9월 말 타이베이 거리는 차량들로 북적였지만, 민취안 서로에 위치한 란양식품 본사 안에는 고요함이 감돌았다. 루겐톈 회장은 책상 위의 서류들을 꼼꼼히 검토하며 글로벌 시장 전략을 총괄하고 있었고, 60km 떨어진 이란시 리쩌 산업단지에 있는 공장은 수백 명의 직원들이 맛있는 식품을 생산하기 위해 밤낮으로 일하는 심장부이자 최전선이었다.
바로 그때, 회장실 문이 벌컥 열리더니 허밍어 대표이사가 들어왔다. 평소 침착한 그녀였지만 얼굴에는 흥분이 가득했다. "회장님, 1111 잡뱅크에서 저희 회사가 '2025 행복 기업' 은상으로 선정되었다고 방금 발표했어요!" 그녀의 목소리는 오후의 고요함을 깨뜨리며 바깥 직원 사무실에 순식간에 흥분을 불러일으켰다.
루겐톈은 안도의 미소를 지으며 펜을 내려놓았다. 41년 동안 손을 맞잡고 걸어온 이 부부는 서로 눈빛을 교환했다. 말은 필요 없었다. 두 사람 모두 이 영광의 무게를 잘 알고 있었다. 타이베이 본사에서 온 이 기쁜 소식은 마치 눈 덮인 산맥을 가로지르는 터널을 통과한 듯 순식간에 두 사람의 고향인 이란에 전해져 따뜻함을 전했다. 이란은 두 사람이 자라나고 뿌리를 내리기 위해 돌아온 곳이었다.
고향이자 출발점이었던 곳을 떠나: 디화 거리에서 펼쳐지는 이란 출신 두 소년의 고난.
1980년대로 돌아가 보겠습니다. 당시 대만은 경제가 급성장하던 시기였고, 수많은 농촌 청년들이 꿈을 이루기 위해 타이베이로 몰려들었습니다. 이란의 물을 마시며 자란 루겐톈과 허밍어 역시 이란 사람들 특유의 소박함과 강인함을 지니고 있었습니다. 그들은 익숙한 란양 평원을 떠나 타이베이에서 가장 전통적인 상업 지구인 디화 거리에서 사업을 시작했습니다.
루겐톈의 자서전 『란톈에 뿌리내리다』는 그의 고달픈 시절을 자세히 담고 있다. 연평북로의 작은 창고에서 시작한 사업 초창기 시절을 회상하며, 그는 새벽녘부터 창고 안의 물건들을 옮기고 정리해야 했다고 한다. 땀과 눈물로 가득했던 그 시절은 그의 굳건한 의지를 단련시켰다.
가족과 자신의 명예를 위해, 외부인들이 고난으로 여겼던 일들은 그의 기억 속에서 기업가 정신을 발휘하는 여정에 있어 가장 든든한 원동력이 되었습니다. 당시 란양은 전 세계에 제품을 판매하는 대기업이 아니라, 골목길에 숨겨진 작은 창고에 불과했습니다.
이때부터 부부의 역할 분담이 구체화되기 시작했다. 루겐톈은 사업을 운영하고 상품 공급처를 찾아다니며, 그의 '고집'과 성실함으로 차근차근 고객의 신뢰를 쌓아갔다. 허밍어는 후방을 안정시키는 키잡이 역할을 맡아 모든 것을 꼼꼼하게 관리하며, 여성 특유의 강인함으로 사업의 절반을 지탱했다.
"사업은 사람과 마찬가지로 정직해야 한다." 이는 루겐톈이 타이베이 디화 거리 상업 지구에서 배운 철칙입니다. 그의 마음에서 우러나온 이 "정직의 DNA"는 회사가 확장되면서 타이베이에서 이란으로 이어졌습니다. 란양이 이란 리쩌 산업단지에 현대식 식품 공장을 건설하기로 결정했을 때, 이 정신은 "식품 안전"을 절대적으로 고수하겠다는 확신으로 더욱 굳어졌습니다. 그들은 가장 실용적인 길을 택했습니다. "정직한 제품을 공정한 가격에 제공하고, 남녀노소 모두에게 정직하게 대하는 것"입니다.
미각을 시험할 최고의 도전: iTQi에서 수년간 별점을 획득하게 해준 진정한 실력을 경험해 보세요.
디화 거리 상업 지구는 란양 음식 왕국의 시작점이라면, 벨기에 브뤼셀의 최고 심사위원단으로부터 받은 이번 해외 인증은 란양 음식의 장인정신에 있어 중요한 이정표가 될 것입니다.
벨기에 브뤼셀에 본사를 둔 iTQi(국제 맛 연구소)는 세계적으로 유명한 맛 평가 기관으로, 흔히 "식품 업계의 미슐랭 가이드"라고 불립니다.
2024년 iTQi 평가에서 란양식품의 대표 건강 채식 제품인 "퀴노아 에다마메"는 전 세계 수많은 출품작들 사이에서 단연 돋보였습니다. 20개국에서 온 200명이 넘는 미슐랭 셰프와 소믈리에로 구성된 최고 심사위원단은 퀴노아 에다마메의 탁월한 품질에 깊은 인상을 받았으며, 이 제품은 창단 이래 처음으로 iTQi 2스타 메달을 획득했습니다.
이러한 영예는 쉽게 얻은 것이 아닙니다. 란양은 엑스트라 버진 올리브 오일을 고집하고, 엄선된 고품질 대만산 에다마메와 영양이 풍부한 적포도주 및 백포도주를 사용합니다. 단순한 양념과 방부제를 첨가하지 않은 '추출' 공법을 통해 재료 본연의 단맛을 그대로 살렸습니다. 이는 란양의 '전문성, 고품질, 저탄소 지속가능성'이라는 브랜드 정신을 보여줄 뿐만 아니라, 대만 채식 제품이 국제적 기준에 부합하는 최고 수준에 도달했음을 증명합니다.
더욱 고무적인 것은 란양의 2025년 성과가 여전히 뛰어났다는 점입니다. "퀴노아 에다마메"는 꾸준히 높은 품질을 유지하며 iTQi 2성 메달을 다시 한번 수상했습니다.
또 다른 대표적인 냉채 요리인 "쓰촨식 매운 목이버섯"도 2025년 iTQi 2성상을 수상했습니다. 엄선된 두툼하고 둥근 목이버섯에 쓰촨 후추 기름과 고추 추출물을 곁들여 아삭하고 부드러우면서도 얼얼한 풍미를 선사하며, 중국 전통 양념의 깊이를 보여줍니다.
좋은 소식은 여기서 끝이 아닙니다. 가장 대표적인 혁신 디저트인 "Q-Bo 망고 자몽 사고"가 iTQi 최고 영예인 별 3개 등급을 획득하며 총점 901점 이상을 기록했습니다. 이 제품은 엄선된 고품질 망고를 베이스로 새콤달콤한 자몽 과육과 쫄깃한 과일, 부드러운 코코넛 밀크를 더해 풍부하고 다채로운 맛을 선사합니다. 혁신적인 "손에 쏙 들어오는 곡선형 포장"으로 전통적인 디저트를 더욱 간편하게 즐길 수 있습니다.
"첨가물 없는 순수함의 혁명"이 Gourmet 100%의 궁극적인 순수함에 도전합니다.
공장의 생산 능력이 확장됨에 따라 란양식품은 생산량 증대에만 그치지 않고 더욱 어려운 과제인 "품질" 향상에 착수했습니다. 최근 루겐톈 대표는 과감한 결정을 내려 자선단체 쯔치의 "첨가물 100% 무첨가" 인증에 정면으로 도전했습니다.
식품 가공 산업에서 첨가물은 종종 비용 절감과 맛 향상의 "마법사"로 여겨지지만, 맛을 유지하면서 첨가물을 제거하는 것은 매우 어려운 일입니다. 그러나 루 겐티안은 "예전에는 디화 거리에서만 제품을 판매했는데, 고객에게 시식 기회를 제공하는 조건으로만 판매할 수 있었습니다. 하지만 지금은 전 세계 34개국에서 제품을 판매하고 있습니다. 고객이 공장의 생산 과정을 볼 수는 없지만, 우리는 양심에 따라 생산 과정을 지켜보고 있습니다."라고 단호하게 말합니다.
그리하여 이란 공장의 연구개발팀은 타이베이 본사의 전략적 지원을 받아 오랜 기간에 걸친 "첨가물 제거 혁명"에 착수했습니다. 그들은 인공 향료, 색소, 감미료, 방부제, 표백제, 색소 유지제, 결착제, 알루미늄 함유 팽창제 등 8가지 종류의 첨가물을 배제하고 식품 본연의 맛을 되찾겠다고 다짐했습니다.
이처럼 거의 고된 자기 수양의 과정을 거친 란양식품은 놀라운 성과를 거두었습니다. 2025년, 자사 제품 5종이 최고 등급 인증인 "100% 무첨가 라벨"을 획득한 것입니다. 이는 원료 선정부터 제조 공정에 이르기까지 란양식품이 진정한 "무타협"을 달성했음을 의미합니다.
이 다섯 가지 "퓨어 킹콩" 요리는 각각 고유한 특징을 지니고 있습니다. "과일향 암설탕 목이버섯 조림"은 엄선된 목이버섯을 젤리처럼 쫄깃해질 때까지 푹 끓여 복숭아와 크랜베리를 곁들여 인공 젤라틴을 첨가하지 않고 자연스러운 식감을 선사합니다. "황금 햇살 버섯밥"은 잘게 썬 느타리버섯을 볶아 밥과 같은 식감을 내고, 콜리플라워 라이스와 붉은 퀴노아를 곁들여 균형 잡힌 식단을 제공합니다. 2024년과 2025년에 iQTi 2성 메달을 수상한 "쉴러 퀴노아 병아리콩"과 "퀴노아 에다마메"는 해동하여 간편하게 섭취할 수 있도록 현대인의 건강 니즈를 정확하게 고려하여 개발되었습니다. 그리고 "참기름에 졸인 사자갈기버섯"은 순수한 검은 참기름에 호두, 캐슈넛, 구기자, 대추를 넣어 만든, 겨울철 언제든 즐길 수 있는 순수하고 영양가 있는 요리입니다.
최고급 무첨가 제품 라인 외에도, 란양의 "더블 클린"과 "클린" 라벨을 획득한 제품 라인 역시 인상적입니다. "더블 클린" 라벨을 받은 "에너지 호박 수프"는 인공 증점제를 사용하지 않고, 진한 호박 맛과 크리미한 버터의 조화를 통해 달콤하고 부드러운 맛을 선사합니다. "클린" 라벨 제품 중에는 글루텐과 죽순의 식감을 살린 "글루텐 바게트"부터 추억을 불러일으키는 "붉은 퀴노아 토란 버섯 죽", 그리고 페스토와 캐슈넛 향이 가미된 이탈리아식 "페스토 버섯 스튜와 콜리플라워 라이스"까지, 란양이 맛과 건강을 모두 중시하는 노력을 보여줍니다.
루겐티안은 란양의 음식 문화를 통해 건강을 위해 맛을 포기할 필요가 없다는 것을 증명해 보였습니다. 재료 본연의 맛을 살리고 본연의 풍미를 드러내는 것이 바로 그가 41년간 갈고닦은 '진정한 기술'입니다.
성공적인 기업에서 뿜어져 나오는 따뜻함은 그 기업이 자리 잡은 지역 주민들에게 주는 약속과 같습니다.
란양식품이 1111잡뱅크의 '2025 행복기업' 은상으로 선정되었다는 소식이 타이베이 지사에 전해지자, 루겐톈 회장과 허밍어 사장은 타이베이 본사와 이란 공장 직원들에게 감사의 뜻을 전했습니다.
"우리는 온갖 고난을 겪어봤기에 삶이 얼마나 힘든지 잘 압니다." 허밍어 대표가 자주 하는 이 말은 란양의 기업 문화를 잘 보여줍니다. 이란 토박이인 그녀는 직원들을 이웃이자 가족처럼 대합니다.
란양에서는 법적으로 요구되는 최소한의 복리후생을 넘어, 가족을 위한 최고의 복지 기준을 제공합니다. 투명한 승진 체계는 젊은 직원들에게 밝은 미래를 제시하고, 따뜻한 직장 분위기는 고참 직원들이 떠나고 싶어 하지 않도록 만듭니다. 루 겐티안 대표는 "행복한 어머니만이 맛있는 음식을 만들 수 있고, 행복한 직원만이 사람들의 마음을 감동시키는 요리를 만들 수 있다"는 신념을 갖고 있습니다.
1111 잡뱅크의 "2025 행복 기업" 은상 수상은 타이베이 본사의 운영 관리와 이란 공장의 인간적인 실행력을 두 배로 인정받은 결과입니다. 행복은 벽에 적힌 슬로건이 아니라, 루겐톈과 허밍어가 모든 직원을 대하는 태도에 녹아들어 있습니다.
나무 심기부터 노점 정리까지, 대만이라는 땅에 보내는 사랑의 편지.
디화 거리가 루겐톈에게 "정직"을 가르쳤다면, 이란 땅은 그에게 "감사"를 가르쳤다.
이란에 깊이 뿌리내린 기업으로서, 루겐톈 회장은 "뿌리를 잊어서는 안 되며, 과일을 먹을 때는 나무에 경의를 표해야 한다"고 자주 말합니다. 이러한 단순한 가치는 최근 몇 년 동안 란양식품이 ESG(환경, 사회, 지배구조) 분야에 심혈을 기울이는 원동력이 되었습니다.
란양식품은 지속가능성이 단순한 슬로건이 아니라 지속적인 실천의 축적이라고 굳게 믿습니다. 환경보호(E) 분야에서 란양은 "산에서 바다까지" 전폭적인 노력을 기울여 왔습니다.
"땅을 숲으로 되돌리고 지속 가능한 순환을 만드는 것"은 란양의 핵심 신념입니다. 2023년, 란양은 연합보의 "나무 빛 거리 프로젝트"에 참여하여 타이둥성 치샹진을 방문하고 토종 고부가가치 수종을 심어 토지 복원에 기여했습니다. 2025년에는 란양이 산림보호국 이란지부와 협력하여 창링 양묘장에서 500그루의 단풍나무를 재배하는 의미 있는 나무 심기 활동에 참여했습니다. 이를 통해 주변 환경에 더 많은 녹음을 더하고 생태 녹지 네트워크의 지속적인 성장을 도모하고자 했습니다.
란양은 해양 보호를 위한 노력을 멈추지 않았습니다. 영향력을 확대하기 위해 루겐톈 회장과 허밍어 사장은 12월 초, 직원들을 직접 이끌고 지룽 다우룬 해변으로 가서 회사 최초의 해변 청소 행사를 개최했습니다. 지구 온난화의 영향으로 12월 날씨는 푹푹 찌는 더위였습니다. 직원들은 작열하는 태양 아래서 허리를 굽혀 페트병, 비닐봉투, 어망, 담배꽁초를 줍는 데 열중했습니다. 그들의 집중된 표정은 41년 전 디화 거리에서 물건을 나르던 루겐톈 회장의 모습과 놀랍도록 닮아 있었습니다. 흙먼지와 피로를 두려워하지 않는 헌신적인 모습이 그대로 드러났습니다.
식품 안전 형평성: 도움이 필요한 사람들에게 최고의 음식을 제공하는 것.
사회복지(S) 분야에서 란양의 접근 방식은 "관대함"과 "정확성"을 모두 보여줍니다.
란양식품은 "사회를 돌보고 사회에 환원한다"는 창립 이념을 지켜오며, 지난 1월 이란가정지원센터에 설날 선물을 전달한 데 이어, 올해 6월 19일과 26일에는 이란가정지원센터, 타이베이아동복지센터 보육가정, 싱푸어린이집 등 세 곳의 주요 자선단체와 손잡고 다양한 고품질 냉동식품을 기부했습니다.
허밍어 총지배인은 "무언가를 보낼 거라면 우리가 직접 즐겨 먹는 최고의 음식을 보내야 한다"고 말했다.
이 기부 목록에는 영양 가득하고 맛있는 "활력 넘치는 시금치 만두", 혁신적인 "푸짐한 치즈 콜리플라워 라이스", 풍미 가득한 "한국식 조개찜", 상큼한 "게살 샐러드", 그리고 전통 요리인 "만리향 가리비 구이" 등 정성이 듬뿍 담겨 있습니다. 각 메뉴는 란양에서 세심하게 개발한 베스트셀러입니다. 직원들의 손길을 거쳐 정성껏 준비된 이 따뜻하고 맛있는 음식들이 어려운 가정의 식탁에 전해져, 국제 기준에 부합하는 "식품 안전 평등"을 누릴 수 있게 되었습니다.
결론: 난초밭을 부지런히 가꾸면 그 향기는 자연스럽게 따라올 것입니다.
자서전 제목인 "이란에 뿌리내리다"에서 "이란톈"은 루겐톈의 이름에서 따온 것으로, 타이베이에서 이란에 이르기까지 그가 평생 동안 가꿔온 "비옥한 식량밭"을 은유적으로 나타냅니다. 돌이켜보면, 이 41년이라는 시간은 젊은 부부를 관자놀이에 흰머리가 있는 노년의 모습으로, 그리고 옌핑 북로의 좁은 골목에 숨어 있던 작은 창고를 타이베이에 본사를 두고 이란에 생산 기지를 둔 국제적인 식품 제국으로 탈바꿈시켰습니다.
루겐티안과 허밍어는 여정 내내 사업을 시작하게 된 처음의 열망, 즉 가족들이 풍족한 삶을 살고 손님들이 맛있는 음식을 즐기기를 바라는 순수한 선의를 결코 잊지 않았습니다.
2025년 겨울, 이 "행복한 기업" 인증서는 iTQi 3성 메달과 함께 벽에 걸릴 것입니다.
빠른 성공을 중시하고 영리한 사람들로 가득한 이 시끄러운 시대에, 이란 출신의 루겐톈과 허밍어 부부는 가장 외롭지만 가장 소박한 길, 즉 소박하고 정직한 "정직한 사람들"의 삶을 선택했습니다.
세월이 흐르면서 그들의 머리카락은 하얗게 세었을지 모르지만, 처음 품었던 열망은 조금도 줄어들지 않았습니다. 그들은 평생을 바쳐 땅에 깊이 뿌리를 내리고 가진 것에 감사하는 마음을 가지면 '선함'이라는 씨앗이 결국 바람과 비를 막아줄 우뚝 솟은 나무로 자라난다는 것을 증명해 보였습니다.
이 회사는 직원들을 가족처럼 여기고 보살폈을 뿐만 아니라, 사랑하는 고향을 가꾸었고, 세계 무대에 가장 진정성 있고 감동적인 "대만의 맛"을 선보였습니다.
