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冷凍食品夯什麼?2023冷凍食品新趨勢

冷凍食品

隨著疫情所帶來的生活型態改變,冷凍食品在近幾年的需求量越來越高,市面上也隨之推出了許多的冷凍調理包,讓你在家只需要簡單加熱或是退冰,就能滿足口腹之慾。本篇文章將會帶你一起了解2023年冷凍食品的新趨勢,同時推薦你最方便、快速的選購方式,在開始購買之前先一起往下看吧!

疫情過後冷凍食品成為冰箱常態品

伴隨著疫情的不斷延燒,近幾年大眾的消費模式也跟著不斷地改變,催化出所謂的「宅經濟」,只需要在家動動手指就可以透過網路訂單將商品寄送到家中,不用侷限於實體店面的選購,既省時又省力。而網購的商品除了過去常見的服飾類、生活用品類,更是擴展到了食品類。也有許多人開始會未雨綢繆地屯各種的冷凍食品,以應變疫情影響下所可能帶來的突發情況。儘管現今已邁入後疫情時代,但冷凍食品的需求卻不減反增,可以看見疫情所帶來的改變已經漸漸融入大眾的生活習慣當中。

冷凍食品精緻化,只需加熱就能上菜

冷凍食品

過去,冷凍食品可能被認為是次等的品質,但隨著需求量與技術的提高,許多食品公司投入大量精力和資源來提高其冷凍食品的質量和口感。現在,市面上常見的冷凍食品已逐漸精緻化,許多過去要在餐廳才能吃到的菜色,現今也出現在各種冷凍調理包當中,只需要簡單加熱就可以上菜,就算是冷凍食品也能輕鬆做出一桌種類豐富、美味的料理。

冷凍食品伴隨 Vegan 風潮,吃素選擇超豐富

隨著環保與永續的意識提高,素食主義在近幾年成為風潮,市面上的冷凍食品也隨之推出了種類豐富的產品,使得素食的選擇更加多元化。像是蘭揚食品所推出的素食冷凍食品,從沙拉、主食、湯品、小菜到甜點,都能在網路上進行選購,讓素食更貼近日常生活!以下就來介紹幾款蘭揚食品推出的素食冷凍食品:印度蘑菇咖哩、紅燒栗子杏鮑菇、Q啵摩摩喳喳

  • 印度蘑菇咖哩(植物五辛素)(含奶)
冷凍食品

這款印度蘑菇咖哩透過營養豐富的鷹嘴豆、蘑菇、紅蘿蔔、青刀豆等食材,配上胡荽、薑黃、小荳蔻、小茴香等多樣香料一同熬煮,呈現濃郁的印度風味,無論搭配飯、麵或烤餅都非常適合。而且單獨包裝的設計方便計算份量,只要加熱一下就能完成美味的一餐!

  • 紅燒栗子杏鮑菇(全素)
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這款紅燒栗子杏鮑菇是以軟嫩杏鮑菇搭配香甜軟糯栗子,搭配烤麩麵點、鮮脆黑木耳、清甜紅白蘿蔔,再以醬油、五香粉、八角、甘草一同燉煮。鹹甜的風味交織,料理時熱上一盤,無論是大人小孩都愛吃。

  • Q啵摩摩喳喳(奶素)
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你也以為冷凍食品只有鹹食嗎?其實現在就連甜點也買得到!這款Q啵摩摩喳喳透過菠蘿蜜搭配透明軟Q的亞答枳、地瓜丁、芋頭丁、QQ果、紅豆以及香濃滑順的椰漿,只要在家拿出來退冰一下,就能享用這款南洋風味的消暑甜品,讓你一整天不用出門就可以滿足口腹之慾。

不再需要揪團才能買,一個人也可以吃得超豐富!

以往的冷凍食品通常是以大包裝出售,因此經常只有在團購,或是有親朋好友一起購買時才會選擇。但隨著疫情下的生活改變,市面上開始推出許多小份量的包裝,無論是在網路直接訂購,或是到超市親自選購,都能發現許多單獨包裝的冷凍商品,就算是自己吃也能沒有壓力的選購豐富的種類。

推薦蘭揚食品,冷凍食品選購、批發超方便!

冷凍食品

蘭揚食品創立至今已有近四十年的歷史,其冷凍食品的種類非常多元,無論是粥類、咖哩、水餃、甜品,甚至是早餐常吃的漢堡、三明治,都可以一次在蘭揚食品蔬食鋪的網站當中選購。即使是素食者也不需要擔心,因為網站當中的素食商品種類五花八門,一桌的菜色輕輕鬆鬆就能搞定!如果你也正要為家裡添購冷凍食品,推薦你現在就到蘭揚食品蔬食鋪裡面選購吧!

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你再找產品嗎?無論你是團購主或是餐廳老闆又或是採購人員,選擇合適的產品滿足客戶的需求至關重要,冷凍點心就是一個最便利的選擇方向,不僅能夠即時供應還可以保持食品的新鮮度及口感,在下午茶或是宵夜時段,選擇冷凍點心不僅可以提升營運效率還可以用多樣化的選擇吸引客戶,無須人力繁複製作,簡單加熱就能降低成本,對於餐廳想要開發新菜單或是團購主想要開發新產品都非常適合,就讓我們一起來看看吧!

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