كيف تصنع مرق نباتي؟ 3 أنواع من طرق مرق الخضار والوصفات ، إتقان سر المرق اللذيذ

عند ذكر المرق ، يفكر معظم الناس في مرق العظام الكبيرة. ومع ذلك ، مع نمو السوق النباتي ، أصبح المرق النباتي أيضًا خيارًا شائعًا للمرق.سواء كان الطهي في وعاء ساخن أو تقديم الأطباق ، فإنه يمكن أن يجعل الأطباق أكثر نضارة و حلو. أتساءل كيف تصنع مرق نباتي؟ لقد صنفت هذه المقالة 3 أنواع من طرق مرق الخضار ، بما في ذلك تحضير المكونات وخطوات الطهي ، فلنقرأها معًا.

وصفة المرقة النباتية 1: مرق الخضار

تحضير مخزون الخضار

يمكنك تحديد كمية المكونات بنفسك ، وتشكل المكونات بشكل أساسي حوالي نصف سعة الوعاء بالكامل.

وصفة مرق الخضار

1. يُقطع الجزر والذرة إلى مكعبات ؛ يُقطع الكرفس إلى أقسام ؛ يُقطّع البصل إلى مكعبات ؛ يُقشر الملفوف والخضروات الصغيرة والملفوف الصيني إلى شرائح ويُغسل ؛ يُقطع القرنبيط إلى أزهار ؛ ويُغسل براعم الفاصوليا ويُترك جانبًا.
2. حضري نصف إناء من الماء واتركي الماء يغلي ثم ضعي الجزر واتركيه لمدة 5 دقائق.
3. ثم أضف جميع المكونات واستمر في الطهي لمدة 4 ساعات.
4. بعد تناول جميع المكونات ، يتم الانتهاء من مرق الخضار.

وصفة مرقة نباتية 2: مرق الطماطم والبصل

تحضير مكونات مرق الطماطم والبصل

تعتمد كمية المكونات أيضًا على مبدأ "الماء: المكونات = 1: 1" ، والذي يمكن تعديله وفقًا لتقديرك الخاص. كلما زادت كمية الطماطم القديسة ، زادت حلاوة المرق بشكل أكثر وضوحًا.

وصفة مرقة الطماطم والبصل

1. نقطع البصل إلى مكعبات ، ونقطع الطماطم البكر إلى نصفين ، ونقطع طماطم اللحم البقري إلى مكعبات لاستخدامها لاحقًا.
2. بعد إضافة نصف إناء من الماء إلى القدر ، اغلي الماء ، ثم ضعي جميع المكونات فيه واتركيه على نار هادئة.
3. يُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا ، حتى تنضج الطماطم.
4. بعد تصفية البصل والطماطم ، يكتمل مرق الطماطم والبصل.

وصفة مخزون نباتي 3: مرق الخضار بالفواكه

تحضير مكونات مرق الخضار بالفواكه

إذا كنت تريد نكهة فاكهية أكثر ، يمكنك إضافة المزيد من التفاح.إذا كنت لا تحب الحلو ، يمكنك تقليل كمية التفاح والطماطم الكرزية.

وصفة مرق الخضار بالفواكه

1. يُقشر الملفوف إلى شرائح ويُغسل ؛ يُقطع الذرة والجزر إلى مكعبات ؛ يُغسل ويُقطع التفاح وطماطم البقر ؛ يُقطع الكرفس إلى شرائح ؛ يُقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ويترك جانبًا.
2. يُضاف نصف قدر من الماء إلى القدر ، ويُغلى الماء ، ويُضاف الذرة والجزر ويُقلب لمدة 5 دقائق تقريبًا.
3. بعد إضافة المكونات الأخرى ، استمر في الغلي لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة.
4. أخيرًا ، اغرف جميع المكونات لإكمال مرق الخضار بالفواكه.

       ما سبق هو 3 أنواع من وصفات الحساء النباتي التي تم تجميعها في هذه المقالة.في الواقع ، الحساء النباتي ليس صعبًا ، طالما أنك تحضر المكونات وتطبخها بصبر.يمكنك أيضًا ضبط نسبة المكونات بحرية حسب ذوق كل شخص وابحث عن وصفتك المفضلة. إذا لم تكن قد انتهيت من شرب المرق بعد الطهي ، فمن المستحسن تركه يبرد وتخزينه في الثلاجة ، ثم أخرجه واستخدامه عند الحاجة. إضافة نكهة طازجة وحلوة للأطباق.

حساء نباتي موصى به ｜ Lanyang Food Chinese / Western Soup Series

       من أجل السماح لمزيد من الناس بالاستمتاع بالمرق النباتي بشكل ملائم ، طورتLanyang Foods سلسلة من الحساء الصيني / الغربي ، بما في ذلك قواعد الحساء المطبوخة مع التوابل الفريدة ، مقترنة برائحة Hericium erinaceus المختارة بعناية ، وينضح كله برائحة فلفل تيانفو الحارة والقوية حساء Niuruo ، مسلوق بمكونات طبيعية مختلفة ومواد طبية صينية ، ويضاف مجموعة متنوعة من الفطر لصنع حساء فطر صحي دافئ وحلو من الدرجة الأولى ، وكذلك بوذا قفز الحائط المعزز للصحة ، وعطر سيتشوان شوربة لحم البقر المسلوق ، واليقطين الحيوي الحساء ، وما إلى ذلك ، الحساء الآخر عبارة عن عبوات شوربة يمكن للنباتيين الاستمتاع بها بسهولة ، وبعد شراء المنزل ، سواء تم تسخينه في الميكروويف ، أو تسخينه فوق الماء ، أو استخدامه كقاعدة شوربة ساخنة ، يمكنك الاستمتاع بالمرق اللذيذ على الفور.

قراءة متعمقة:

الخيارات النباتية مختلفة جدًا! ما هي Wuxin و Lactovo و Vegan؟ هل المأكولات البحرية نباتية؟

【نيو لحم الخنزير ما هو لحم الخنزير الجديد؟ مكونات وفوائد لحم الخنزير الجديدة أصبحت الكعك الكسول وأطباق لحم الخنزير الجديدة اللذيذة والمغذية موضوعًا ساخنًا!