
Mit dem Wandel von Kultur und Zeit setzt das moderne Banketterlebnis verstärkt auf Innovation und Personalisierung. Durch innovative Menügestaltung und -präsentation entsteht ein neues, köstliches und traditionelles Speiseerlebnis. Die gesamte Speisengestaltung berücksichtigt die Gewürze, sodass der Koch weniger Zeit mit der Zubereitung und Würze der Gerichte verbringen muss und sich stärker auf die Details und die Qualität der Spezialitäten konzentrieren kann. Die Kombination moderner Produktionstechnologie mit traditioneller Kochkunst verleiht dem Banketterlebnis der neuen Generation neue Impulse. Lassen Sie uns zunächst den Unterschied zwischen traditionellen Banketten und Buffets verstehen!






