Come vegetariano, ogni tanto vuoi mangiare un hamburger per cambiare? I pasti della serie di hamburger sono generalmente popolari nei ristoranti americani e le abitudini alimentari raramente tengono conto delle esigenze dei vegetariani. Inoltre, la carne dell'hamburger non solo ha un gusto carnoso e grasso più evidente, ma deve anche essere mescolata e battuta per rendere la carne appiccicosa prima che possa essere formata.Pertanto, non è facile preparare carne vegetariana per hamburger, e spesso ha un "gusto vegetariano", rendendo difficile diventare vegetariani.Il mainstream della cucina. Tuttavia, con la svolta nella tecnologia delle proteine negli ultimi due anni, l'attuale carne vegetale può essere trasformata in consistenza e gusto simili alla carne, rendendo più deliziosa la bistecca di hamburger del fast food.Continuiamo a introdurre la composizione della materia prima e gli ingredienti comuni di bistecca di hamburger vegetariano con il prodotto ora!
Quali sono le materie prime del burger vegetariano? Come fare un hamburger vegetariano?
Quali sono gli ingredienti della carne dell'hamburger vegetariano?
Al giorno d'oggi, le bistecche di hamburger vegetariane sono spesso chiamate carne vegetale.Le materie prime sono per lo più piselli, tofu, orzo o patate e l'olio vegetale viene utilizzato per fare le bistecche di hamburger.Non solo la bontà rimane invariata, ma anche una grande quantità di proteine e fibra alimentare, che non solo migliora il valore nutrizionale, ma sovverte anche l'immaginazione di tutti di hamburger vegetariani.
Quali sono gli ingredienti per gli hamburger vegetariani?
tofu
Gli ingredienti più facilmente reperibili sono anche gli ingredienti più adatti per i consumatori comuni che vogliono fare hamburger vegetariani: basta schiacciare il tofu e aggiungere olio e liquido dell'uovo, quindi puoi semplicemente mescolare gli ingredienti e modellarli.
proteine del pisello
La proteina del pisello è una proteina estratta dal pisello. Ha bisogno di passare attraverso la tecnologia a bassa temperatura e bassa pressione. La proteina del pisello è ricca di vitamina E e di proteine sufficienti. È la scelta di molte persone per gli integratori ad alto contenuto proteico, ma è non disponibile per i consumatori ordinari Ingredienti.
Proteine di soia
La proteina di soia è una proteina estratta attraverso processi di sgrassatura e rimozione dell'amido, è una delle proteine vegetali ad alto valore nutritivo e, poiché è facile da ottenere, viene spesso utilizzata come materia prima per la produzione di carne vegetariana.
Patata
Le patate sono difficili da diventare morbide e appiccicose, quindi sono spesso utilizzate per preparare bistecche di hamburger.Tuttavia, poiché le patate sono amidacee, il loro valore nutrizionale è leggermente inferiore a quello del tofu, ma sono anche facili da ottenere.Ingredienti.
proteine del riso integrale
La proteina del riso integrale è una proteina estratta dal riso integrale, ma poiché il riso integrale stesso è amido, il processo di raffinazione in proteine è complicato, quindi il prezzo unitario è relativamente alto e non viene spesso utilizzato per preparare piatti vegetariani.
Come fare gli hamburger vegetariani?
La carne dell'hamburger vegetariano generale consiste nello scegliere una proteina vegetale, come il tofu, la proteina di piselli o di soia, e utilizzare un po' di olio vegetale, incluso olio di cocco, olio di canola, ecc., per rendere la proteina appiccicosa, quindi impastare e sbattere continuamente E modellando, può diventare una bistecca di hamburger vegetariana Quando è ora di mangiare, tira fuori il panino per hamburger, la bistecca di hamburger vegetariana e la lattuga per assemblare, ed è fatta!
Sebbene la bistecca di hamburger sembri semplice, ma poiché gli unici ingredienti che possono essere facilmente ottenuti sono il tofu e le patate e gli ingredienti devono essere schiacciati e disidratati, è ancora una sfida per il cibo vegetariano tradizionale e ci vuole molto tempo per prepararla Finisce.
Lanyang Foods protegge il veganismo per te! Lascia che tu mangi vegetariano facilmente e velocemente
Pensi che la carne dell'hamburger vegetariano sia difficile da preparare?Cibo LanyangCi sono due opzioni per gli hamburger vegetariani, in modo che tu possa facilmente praticare il veganismo anche se sei impegnato, e condividere le noiose procedure di manipolazione degli ingredienti per te.Si consigliano due tipi di hamburger vegetariani:Hamburger della generazione Wigan,Bistecca di funghi Hericium al pepe nero, in modo che i vegetariani non debbano più preoccuparsi di preparare i pasti e maneggiare gli ingredienti, e possono anche avere la fortuna di mangiare fast food, quindi non hanno più bisogno di bruciarsi il cervello per integratori e ingredienti aggiuntivi!
Hamburger della generazione Wigan
Si tratta principalmente di proteine di soia non geneticamente modificate.Ha zero colesterolo ed è ricco di vari aminoacidi.Allo stesso tempo, dopo molteplici speciali processi di impasto e montatura, crea un gusto tenero e succoso con un sapore affumicato unico. dai un morso e sarai molto soddisfatto.
- Metodo di cottura:
Frittura - Dopo aver scongelato il prodotto, friggerlo a fuoco medio-basso per circa 3 minuti e 30 secondi.
Forno a Vapore - Dopo lo scongelamento del prodotto, adagiare gli hamburger nella teglia e cuocere a vapore per circa 12 minuti.
Bistecca di funghi Hericium al pepe nero
Le proteine del grano sono l'ingrediente principale, a cui si aggiunge l'Hericium erinaceus, noto come il re dei funghi, ricco di vari aminoacidi e oligoelementi necessari al corpo umano.La bistecca alta dell'hamburger permette non solo di avere la sensazione mangiare fast food, ma anche prenderti cura della tua salute, rendendoti sano e soddisfatto.
- Metodo di cottura:
Frittura - Dopo aver scongelato il prodotto, aggiungere olio da cucina in una padella antiaderente e scaldare, friggere ogni lato a fuoco medio-basso per circa 3 minuti e 30 secondi, fino a quando la temperatura al centro raggiunge i 73 gradi.
Microonde: non è necessario scongelare il prodotto, metterlo in un contenitore adatto al microonde senza sovrapporlo, metterlo nel forno a microonde e impostare la potenza del microonde su 800 W per riscaldare per 2 minuti e può essere completato.
Ulteriori letture:Cos'è una dieta a basso indice glicemico Afferrare il principio di un pasto, due verdure e tre dita di carne
