La ternera estofada con cinco flores en salsa de soja es un nuevo plato de carne vegetal. La proteína de soja se convierte en rodajas de carne vegetal a través de múltiples procesos rigurosos, se sumerge en salsa, se guisa con kombu y se sazona con tomate, y luego se sirve con jengibre y ajo para realzar el sabor. haciendo que el sabor general sea suave y salado.Al igual que el brillo y la ternura de las rebanadas de panceta de cerdo de res, es refrescante después de un bocado.
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