Lanyang Foods, con 40 años de experiencia en la industria de alimentos congelados, celebró el 20 de diciembre la "Fiesta del Té de Acción de Gracias por el 40.º Aniversario y la Presentación del Nuevo Libro" en la Zona Industrial Lize de la fábrica de Lanyang Foods en Yilan. Este evento no solo marca el 40.º aniversario de Lanyang Foods, sino también 40 años presenciando la evolución de la cultura de la comida instantánea en Taiwán. En la década de 1980, la calle Dihua era un próspero mercado de productos del sur y del norte, y la piel de medusa era un manjar en los principales restaurantes de la época. Fue el fundador de Lanyang Foods, Lu Gentian, quien introdujo por primera vez los deliciosos mariscos al público en paquetes de comida instantánea. Bajo su liderazgo, la incansable investigación y desarrollo de su equipo, y el arduo trabajo, surgieron diversos paquetes de cocina instantánea. Hoy en día, las cajas de embalaje para microondas que se ven en las tiendas de conveniencia y los paquetes de cocina personal en los supermercados también tienen la huella de Lanyang Foods.

La fiesta del té fue organizada por el fundador Lu Gentian y el gerente general He Ming'e, y también contó con la presencia de distinguidos invitados de la industria alimentaria, la educación y el mundo editorial cultural. Además de presentar los hitos más importantes de Lan Yang Foods en los últimos 40 años, el fundador Lu Gentian también habló desde su propia experiencia como protagonista del libro "Rooted in Lan Tian" para guiar a los lectores a comprender la historia de la industria taiwanesa de alimentos instantáneos congelados y ofrecer un vistazo al desarrollo de Taiwán desde la era agrícola hasta la era actual de la tecnología de inteligencia artificial.

El fundador, Lu Gentian, recordó la oportunidad de emprender un negocio. Nacido en una familia de agricultores y con una personalidad sencilla y honesta, trabajó duro y se dedicó a las labores agrícolas de su familia desde los cinco o seis años. Era quien mejor entendía las dificultades de la agricultura, y por eso tuvo la idea de emprender. El punto de partida inicial fue un pequeño almacén, ubicado en un callejón al que ni siquiera los camiones podían acceder. La actual gerente general, la esposa de Lu, He Ming'e, acababa de graduarse de la escuela de negocios y llegó a Taipéi en busca de trabajo. Al llegar, pensó que se había equivocado de lugar. Pero desde un punto de partida tan modesto y discreto, Lu Gentian y su esposa han crecido y prosperado, comenzando en el mercado de Taiwán y expandiéndose a más de 30 países. De acuerdo con la tendencia sustentable de los tiempos, se han transformado en alimentos preparados vegetarianos, no solo desarrollando una variedad de platos vegetarianos y expandiendo fábricas vegetarianas independientes para abastecer los principales canales de catering en cadena, sino que han escrito muchos hitos en la industria de alimentos listos para comer de Taiwán.