以大豆蛋白製作的植物肉,加入杏鮑菇及Q彈素蝦球等豐富的食材,以辣椒油與大紅袍花椒製成之花椒油調味,再加入小茴香、肉荳蔻等使湯頭更有底蘊,富有層次,淺嚐麻辣香醇,入喉濃郁豐醇、不膩口,吞下肚後唇齒留香,香辣卻不嗆口,輕而易舉就能勾住你的味蕾,讓人意猶未盡。