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歐米市集「青醬蕈菇燉花椰米」榮獲食力2024年十大美味新品獎!
歐米市集品牌產品「青醬蕈菇燉花椰米」榮獲2024年度十大美味新品獎

  擁有「台灣飲食產業奧斯卡獎」之譽的全台唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」於2024年盛大迎來第6個年頭。食創獎採「兩階段審查」評審機制,齊聚跨域評審金牌陣容,以全方位觀點選出「新食代」潛力之星,而蘭揚食品旗下歐米市集品牌產品「青醬蕈菇燉花椰米」獲得2024年度十大美味新品獎!

  現代人追求健康飲食的同時,也重視美味與營養是否兼具,開始摒棄傳統上高熱量、高碳水食物,而蘭揚食品也因這個飲食習慣,研發花椰米料理,花椰米是以低熱量、高纖維的特性來取代傳統中的米飯,我們以花椰米為基底,添加不同口感的食材,包含杏鮑菇、大麥、非基因改造毛豆等,再調製成民眾喜愛的青醬風味,口感鮮香Q彈,每一口都感受得到健康和美味。

  蘭揚食品考量到現代人生活忙碌經常外食,對於健康飲食料理準備不太方便,特將這支產品設計成食用方便的微波盒包裝,加熱即食省時省力,讓忙碌的上班族可以快速享用到美味料理,也多了更多的休息時間。

  創辦人陸根田董事長表示,「非常榮幸能獲得這項獎項!這次獲獎也象徵消費者對蘭揚食品的信任與支持,在食品這條路上沒想像中那麼容易,每道料理的誕生,背後都是無數次的調整與試驗,我們始終相信食品不是只追求吃飽,而是可以得到更多心靈上療癒滿足」;何明娥總經理也表示,「未來,蘭揚食品會再研發出更多符合消費者的健康蔬食料理,為食品產業注入源源不絕的創新能量。」