[أرز القرنبيط] غذاء أساسي شهير على الإنترنت منخفض السكر - ما هو أرز القرنبيط؟ ما هي التغذية والفوائد؟

إذا كنت طاهيًا أو صاحب مطعم ، أو نباتيًا ، أو شخصًا لديه عادات لياقة بدنية ، أعتقد أنك لا بد أنك لاحظت عنصرًا جديدًا "أرز القرنبيط" في السوق. عادةً ما يستخدم أرز القرنبيط في قوائم المطاعم وطاولات نباتية متوسط يمكن طهيها على البخار أو خبزها أو قليها ، كما أنها مناسبة لصنع الحساء أو السلطة أو الأطباق المطبوخة ببطء ، مع لدونة عالية. إنه محبوب من قبل غالبية مجموعات اللياقة البدنية والنباتيين ، وأصبح أيضًا طبقًا جديدًا شهيرًا في العديد من المطاعم! ما هو أرز القرنبيط بحق الجحيم؟ ما هي فوائده ، وما هو نوع التغذية التي يمكن أن يوفرها ، وما هي طرق الطهي؟ ما الذي يجب الانتباه إليه عند تناول الطعام؟ يأخذك لفهم اللغز.

ما هو أرز القرنبيط؟

أرز القرنبيط"مثل الأرز ولكن ليس الأرز"، المكونات بيضاءبروكليقمةالإزهاروإنههي براعم الزهور غير المتمايزة. املأ وعاءً بأرز القرنبيط،يبدو مظهره مثل الأرز الأبيض، لكن السعرات الحرارية لا تمثل سوى 1/6 من الأرز. كما أنه غني بالألياف الغذائية التي يمكن أن تزيد من الشعور بالشبع، وتعزز وظيفة الجهاز الهضمي، وتساعد بشكل فعال في استقلاب الماء. إنه خيار جيد لأولئك الذين يعيدون تدريبهم، وأولئك الذين يحتاجون إلى الحفاظ على شكل أجسامهم، وكذلك النباتيين أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا الكيتون.

ما هي فوائد القرنبيط الأرز؟

يحتوي 128 جرامًا (حوالي كوب واحد) من القرنبيط على 25 كيلو كالوري و 3 جرام من الألياف ، وهو ما يمثل 10% من المدخول اليومي الموصى به (RDI). يمثل فيتامين C 77% من RDI ؛ وفيتامين K يمثل 20% ؛ وفيتامين B غني بالشوائب ، ويتضمن أيضًا البوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والمعادن الأخرى. لعشاق اللياقة البدنية ، وأخصائيو الحميات الكيتونية ، والنباتيين ، يعد خيارًا جيدًا لاستبدال الأرز في الحياة اليومية ، أو لزيادة نضارة المذاق. يحقق أرز القرنبيط نجاحًا كبيرًا في السوق عندما يأخذ زوبعة. لذلك ، أصبح أرز القرنبيط ، الصحي والقائم على الخضار ، طبقًا مفضلاً لدى التجار ، وتجار التجزئة على نطاق واسع ، والمنافذ الرئيسية ، وحتى المطاعم ، مما يجذب المزيد من اهتمام المستهلكين ومواضيع المناقشة. لا يجلب أرز القرنبيط فوائد اقتصادية فحسب ، بل يجلب أيضًا للجمهور خيارًا صحيًا في النظام الغذائي.

ما هي العناصر الغذائية التي يوفرها أرز القرنبيط؟

الغذاء الأساسي للشرقيين ليس أكثر من الأرز والمعكرونة، وكلاهما مشتق من الكربوهيدرات، والتي يمكن أن تؤدي بسهولة إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم في الجسم، وتعزيز إفراز الأنسولين، ومن ثم تعزيز وظيفة الجهاز الهضمي. يمكن أن يحل أرز القرنبيط محل الأطعمة ذات القيمة الجلايسيميية العالية (مؤشر نسبة السكر في الدم) ويوفر الألياف الغذائية والبروتين والفيتامينات A وC وE والكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والسلفورفان وما إلى ذلك التي يحتاجها جسم الإنسان.لرغبته في السيطرةقد يرغب الأشخاص الذين يعانون من نسبة السكر في الدم في تجربة أرز القرنبيط كغذاء أساسي، وهو أيضًا خيار جيد.

أطباق القرنبيط الأرز