De laatste jaren zijn er steeds meer vegetarische restaurants op de markt en veel restaurants hebben "veganistisch, lacto-vegetarisch" op hun menu staan. Uit al deze tekens is het niet moeilijk om te zien dat de algehele markt veel belang hecht aan aan de vegetarische economie. Hoe is de vegan trend precies ontstaan? Hoeveel vegetariërs zijn er in Taiwan? Dit artikel analyseert voor jou de vegetarische trend vanuit 4 kernpunten, en vertelt je hoe je je kunt voorbereiden op de komst van de vegetarische economie!
Taiwan Vegetarisch Bevolkingsonderzoek: 13% van de Taiwanezen is vegetariër
Volgens het rapport "Binnenlandse en binnenlandse economische situatieanalyse" dat in 2020 door het ministerie van Economische Zaken is uitgebracht, zijn er volgens de meest gebruikte gegevens ter wereld momenteel 375 miljoen vegetariërs in de wereld . Wat betreft de vegetarische bevolking in Taiwan, ongeveer 1,2% van de mensen zijn voornamelijk vegetariërs. Er zijn echter veel soorten vegetariërs. Volgens uitgebreide berekeningen is naar schatting bijna 13% van de mensen in Taiwan vegetariërs, wat een aanzienlijk aantal.
Vegetarische industrie-analyse｜4 kernpunten om u te helpen snel inzicht te krijgen in de opkomst van de vegetarische economie
1. Religieuze overtuigingsfactoren
In Taiwan zijn mensen die vegetariër worden vanwege hun religieuze overtuiging altijd stabiele consumenten van de vegetarische industrie geweest, en er zijn ook af en toe vegetariërs die verschijnen vanwege persoonlijke factoren (zoals wensen aan de goden).
2. Rekening houden met omgevingsfactoren
Door de toenemende aandacht voor milieukwesties zoals de opwarming van de aarde en het feit dat vleesproducten tijdens het proces van veeteelt tot productie meer broeikasgassen produceren, zullen de laatste jaren steeds meer mensen zich zorgen gaan maken over factoren van "milieubescherming". , begon te proberen vegetariër te worden.
3. Zelfgezondheidsbewustzijn
Naast omgevingsfactoren ontbreekt het in de eetgewoonten van moderne mensen vaak aan de inname van groenten.Om een uitgebalanceerd en gezond persoonlijk dieet na te streven, beginnen veel mensen ook vegetarisme te proberen.
4. Meerdere en flexibele voedingspatronen
Door de diverse sociale sfeer in Taiwan komt deze culturele vorm ook terug in het voedingspatroon.Het diverse voedingspatroon maakt meer keuzes mogelijk voor de drie maaltijden per dag, waardoor ook veel mensen hun voedingspatroon aanpassen aan hun eigen voorkeuren. een flexitariër.
Geconfronteerd met de vraag van de vegetarische markt, moet elke restauranteigenaar van tevoren voorbereidingen treffen
Uit de bovenstaande analyse kunnen we opmaken dat vegetarisme niet langer alleen wordt veroorzaakt door religieuze overtuigingen. Onder invloed van verschillende omgevings- en persoonlijke factoren is het aantal mensen dat aandacht besteedt aan vegetarisme en begint met vegetarisme in Taiwan enorm gegroeid in vergelijking met de Verleden. Om aan de markttrends en -eisen te voldoen, is het voor restaurants erg belangrijk om vegetarische maaltijden te kunnen aanbieden.
Voor operators die nieuw zijn op het gebied van vegetarisch, is het vaak een hoofdpijn om vegetarische maaltijden te ontwikkelen en te koken. Op dit moment kunnen met behulp van "vegetarische kookkits" niet alleen de maaltijden snel worden verstrekt, maar ook kosten worden bespaard van inkoop van grondstoffen en de inspanning van kookomgevingsinstellingen.
Lanyang Foods beveelt vegetarische conditioneringspakketten aan om u te helpen gemakkelijk tegemoet te komen aan de komst van de vegetarische trend
Het volgende is de aanbevolen introductie van 3 vegetarische kookpakketten om restaurantexploitanten te helpen zich gemakkelijk voor te bereiden op de vegetarische markt:
1. Hericium erinaceus met sesamolie en noten
Lanyang Food's " Sesame Oil Nut Hericium " is een vegetarische soep speciaal ontworpen voor vegetariërs. Het maakt gebruik van Hericium erinaceus met een sterke smaak, gestoofd met speciaal geselecteerde zwarte sesamolie en gember, en is een must-have signature soep in de herfst en winter. De kookmethode is ook heel eenvoudig, gewoon ontdooien en in de pan gieten, 2-5 minuten op directe hitte verwarmen en je bent klaar om te serveren.
2. Klassieke Napolitaanse Rode Quinoa Bloemkoolrijststoofpot
"Klassieke Napolitaanse rode quinoa en bloemkoolrijststoofpot" is een vijfpittige groente op plantaardige basis. Het maakt gebruik van witte bloemkoolrijst, rode quinoa en gerst, en het wordt gecombineerd met een Italiaanse saus met een gulden snede. Het zit vol aroma en boordevol voedingsvezels. De kookmethode is ook vrij eenvoudig: open de verpakking en giet het in een bakje en magnetron gedurende 2 minuten om te serveren.
3. Risotto van quinoa met gouden pijnboompitten
"Gouden Quinoa Stoofpot met Pijnboompitten" gebruikt rode en witte quinoa en gerst in plaats van witte rijst, en kookt het met in blokjes gesneden zoete aardappelen, pijnboompitten, spinazie en boter om een modieuze en voedzame, heerlijke gestoofde rijst te worden. De kookmethode is hetzelfde , open gewoon de zak en magnetron voor 2 minuten.
Lanyang Foods heeft een breed scala aan producten.Voor meer producten en informatie kunt u terecht bij de merk- en productintroductie op de officiële website .
Als u bestellingsvereisten heeft, neem dan contact met ons op via de volgende kanalen of vul het formulier in .
Lanyang food online bestelkanaal
▶ Uitgebreid lezen:De vegetarische opties zijn heel anders! Wat zijn Wuxin, Lactovo en Veganistisch? Is Zeevruchten Vegetarisch?
