山と海に囲まれた花東長米を選び、成長過程は太陽の洗礼を受け、太陽の香りと細くてふっくらとした形をしています.南米の古代作物「マランス種子」を加えて一緒に炊き、ほうれん草とさつまいもを鍋でじっくりと煮込み、一粒一粒ふっくらとポルチーニ茸の香りが広がる健康的なおかゆです。
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