La carne vegetal está hecha de proteína de soya, con ingredientes ricos como hongos ostra y albóndigas vegetarianas de camarones, sazonada con aceite de chile y aceite de pimienta de Dahongpao, y añadida con hinojo, nuez moscada, etc., para darle a la sopa una textura más profunda y compleja. Su sabor es picante y suave, rico y suave en la garganta sin ser grasoso. Al tragarlo, deja una fragancia persistente en labios y dientes. Es picante, pero no atragantante. Capta fácilmente el paladar y deja a cualquiera con ganas de más.

