[Riso al cavolfiore] Alimento di base a basso contenuto di zucchero popolare su Internet: cos'è il riso al cavolfiore?Quali sono i valori nutrizionali e i benefici?

Se sei uno chef o un proprietario di un ristorante, o un vegetariano, o qualcuno che ha abitudini di fitness, credo che tu abbia notato un nuovo ingrediente "riso al cavolfiore" nel mercato.Il riso al cavolfiore viene solitamente utilizzato nei menu dei ristoranti e nelle tavole vegetariane Medio , può essere cotto al vapore, al forno o fritto, ed è adatto anche per preparare zuppe, insalate o piatti a cottura lenta, con elevata plasticità. È amato dalla maggior parte dei gruppi di fitness e dai vegetariani ed è diventato anche un nuovo piatto popolare in molti ristoranti! Che diavolo è il riso al cavolfiore? Quali sono i suoi benefici, che tipo di nutrizione può fornire, quali sono i metodi di cottura? A cosa bisogna prestare attenzione quando si mangia? Portarti a comprendere il mistero.

Cos'è il riso al cavolfiore?

Riso al cavolfiore"Come il riso ma non il riso", l'ingrediente è biancobrocolisuperiore"Infiorescenza",Questo èè una gemma indifferenziata. Riempire una ciotola di riso al cavolfiore,Assomiglia al riso bianco, ma ha solo 1/6 delle calorie. È anche ricco di fibre alimentari, che possono aumentare la sazietà, favorire la funzione del tratto digestivo e aiutare efficacemente a metabolizzare l'acqua. È una buona scelta per chi fa allenamenti pesanti, per chi ha bisogno di mantenere la propria linea, così come per i vegetariani o per chi segue una dieta chetogenica.

Quali sono i vantaggi del riso al cavolfiore?

128 grammi (circa 1 tazza) di cavolfiore hanno solo 25 kcal e 3 grammi di fibre, pari a 10% della dose giornaliera raccomandata (RDI). La vitamina C rappresenta 77% della RDI; la vitamina K rappresenta 20%; la vitamina B è ricca di impurità e comprende anche potassio, manganese, magnesio, fosforo e altri minerali. Per gli appassionati di fitness, le persone a dieta chetogenica e i vegetariani, è una buona scelta per sostituire il riso nella vita quotidiana o per aumentare la freschezza del gusto. Il riso al cavolfiore è un grande successo nel mercato quando ci vuole un turbine. Pertanto, il riso al cavolfiore, che è sia salutare che a base di verdure, è diventato il piatto preferito di rivenditori, grande distribuzione, grandi punti vendita e persino ristoranti, attirando l'attenzione dei consumatori e argomenti di discussione. Il riso al cavolfiore non porta solo vantaggi economici, ma offre anche al pubblico una scelta salutare nella dieta.

Quali nutrienti fornisce il riso al cavolfiore?

L'alimento base degli orientali non è altro che riso bianco e pasta, entrambi derivati dai carboidrati, l'ingestione di questi alimenti può facilmente produrre un alto livello di zucchero nel sangue nel corpo, provocando un aumento della secrezione di insulina, favorendo così la funzione del tratto digestivo. . Il riso al cavolfiore può sostituire gli alimenti ad alto valore IG (indice glicemico) e fornire fibre alimentari, proteine, vitamine A, C, E, calcio, ferro, acido folico, sulforafano, ecc. necessari al corpo umano.Per chi vuole controllareLe persone con problemi di zucchero nel sangue potrebbero voler provare il riso al cavolfiore come alimento base, che è anche una buona scelta.

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