワー ライスは通常、レストランのメニューやベジタリアン テーブルで使用されています。 、蒸したり、焼いたり、揚げたりすることができ、可塑性が高く、スープ、サラダ、じっくり煮込んだ料理にも適しています。多くのフィットネスグループやベジタリアンに愛されており、多くのレストランでも人気の新しい料理になっています!カリフラワーライスって何？どんな効果があるの? どんな栄養が取れるの? 調理法は?食べるときの注意点は？謎を理解するために連れて行ってください。
カリフラワーライスとは？
カリフラワーライス「ご飯のようだけどご飯じゃない」具材は白いブロッコリー上「花序」、あれは未分化の芽です。ボウルにカリフラワーライスを盛り、見た目は白米に似ていますが、カロリーは白米の1/6です。また、満腹感を高め、消化管の働きを促進し、水分の代謝を効果的に助ける食物繊維も豊富です。再トレーニング中の方、体型を維持する必要がある方、ベジタリアンやケトジェニックダイエット中の方にも最適です。
カリフラワーライスの利点は何ですか?
128 グラム (約 1 カップ) のカリフラワーには 25 kcal と 3 グラムの繊維しか含まれておらず、1 日あたりの推奨摂取量 (RDI) の 10% に相当します。ビタミン C は RDI の 77% を占め、ビタミン K は 20% を占め、ビタミン B は不純物が豊富で、カリウム、マンガン、マグネシウム、リン、その他のミネラルも含まれています。フィットネス愛好家、ケトジェニック ダイエッター、菜食主義者にとって、日常生活でのご飯の置き換えや、味の鮮度を高めるための良い選択です。カリフラワーライスは、旋風が吹くと市場で大ヒットします。そのため、健康的で野菜中心のカリフラワーライスは、ディーラー、量販店、大手アウトレット、さらにはレストランのお気に入りの料理になり、より多くの消費者の注目と話題をもたらしています.カリフラワー ライスは経済的利益をもたらすだけでなく、一般の人々に健康的な食事の選択をもたらします。
カリフラワーライスにはどのような栄養素が含まれていますか?
東洋人の主食は炭水化物である白米やパスタにすぎず、これらを摂取すると体内で高血糖になりやすく、インスリンの分泌が促進され、消化管の働きが促進されます。 。カリフラワーライスは、GI値（血糖指数）の高い食品の代わりに、人体に必要な食物繊維、タンパク質、ビタミンA、C、E、カルシウム、鉄、葉酸、スルフォラファンなどを補給できます。コントロールしたい方へ血糖値に問題がある人は、主食としてカリフラワーライスを試してみるのも良いでしょう。
カリフラワーライス
極スリム浅摘みカリフラワーライス（卵・フィトペンチン）
バイタリティカリフラワーライスレッドキノア（フィトペンチン）
ゴールドプレミアムスリムカリフラワーライス（オボベジタリアン）
デイリー カリフラワー ライス (ミルク/フィトペンチン)
黒トリュフのフランス風カリフラワーライス（牛乳・野菜五香）
ゴールデンバイタリティ カリフラワーライス 赤キノア (ビーガン)
カリフラワーライスの考慮事項
市場には、消費者を引き付けるために「減量を助ける」という名前を使用する食品がますます増えています. 栄養士によると、すべての体型がカリフラワーライスを食べて体重を減らすのに適しているわけではありません.または 腫れていると食べられません。また、カリフラワーは一部の抗凝固薬の作用を引き起こす可能性があるため、心臓病や血液凝固異常のある患者は注意が必要です。理想的な状況は、健康的に減量するために、医師または栄養士に相談し、専門家のアドバイスを受けて独自のメニューを計画することです!
素晴らしいベジタリアン料理 - Lan Yang、あなたの健康をチェックしてください
近年、運動と糖質制限を組み合わせたレジャーモードが提唱され、「ヘルスケア」に対する社会の関心がますます高まっています。冷凍食品工場である蘭陽食品は、さまざまな精進料理と日本の海鮮惣菜を提供しています.生産ラインは交差汚染なしで分離されているため、すべての精進料理は自然に過度に添加されず、健康の良いパートナーになります.食べる。
次の 3 つのエキゾチックなフレーバーが推奨されます。
- タイ風カリフラワーライス――辛さと酸味が絡み合う、2度の楽しみ。
- フランス風カリフラワーみそ 黒トリュフ添え—黒トリュフを入れると、より高級感が増しますね。
- 乳製品カリフラワーライス—韓国のチーズ味、香ばしくて滑らか。
▶ 拡張読書: 蘭陽料理 カリフラワー 商品紹介
