في الآونة الأخيرة ، كان هناك الكثير من الضجيج حول الأنظمة الغذائية ، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط ، ونظام DASH الغذائي ، والنظام الغذائي المرن. ومن بينها ، تحظى "حمية البحر الأبيض المتوسط" بشعبية كبيرة وقد هيمنت على قائمة أفضل الأنظمة الغذائية لعدة سنوات . ما هي حمية البحر الأبيض المتوسط في النظام الغذائي على النمط الأوروبي ، وما هي حمية التخفيض ، وما الفوائد التي يمكن أن يجلبها هذا النظام الغذائي؟ يقدم هذا المقال هذا النظام الغذائي الجديد الذي يجب معرفته ويوصي بثلاثة أطباق متوسطية لذيذة ولذيذة!
ما هي حمية البحر الأبيض المتوسط ، أحد الأنظمة الغذائية الأوروبية؟ الاختلافات من النظام الغذائي الاسكندنافي؟
يشمل النظام الغذائي ذو النمط الأوروبي حمية النمط الاسكندنافي ونظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي. الاثنان متشابهان للغاية في الواقع ولكن الاختلاف يكمن في الزيت ومصدر البروتين ومصدر الكربوهيدرات. حمية البحر الأبيض المتوسط مشتقة من عادات الأكل في البلدان المطلة على البحر الأبيض المتوسط. ركز بشكل أساسي على تناول زيت الزيتون والمكسرات والخضروات والأسماك والمحار والروبيان. يُشتق النظام الغذائي ذو النمط الاسكندنافي من نمط النظام الغذائي في الدنمارك ، ونورويتش ، والسويد ، وما إلى ذلك. الزيت الرئيسي هو زيت بذور اللفت ، والأسماك الصغيرة والفاصوليا هي المصدر الرئيسي للبروتين. معظم الكربوهيدرات عبارة عن حبوب كاملة وحبوب الجاودار.
يُعرف حمية البحر الأبيض المتوسط أيضًا باسم حمية الطرح ، ما الذي يجب تقليله؟ ما هي المنافع؟
سيقلل نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي من تناول الأطعمة المصنعة واللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المشبعة والملح العالي والسكر العالي، لذلك يسمى نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي أيضًا بنظام الطرح الغذائي. السبب وراء شعبية النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط هو أنه يقللكثافة قليلةالبروتين الدهني(المعروف باسم الكولسترول السيئ)والدهون الثلاثيةتناول (المعروف باسم الدهون)،تقوية وظائف الجسم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض. ولكن ليس الجميع مناسبين لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، فمن المستحسن استشارة أخصائي التغذية لتقييم الحالة البدنية قبل تطبيقه.
كيف تأكل حمية البحر الأبيض المتوسط؟ تشريح حمية الهرم
| موقع الهرم | نسبة النظام الغذائي | يوضح |
العادة الحية | - | لا يمكن الفصل بين العادات الصحية والمعيشية ، فالأكل مع الآخرين والمضغ ببطء والحفاظ على التمارين الرياضية كلها عادات معيشية صحية. |
أدنى مستوى | يجب أن تأكل كل يوم | فواكه وخضروات ، حبوب ، زيت زيتون ، مكسرات ، بهارات |
الصف الثاني | الوجبة الرئيسية مرتين في الأسبوع | الأسماك والمأكولات البحرية
|
الدرجة الثالثة | اشرب كمية صغيرة كل يوم | الدواجن والبيض ومنتجات الألبان |
افضل مستوى | أكل القليل جدا | اللحوم الحمراء والحلويات
|
مشروبات | يشرب يوميا | ماء
|
| كمية مناسبة | خمر
|
قائمة النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط مفتوحة ، والوجبة المكونة من ثلاثة أطباق لذيذة وصحية
1. ديلر كينوا حمص |  | ميزة | اختر بدقة الكينوا الحمراء والبيضاء ذات القيمة الغذائية العالية في أمريكا الجنوبية والأدامامي الأخضر الطازج المحلي غير المعدل وراثيًا ، وكلاهما غني بالألياف الغذائية والفيتامينات.كما يحتوي الكينوا أيضًا على مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية والإيدامامي غني بالبروتينات النباتية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو محنك بالحمص وزيت الزيتون الإيطالي البكر الممتاز ، والتي تحظى بشعبية في أوروبا والولايات المتحدة وهي ذات قيمة غذائية عالية ، وهي مناسبة جدًا لكمال الأجسام ومراقبة النظام الغذائي والنباتيين. |
| طريقة الأكل |
* اعتمادًا على طاقة الميكروويف ، اضبط وقت التسخين بنفسك | ||
| طريقة طهو |
| ||
2. أرز القرنبيط على الطريقة الفرنسية مع الكمأة السوداء |  | ميزة | أرز القرنبيط الأخضر المختار خصيصًا مع طعم منعش وإحساس عالٍ بالشبع ، يقدم مع القمح الأحمر ونبات الكبر المالح قليلًا والحامض قليلاً ، مقترنًا بصلصة فطر الكمأة السوداء الإيطالية ، والرائحة الغنية والجذابة سترفع مستوى المطبخ إلى مستوى آخر ، كما لو أن العشاء في مطعم متوسطي. وهي مناسبة للنباتيين الذين هم فيتوبنتادين. |
| طريقة الأكل |
* اعتمادًا على طاقة الميكروويف ، اضبط وقت التسخين بنفسك | ||
3. الكيمتشي الكوري أرز القرنبيط المقلي |  | ميزة | اختر بدقة أرز جوز الهند الأبيض المشهور مؤخرًا كطعام أساسي جديد ، مقترنًا بالقمح الأحمر ، المذاق منعش وصحي ومرضي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة حبات الذرة الحلوة الذهبية ، والتي لا يقتصر مذاقها على المذاق الحلو والمقرمش فحسب ، بل تزيد أيضًا من الحفل البصري. من أجل زيادة ثراء الذوق ، تم اختيار الأطباق أيضًا بشكل خاص من الكيمتشي الكوري المخلل مع التفاح والكمثرى ، ويستخدم مسحوق الجبن لإخراج المذاق الغني والتوابل. يجمع هذا الطبق بين النكهات المتوسطية والآسيوية لخلق نكهة جديدة! وهي مناسبة للنباتيين الذين هم فيتوبنتادين. |
| طريقة الأكل |
* اعتمادًا على طاقة الميكروويف ، اضبط وقت التسخين بنفسك |
الخيار الأول للنباتيين على نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي - Lanyang Foods Omega Bazaar
تم تطوير جميع أطباق المأكولات المتوسطية الثلاثة المذكورة أعلاه وإطلاقها بواسطة سوق أومي التابع لشركة Lanyang Food . بالإضافة إلى قنواتها الخاصة ، يمكن أيضًا شراؤها في العديد من القنوات ، مثلPinkoi و Eslite Online . يتخذ Omi Market النظام الغذائي على النمط الأوروبي هو المحور الأساسي ، وله خمس خصائص رئيسية: اختيار المكونات الطبيعية ، والتوابل البسيطة ، والأطعمة النباتية بنسبة 100٪ ، والتذويب الفوري ، والتسخين السريع والطعام اللذيذ ، بحيث يعود الطعام إلى أكثر أصنافه أصالة. نكهة طازجة.
تفضل وقم بزيارتنا:أوميغا بازار
قراءة متعمقة:[أرز القرنبيط] غذاء أساسي شهير على الإنترنت منخفض السكر - ما هو أرز القرنبيط؟ ما هي التغذية والفوائد؟
