في السنوات الأخيرة ، كان هناك المزيد والمزيد من المطاعم النباتية في السوق ، والعديد من المطاعم حددت بشكل خاص "نباتي ، لاكتو-أووفو نباتي" في القائمة. ليس من الصعب رؤية حماس السوق العام للطعام النباتي.
في السنوات الأخيرة ، بسبب تصاعد القضايا البيئية واتجاه الحياة الصحية ، تخلصت "النباتية" من الصورة النمطية للمعتقدات الدينية في الماضي وأصبحت خيارًا جديدًا للنظام الغذائي اليومي لكثير من الناس.
إذا كنت طاهيًا أو صاحب مطعم ، أو نباتيًا ، أو شخصًا لديه عادات لياقة بدنية ، أعتقد أنك لا بد أنك لاحظت عنصرًا جديدًا "أرز القرنبيط" في السوق. عادةً ما يستخدم أرز القرنبيط في قوائم المطاعم و ...
يقترب عصر ويجان ، لكن غالبًا ما يكون لدى الناس أسطورة: النباتيون لا يستطيعون أكل اللحوم ، من أين يأتي البروتين؟ ستقدم لك هذه المقالة "اختيار ممتاز للبروتين العالي" - الكينوا ، التي لها قيمة غذائية عالية وسهلة الإشباع ، ومناسبة لـ ...
مع تقدم تكنولوجيا الغذاء وزيادة الوعي بحماية البيئة العالمية ، هناك اتجاه لحوم الخنازير الجديدة في العالم ، حيث تسارع العديد من المتاجر الصغيرة والمقاهي ومطاعم السلسلة الكبرى لتطوير وبيع لحم الخنزير الجديد في الخضار. أطباق لحم الخنزير الجديدة ...
في السنوات الأخيرة ، نظرًا لأسباب دينية وصحية ، وزيادة الوعي بحماية البيئة ، أصبح النبات النباتي شائعًا بشكل تدريجي في المجتمع الحديث ، كما تزداد فرص العمل للنباتيين والنباتيين. بدأت العديد من المطاعم في التفكير ...
