選用有「日頭味」的花東長米，

加入有超級穀物之稱的祕魯紅藜麥及紐西蘭南瓜一同熬煮，

整碗粥軟糯及帶南瓜清香味，

再加入菠菜、姬菇、香菇、南瓜丁等，層次豐富，

為一道營養開胃南瓜粥。