再次狂賀!繼「藜麥毛豆」獲得2024國際風味評鑑所(ITQI)的風味絕佳獎2星獎後,蘭揚食品又迎來一則好消息,「紅藜芋頭香菇粥」入選財團法人食品工業發展研究所舉辦的2024銀髮友善食品獎。
根據聯合國世界衛生組織(WHO)定義,65歲以上人口占總人口比率達到7%、14%、20%,分別稱之為「高齡化社會」、「高齡社會」及「超高齡社會」,台灣在2018年已成為高齡社會,預估2025年將邁入超高齡社會,因此銀髮族的飲食友善度也日益重要。
這次「紅藜芋頭香菇粥」入選銀髮友善食品獎,鼓勵蘭揚食品研發更多銀髮友善的食品,蘭揚食品相信研發多樣化的料理,並滿足不同年齡層的需求,就能推動更友善的蔬食飲食世界。
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