Die vegetarischen Optionen sind sehr unterschiedlich! Was sind Wuxin, Lactovo und Vegan? Ist Meeresfrüchte vegetarisch?

In den letzten Jahren ist der Vegetarismus aus religiösen, gesundheitlichen Gründen und einem steigenden Bewusstsein für den Umweltschutz in der modernen Gesellschaft allmählich populär geworden, und auch die Geschäftsmöglichkeiten für Vegetarier und Vegetarier nehmen zu. Daher beginnen viele Restaurants darüber nachzudenken, mehr vegetarische Speiseoptionen anzubieten, um diese Gruppe vegetarischer Kunden für sich zu gewinnen. Es gibt jedoch Hunderte von Arten vegetarischer Speisen, und viele Restaurants verstehen die verschiedenen Arten und Unterschiede vegetarischer Speisen nicht, was dazu führt, dass Verbraucher versehentlich essen. Daher wird dieser Artikel die Definition von Vegetarismus einführen, welche Arten von Vegetarismus gibt es? Was sind die Vorsichtsmaßnahmen für Wuxinsu und Lacto-Ovo-Vegetarier? Es dient als Nachschlagewerk für Caterer und Freunde, die neu im Vegetarismus sind.

1. Definition von vegetarischem Essen, was ist vegetarisches Essen?       

Vegetarismus ist eine Ernährungsweise, die Pflanzen als Hauptnahrungsmittel verwendet und auf tierisches Fleisch, Innereien und deren Produkte verzichtet. Es gibt verschiedene Arten von vegetarischer Ernährung, und auch die Gründe, warum sich Menschen heute vegetarisch ernähren, sind sehr unterschiedlich. Einige Menschen entscheiden sich aufgrund ihrer religiösen Überzeugung für vegetarische Ernährung. Der Taoismus befürwortet häufig „kein Töten“. Darunter finden sich auch buddhistische Anspielungen dass der Buddha keine fünf Gewürze isst, also vermeiden Menschen, die an diese Art von Essen glauben, nicht nur kein Fleisch, sondern auch besonders die "fünf Gewürze". Neben religiösen Faktoren hat sich in den letzten Jahren eine Mehrheit der Menschen aus Gründen des Umweltschutzes und der Werte des Schutzes von Tierrechten für den Vegetarismus entschieden.Durch die vegetarische Ernährung kann die Nachfrage nach Tierhaltung und Tierschlachtung reduziert werden, die CO2-Emissionen können reduziert werden ebenfalls reduziert werden und ein Beitrag zum Umweltschutz der Erde geleistet werden kann. Ausgehend von dem Gedanken, Tierrechte zu achten und Tiere nicht zu töten, gibt es auch die „Vegan“-Gruppe, die nicht nur keine Tiere in der Ernährung tötet, sondern auch bei der Auswahl des täglichen Bedarfs auf Produkte verzichtet, die tierische Rohstoffe und Produktionsmethoden verwenden.

2. Vorsichtsmaßnahmen für vegetarische Speisen und Getränke, die Art sollte klar angegeben werden!

        In den letzten Jahren gab es in Taiwan häufig Probleme mit der Lebensmittelsicherheit. Produkte mit qualifizierten Etiketten und eindeutigen Zutatenkennzeichnungen sind nach und nach in den Mittelpunkt öffentlicher Einkäufe gerückt. Seit 2009 schreibt die Regierung vor, dass alle verkauften vegetarischen Produkte mit fünf Kategorien gekennzeichnet werden müssen : 1. Vegetarisch oder Veganer, 2. Ovo-Vegetarier, 3. Lacto-Vegetarier, 4. Ovo-Lacto-Vegetarier, 5. Phytopentin. Produkte mit eindeutigen Etiketten dienen nicht nur der Überwachung von Händlern, sondern spiegeln auch eine verantwortungsvolle Haltung gegenüber Verbrauchern wider. Darüber hinaus werden einige Betreiber hinzufügen, ob sie in den Lebensmitteln und Getränken, die die Verbraucher auswählen können, „von einer speziellen vegetarischen Produktionslinie hergestellt“ werden.

3. Welche Arten von vegetarischem Essen gibt es?

Mit den unterschiedlichen Überzeugungen der Öffentlichkeit und den unterschiedlichen Absichten des Vegetarismus hat jeder seine eigenen unterschiedlichen vegetarischen Konzepte, so dass viele Arten des Vegetarismus erweitert wurden, wie z. Vegan usw., egal um welche Art von Ernährung es sich handelt, es hat seine eigenen Tabu-Lebensmittel.Im Folgenden werden sie nacheinander vorgestellt, verschiedene Arten von vegetarischen Lebensmitteln:

(1) Veganer/Veganer

Vegan zu sein bedeutet, wie der Name schon sagt, nur pflanzliche Lebensmittel zu essen, und alle tierischen Lebensmittel (wie Eier, Milch und tierische Produkte) dürfen nicht berührt werden, und es werden keine fünf Gewürze gegessen.

(zwei) fünf Oktan

Fünf Oktan bezieht sich auf:

1. 1. Zwiebeln: Schalotten, rote Zwiebeln, Lederzwiebeln, Schalotten, blaue Zwiebeln, Frühlingszwiebeln
   2. Knoblauch: Knoblauch, Knoblauchsprossen
   3. Schnittlauch: Schnittlauch, Schnittlauch, Schnittlauchblüten
   4. Schalotten (Buchweizen): Buchweizen Buchweizen, Buchweizenkopf, Knoblauch
   5. Xingqu: Zwiebel

Wuxin Su basiert auf der gesamten vegetarischen Ernährung mit dem Zusatz von Wuxin. In Anspielungen auf den Buddhismus werden die fünf Scharfstoffe die fünf Fleischsorten genannt. Aufgrund ihres starken Geruchs gelten sie als Fleischnahrung. Gläubige glauben, dass ihr Verzehr ihre Praxis beeinträchtigt, und vermeiden es daher, sie zu essen.

(3) Lacto-Ovo-Vegetarier/Ei-Vegetarier/Lacto-Vegetarier

Lacto-Ovo-Vegetarier sind Lebensmittel, die neben pflanzlichen Lebensmitteln auch Eiprodukte und Milchprodukte enthalten. Im Allgemeinen essen vegetarische Verbraucher normalerweise keine fünf Gewürze. Unter den Lacto-Ovo-Vegetariern können sie in Ovo-Vegetarier, die gelegentlich Milchprodukte verwenden, und Lacto-Vegetarier, die keine Eiprodukte verwenden, eingeteilt werden.

(4) Meeresfrüchte

Meeresfrüchte sind etwas ganz Besonderes. Neben dem Verzehr von Pflanzen können Sie auch Meeresfrüchte essen. Allerdings sind Rinder, Schweine, Hühner, Enten usw. an Land nicht essbar. Wenn Sie eine fleischlose Ernährung nicht akzeptieren können, können Sie darüber nachdenken Beginnen Sie mit vegetarischen Meeresfrüchten.

(5) Topfrand vegetarisch

Guobiansu ist ein guter Freund von denen, die auswärts essen.Menschen, die Guobiansu essen, können Gemüse und Fleisch zum gemeinsamen Kochen akzeptieren und auch Geschirr verwenden, das von Fleisch berührt wurde.Es ist ein praktisches und pflegeleichtes Gut für Freunde, die es tun gehen oft essen.

(6) Veganer

Vegan ist die strengste Art der vegetarischen Ernährung. Sie kommt aus der Liebe zum Tier. Neben der Kontrolle der Ernährung erstreckt sie sich auch auf das Leben. Ob es sich um Kleidung, Hautpflegeprodukte und Kosmetika handelt, alle Produkte, deren Inhalt einen Bezug zu Tieren hat , wählen Sie Vegan für Menschen mit unerreichbaren Ernährungsgewohnheiten.

Die folgende Tabelle hilft Ihnen, die oben genannten sechs Haupttypen von Vegetariern zu organisieren, sodass Sie ihre Unterschiede leicht erkennen können:

4. Empfehlung für vegetarisches Essen

Nachdem wir die oben genannten sechs Arten von vegetarischen Lebensmitteln verstanden haben, können wir die vegetarische Gruppe besser verstehen und Produkte anbieten, die den Bedürfnissen der Verbraucher entsprechen. Lanyang Food hat eine Reihe internationaler Zertifizierungen bestanden und seine Vertriebsbasis hat sich auf die ganze Welt ausgeweitet.In Kombination mit vollautomatischen Produktionsanlagen kontrolliert es streng den Betriebsprozess und bietet einen abwechslungsreichen Mahlzeitbedarf. Menschen, die sich vegan ernähren, können zum Beispiel zerkleinerten japanischen Rock , nach Pfeffer duftende Sichuan-Ohren , Grapefruit-Lotuswurzel usw. wählen. Menschen, die fünf-würziges Gemüse essen, können Quinoa Edamame , leicht gepflückten Blumenkohlreis oder gebratene Quinoa mit schwarzem Knoblauch und Steinpilzen wählen Weizen & Co. Wer Lacto verzehrt, kann Quinoa mit goldenen Pinienkernen , Kürbissuppe mit Vitalität und Blumenkohlreis mit Milchprodukten wählen. Lanyang ist die erste Wahl für vegetarisches Essen. Lanyang Foods bietet viele gute vegetarische Lebensmittel mit eindeutigen Etiketten und sicheren Zutaten. Vegetarische Freunde oder Caterer, die versuchen möchten, vegetarische Gerichte in die Speisekarte aufzunehmen, können gerne vorbeikommen, um sich zu beraten oder zu bestellen .

5. Warum essen Vegetarier keine fünf scharfen Lebensmittel?