養生素佛跳牆(蛋素)

必喝的傳統美味佛跳牆，以山珍猴頭菇為主食材，加入微甜大白菜、芋頭、烤麩、筍絲及香菇等配料，全程慢火熬煮，讓猴頭菇等食材精華融入湯內，淡淡栗子與紅棗香氣，更顯湯頭濃郁甘甜，料多味美豐富營養，超乎期待。