تم اختيار حمية البحر الأبيض المتوسط كأفضل نظام غذائي من قبل "يو إس نيوز أند وورلد ريبورت" على مدى السنوات الخمس الماضية ، يليها نظام DASH الغذائي ، والنظام الغذائي المرن ، ونظام مادي الغذائي ، ونظام Mayo Clinic الغذائي. إذن ما هو حمية البحر الأبيض المتوسط؟ كيف تتقن مبادئ النظام الغذائي؟ ستقدم لك هذه المقالة بالتفصيل ، وستوفر أيضًا قائمة بقوائم النظام الغذائي المتوسطي لتختار من بينها!
تعريف حمية البحر الأبيض المتوسط: بشكل أساسي تناول زيت الزيتون ، والمكسرات ، والخضروات ، والأسماك ، والمحار ، والروبيان ، إلخ.
حمية البحر الأبيض المتوسطمشتق من عادات الأكل للبلدان الواقعة على طول البحر الأبيض المتوسط ، بما في ذلك إسبانيا وإيطاليا والبرتغال واليونان وما إلى ذلك. رئيسيبواسطةاستهلك زيت الزيتون والمكسرات والفواكه والخضروات والأسماك والمحار والجمبري كنقطة تركيز للنظام الغذائي، لذلك سيقدم طبق العشاء ألوانًا ملونة بصريًا. لذلك ، فإن أسلوب النظام الغذائي يقلل من تناول اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية المشبعة والملح العالي والسكر العالي ، لذلك يطلق عليه أيضًا النظام الغذائي الطرحي. سبب شهرة حمية البحر الأبيض المتوسط هو أن هذا النظام الغذائي سيقلل من تناول الكوليسترول الضار ويزيد من تناول الكوليسترول الجيد ، ولكن نظرًا لاختلاف الحالة الجسدية لكل شخص ، يوصى باستشارة أخصائي تغذية مختص قبل اتباع هذا النظام الغذائي. .
يحتاج النظام الغذائي المتوسطي إلى إتقان خمسة مفاهيم
"نسبة عالية من الألياف والكالسيوم ومضادات الأكسدة"هو المبدأ الغذائي الرئيسي ، فكيف تتقنه؟
- تناول الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب والمكسرات كل يوم
- كوليسترول جيد مع زيت الزيتون
- كمية السمك في الأسبوع
- استخدم الأعشاب الطازجة بدلاً من الملح
- قلل من تناول اللحوم الحمراء والحلويات الخفيفة
تخطيط قائمة طعام البحر الأبيض المتوسط بينتو ، اختر قائمة طعام أسبوع من هنا!
ثلاث وجبات | صورة | يوضح |
الفطور: حليب الصويا |
| النسبة الموصى بها من فول الصويا إلى الماء هي 1:10 ، والتي يمكن تعديلها حسب الذوق الشخصي.
|
الإفطار: عجة السبانخ |
|
|
الغداء: جولدن كينوا ادامامي |
| اختر بدقة الكينوا الحمراء والبيضاء ، والمعروفة باسم سوبرفوودس في أوروبا وأمريكا ، وإيدامامي المحلي غير المعدّل وراثيًا ، الغني بالبروتينات النباتية والفيتامينات والألياف الغذائية ، بالإضافة إلى مكعبات الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر المقطّع وحبوب الذرة لزيادة الاستمتاع البصري . متبل بزيت الزيتون البكر الإيطالي والفلفل الأسود ، الطعم خفيف ورائحة ، مناسب للياقة البدنية ، واتباع نظام غذائي ، والنباتيين.
|
الغداء: كينوا متوسطي مع حمص |
| يتم اختيار الكينوا والحمص الأحمر والأبيض كمكونات صحية شهيرة ذات قيمة غذائية عالية. يقدم مع إدامامي أخضر ممتلئ الجسم ومشرق ، ودخن شمال أفريقي ، ومكعبات فلفل أحمر ، متبل بزيت الزيتون الإيطالي البكر الممتاز والتوابل الإيطالية ، إنه يقدم نكهة البحر الأبيض المتوسط بشكل مثالي.
|
العشاء: أرز القرنبيط الذهبي الذي تم اختياره قليلاً |
| أرز القرنبيط الأبيض الطازج والمنعش المختار خصيصًا ، وحبات الذرة المختارة بعناية عالية الجودة وغير المعدلة وراثيًا ، والبيض المقلي بزيت السمسم لإضفاء نكهة تايوانية ، مع نكهة خفيفة ومذاق جيد غير دهني.
|
العشاء: سمك السلمون المشوي |
|
|
لست بحاجة إلى الانتظار طويلاً للاستمتاع بمأكولات البحر الأبيض المتوسط ، فسوف يقدم لك مطعم Lanyang Food في غضون خمس دقائق!
الغذاء لانيانغملتزمون بالبحث عن الأطباق الصحية وتطويرها ، فلا يتم إضافة نكهات صناعية أو ألوان أو غلوتامات أحادية الصوديوم أو مواد حافظة ، ويتم استخدام المكونات الطبيعية لإطلاق أطباق بألوان ونكهات ونكهات كاملة. المنتجات الثلاثة المعبأة المجمدة أعلاه ، أرز القرنبيط الذهبي الفاخر النحيف ، وحمص الكينوا المتوسطي ، والكينوا الذهبية ، كلها منتجات تحتوي على مكونات بسيطة وكربوهيدرات منخفضة.يمكن تناولها في غضون خمس دقائق بعد الذوبان أو إعادة التسخين ، وهو مناسب جدًا الأطعمة قليلة الدسم ، الأشخاص الذين يتبعون حمية كربونية.
لمزيد من سلسلة المنتجات ، يرجى الرجوع إلى:سلسلة الكينواوسلسلة أرز القرنبيط
قراءة متعمقة:كيف تأكل حمية البحر الأبيض المتوسط؟ ثلاثة أطباق لذيذة مفتوحة
