هل سمعتَ بالصيام المتقطع؟ أعتقد أنك سمعتَ عن أنواعٍ مختلفة من الحميات الغذائية، مثل صيام ١٤١٠، وصيام ١٦٨، وصيام ١٨٦، وصيام ٥٢، وغيرها. فلماذا تزداد شعبية هذه الحميات؟ لأن الناس في عصرنا يأكلون ما يكفي ويجلسون لفتراتٍ طويلة، تُصيبهم الأمراض المزمنة بشكلٍ متزايد، والصيام وسيلةٌ لإعادة تنشيط خلايا الجسم، فما هو الصيام المتقطع؟ ما هي طرق الصيام؟ أنا مبتدئٌ وأريد البدء بالصيام المتقطع. كيف أبدأ؟ وهل هو أسهل؟ وكيف أتناول طعامًا أفضل؟ دع هذه المقالة تُجيبك.
ما هو الصيام المتقطع؟
الصيام المتقطع هو دورة من الصيام وتناول الطعام خلال فترة زمنية محددة، مما يُقلل من السعرات الحرارية لفترة طويلة. في عام ٢٠١٩، نشرت مجلة نيو إنجلاند الطبية مقالًا عن النظام الغذائي المتقطع. بعد الصيام لفترة، يُنشّط النظام الدفاعي الطبيعي للخلايا، ويعزز وظيفة مضادات الأكسدة، ويُزيل الخلايا التالفة أو يُصلحها. ومع ذلك، يصعب تنشيط هذا النظام عندما يكون النظام الغذائي كافيًا. يهدف الصيام إلى تنشيط رسائل خلايا الجسم، وإخراجها من منطقة الراحة، وإعادة تشغيل نظام الدفاع، وتنشيط عملية الأيض.
(مصدر:مستشفى كاثي باسيفيك يعترف بالمقالات الشائعة حول الصيام المتقطع)
ما هي طرق الصيام المتقطع؟ ملخص لأهم خمس طرق صيام
- صيام 1410: صيام 14 ساعة يوميًا وتناول الطعام لمدة 10 ساعات (النسخة المتقدمة هي حمية 442)
- 168 صيام: مدة الصيام 16 ساعة يومياً، ومدة الأكل محدودة بـ 8 ساعات
- 186 صيام: صيام لمدة 18 ساعة يوميًا، ووقت تناول الطعام محدود بـ 6 ساعات
- طريقة الصيام 204: الصيام لمدة 20 ساعة يوميًا وتناول الطعام خلال 4 ساعات
- 52 صيام: ابحث عن يومين غير متتاليين في الأسبوع للصيام، بحيث يكون تناول السعرات الحرارية في أيام الصيام أقل من 500 سعرة حرارية
(قراءة موسعة:ما هي فوائد الصيام المتقطع وما الذي يجب الانتباه إليه؟ قائمة طعام نباتية يومية مُوصى بها للصيام المتقطع لمدة يومين)
ما هي طرق الصيام المتقطع؟ ملخص لأهم خمس طرق صيام
لماذا يُمكن للمبتدئين اختيار صيام ٥٢ الخفيف أولاً؟ لأنه الأسهل والأكثر مرونة. ما عليك سوى اختيار يومين غير متتاليين أسبوعياً لاستهلاك سعرات حرارية منخفضة. يُمكنك تناول جميع وجباتك، ولكن عليك تناول أطعمة تُلبي احتياجاتك من السعرات الحرارية. أما في الأيام الخمسة المتبقية، فيمكنك اتباع نظام غذائي طبيعي ومتوازن.
أربعة أطباق موصى بها لتناولها في أيام الصيام المتقطع
صورة | المنتجات الموصى بها |
| أرز القرنبيط المقلي على الطريقة التايلاندية 200 غرام (خضار بخمسة توابل) # عبوة واحدة تحتوي على سعرات حرارية 168.6 كيلو كالوري يتم إقران القرنبيط الأبيض بالبصل المفروم والفلفل الأحمر المفروم وبراعم الذرة، ويتم استخدام التوابل مثل الكراث المقلي ومسحوق الريحان وليمون العشب وأوراق الليمون لخلق نكهة تايلاندية غريبة. |
| أرز القرنبيط الخفيف من يوشيان 200 غرام (نباتي يحتوي على خمسة عناصر حارة) # سعرات حرارية للعبوة الواحدة (174 سعرة حرارية) يُقدّم أرز جوز الهند الأبيض مع البصل وحبوب الذرة والبيض المخفوق، ويُتبّل بزيت الزيتون البكر الممتاز الإيطالي. رائحته رقيقة وناعمة، ويُرشّ عليه البصل الأخضر المفروم. إنه بسيط ولذيذ. |
| أرز شوكاي الأحمر بالكينوا والفطر 200 غرام (بلانت فايف أوكسجين) # سعرات حرارية للعبوة الواحدة (162.4 سعرة حرارية) قطّع فطر المحار الملكي الممتلئ إلى قطع بحجم حبة أرز، وأضف إليه أرز القرنبيط والبيض وبراعم الذرة غير المعدلة وراثيًا وفول الصويا الأخضر غير المعدل وراثيًا، وتبّل بصلصة الصويا الكثيفة والثوم المقلي وزيت السمسم. إنه مالح، عطري، ومنعش! |
| أرز الفطر الذهبي 200 غرام (نبات البنتافيلوم) # سعرات حرارية للعبوة الواحدة (160.4 سعرة حرارية) يتم تقطيع فطر المحار الملكي المختار بعناية إلى مكعبات لإعطائه ملمسًا سميكًا ومضغيًا، ويتم تزيينه بأرز القرنبيط وحبوب الذرة والإدامامي والكينوا الحمراء، مما يجعله منعشًا ولذيذًا. |
هناك العديد من طرق الحمية المتقطعة، ولكل منها مزاياها وعيوبها. إذا كنت ترغب في إيجاد نظام غذائي يناسبك، فعليك الالتزام به لفترة طويلة وتعديله بما يتناسب مع عاداتك. أما إذا كنت ترغب في اختيار الصيام المتقطع، فذلك لتحسين صحة جسمك، فلا داعي لاتباع حمية غذائية مفرطة أو صيام. اتبع النظام الغذائي الصحيح واكتسب عادة صحية. دون قيود مفرطة، يمكنك تحقيق هدفك الأمثل. إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا، يُرجى الضغط على الخط على اليمين للتواصل معنا.
الخيار الأول لمصنع الجملة للأطعمة المجمدة - Lan Yang Food
تأسست شركة لان يانغ للأغذية عام ١٩٨٤، وهي شركة أغذية في تايوان عمرها ٤٠ عامًا. تلتزم الشركة بتقديم أطعمة عالية الجودة ولذيذة. في السنوات الأخيرة، تحولت الشركة إلى إنتاج الأطعمة النباتية المجمدة. في عام ٢٠٢١، وسّعت مبنى مصنعها الثالث، وهو مصنع نباتي مستقل. وقد حُوّلت جميع خطوط إنتاج المصنع ٧٠١TP٤T تقريبًا إلى إنتاج الأطعمة النباتية المجمدة. تضمن خطوط الإنتاج المتخصصة وفريق مراقبة الجودة الصارم سلامة الغذاء، مما يتيح للنباتيين/المستهلكين تناول الطعام براحة أكبر.
