隨著疫情所帶來的生活型態改變，冷凍食品在近幾年的需求量越來越高，市面上也隨之推出了許多的冷凍調理包，讓你在家只需要簡單加熱或是退冰，就能滿足口腹之慾。本篇文章將會帶你一起了解2023年冷凍食品的新趨勢，同時推薦你最方便、快速的選購方式，在開始購買之前先一起往下看吧！
疫情過後冷凍食品成為冰箱常態品
伴隨著疫情的不斷延燒，近幾年大眾的消費模式也跟著不斷地改變，催化出所謂的「宅經濟」，只需要在家動動手指就可以透過網路訂單將商品寄送到家中，不用侷限於實體店面的選購，既省時又省力。而網購的商品除了過去常見的服飾類、生活用品類，更是擴展到了食品類。也有許多人開始會未雨綢繆地屯各種的冷凍食品，以應變疫情影響下所可能帶來的突發情況。儘管現今已邁入後疫情時代，但冷凍食品的需求卻不減反增，可以看見疫情所帶來的改變已經漸漸融入大眾的生活習慣當中。
冷凍食品精緻化，只需加熱就能上菜
過去，冷凍食品可能被認為是次等的品質，但隨著需求量與技術的提高，許多食品公司投入大量精力和資源來提高其冷凍食品的質量和口感。現在，市面上常見的冷凍食品已逐漸精緻化，許多過去要在餐廳才能吃到的菜色，現今也出現在各種冷凍調理包當中，只需要簡單加熱就可以上菜，就算是冷凍食品也能輕鬆做出一桌種類豐富、美味的料理。
冷凍食品伴隨 Vegan 風潮，吃素選擇超豐富
隨著環保與永續的意識提高，素食主義在近幾年成為風潮，市面上的冷凍食品也隨之推出了種類豐富的產品，使得素食的選擇更加多元化。像是蘭揚食品所推出的素食冷凍食品，從沙拉、主食、湯品、小菜到甜點，都能在網路上進行選購，讓素食更貼近日常生活！以下就來介紹幾款蘭揚食品推出的素食冷凍食品：印度蘑菇咖哩、紅燒栗子杏鮑菇、Q啵摩摩喳喳
- 印度蘑菇咖哩(植物五辛素)(含奶)
這款印度蘑菇咖哩透過營養豐富的鷹嘴豆、蘑菇、紅蘿蔔、青刀豆等食材，配上胡荽、薑黃、小荳蔻、小茴香等多樣香料一同熬煮，呈現濃郁的印度風味，無論搭配飯、麵或烤餅都非常適合。而且單獨包裝的設計方便計算份量，只要加熱一下就能完成美味的一餐！
- 紅燒栗子杏鮑菇(全素)
這款紅燒栗子杏鮑菇是以軟嫩杏鮑菇搭配香甜軟糯栗子，搭配烤麩麵點、鮮脆黑木耳、清甜紅白蘿蔔，再以醬油、五香粉、八角、甘草一同燉煮。鹹甜的風味交織，料理時熱上一盤，無論是大人小孩都愛吃。
- Q啵摩摩喳喳(奶素)
你也以為冷凍食品只有鹹食嗎？其實現在就連甜點也買得到！這款Q啵摩摩喳喳透過菠蘿蜜搭配透明軟Ｑ的亞答枳、地瓜丁、芋頭丁、QQ果、紅豆以及香濃滑順的椰漿，只要在家拿出來退冰一下，就能享用這款南洋風味的消暑甜品，讓你一整天不用出門就可以滿足口腹之慾。
不再需要揪團才能買，一個人也可以吃得超豐富！
以往的冷凍食品通常是以大包裝出售，因此經常只有在團購，或是有親朋好友一起購買時才會選擇。但隨著疫情下的生活改變，市面上開始推出許多小份量的包裝，無論是在網路直接訂購，或是到超市親自選購，都能發現許多單獨包裝的冷凍商品，就算是自己吃也能沒有壓力的選購豐富的種類。
推薦蘭揚食品，冷凍食品選購、批發超方便！
蘭揚食品創立至今已有近四十年的歷史，其冷凍食品的種類非常多元，無論是粥類、咖哩、水餃、甜品，甚至是早餐常吃的漢堡、三明治，都可以一次在蘭揚食品蔬食鋪的網站當中選購。即使是素食者也不需要擔心，因為網站當中的素食商品種類五花八門，一桌的菜色輕輕鬆鬆就能搞定！如果你也正要為家裡添購冷凍食品，推薦你現在就到蘭揚食品蔬食鋪裡面選購吧！
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