國立宜蘭大學食品科學系於今日（11日）參訪蘭揚食品宜蘭工廠，由陳華偉教授、林華宗助理教授及湯寶燁助教帶領師生共90名深入了解食品產業的實務操作及檢驗流程，提升學生們對食品科學的理解和應用能力，實現理論與實務的結合。

　　蘭揚食品深耕台灣食品界40年，擁有先進的生產設備及嚴格的品管流程。參訪期間，學生們參觀了蘭揚食品的生產線，尤其是詳細的食品檢驗流程，包括微生物檢測、菌數檢驗和農藥殘留檢驗等，每一步都展示了蘭揚食品對食品安全的堅持和對品質的嚴格把控。陳華偉教授表示，這次參訪讓學生們受益匪淺，不僅拓展了視野，也增強了他們對食品科學的興趣和熱情，使學生們對企業在實務中的應用有了更深刻的體會，並且看到了食品產業未來的發展方向。

　　這次參訪不僅讓師生們收穫了寶貴的實務經驗，也促進了蘭揚食品與學術界的產學交流，為培養未來的食品科學人才奠定了堅實基礎。蘭揚食品的專業展示和學生們的積極參與，共同推動了食品科學理論與實務的深度融合，為食品產業的持續發展注入了新動力。