2025年，在頭城家商的畢業典禮上，迎來了一位特別的嘉賓——蘭揚食品創辦人陸根田董事長。這場典禮對他而言，不僅是一場致詞的機會，更是一次情感深植的圓夢時刻。
48年前陸根田董事長因農忙未能親自參加自己的畢業典禮，這份遺憾一直留存在心中。直到三年前，他因準備報考淡江大學EMBA在職專班而需補發畢業證書，返校申請時認識了現任校長汪冠宏先生。兩人因理念契合而結下深厚情誼，汪校長在了解這段未完成的青春遺憾後，特別邀請陸董事長參與今年的畢業典禮，以企業領袖的身分榮歸母校，受邀擔任畢業典禮貴賓，親自為當年的青春畫下圓滿句點。
在現場致詞中，陸董事長分享了自己從農家子弟出發、白手起家創立蘭揚食品的歷程。他提到：「教育是翻轉人生的起點，而堅持與感恩，是我走到今天的核心信念。」他也以自身經歷鼓勵畢業生勇敢追夢，並贈送自己的自傳《生根蘭田》作為勉勵，期許學弟妹們無論未來走向何方，都能秉持初心、穩健前行。
《生根蘭田》一書記錄了他童年、求學到創業，深耕食品產業、推動蔬食永續、拓展國際市場的點滴，正如書名所示—以誠信與踏實在這片蘭陽土地上紮根，開出屬於自己的茁壯事業。
頭城家商校長與師生對於陸董事長的分享深受感動，場面溫馨感人。這不只是一場畢業典禮，更是一堂人生的實踐課，讓畢業生們明白—「人生的每一段路，無論起點如何，只要願意努力，都有機會走出屬於自己的光芒。」
