【퀴노아 요리】퀴노아의 영양과 효능은? 퀴노아와 레드퀴노아의 차이점은? 추천 퀴노아 요리

Wigan의 시대가 다가오고 있지만 사람들은 종종 신화를 가지고 있습니다. 채식주의자는 고기를 먹을 수 없으며 단백질은 어디에서 왔습니까? 이 기사에서는 "고단백을 위한 탁월한 선택"인 퀴노아를 소개합니다. 영양가가 높고 쉽게 채울 수 있으며 채식주의자와 피트니스 그룹에 적합합니다. 퀴노아에는 무엇이 들어 있습니까? 퀴노아의 이점은 무엇입니까? 레드 퀴노아는 퀴노아와 같은 것인가요? 요리면에서 직접 요리하는 것 외에도 색이 눈에 띄고 영양이 풍부한 퀴 노아는 레스토랑에서 야채 요리를 선택하는 첫 번째 선택입니다. 이 기사에서는 Lanyang Foods 에서 만든 퀴노아 요리 도 공유합니다 .

퀴노아란? 퀴노아에는 어떤 영양가가 있습니까?

현재 전 세계적으로 슈퍼푸드로 각광받고 있는 퀴노아 는 영양가는 높고 칼로리는 낮아 곡물의 어머니라고 해도 과언이 아닙니다! "퀴 노아"는 작아 보이지만 비타민, 셀룰로오스 및 미네랄이 풍부하고 단백질 함량도 높아 최근 몇 년 동안 피트니스 그룹과 채식 그룹이 가장 좋아하는 제품 중 하나가되었습니다! 퀴노아가 제공하는 영양가는 다음과 같습니다.

1. 열
2. 단백질
3. 지방
4. 탄수화물
5. 식이 섬유
6. 나트륨, 칼슘, 철, 마그네슘 등

퀴노아가 제공하는 세 가지 이점

장점 1 : 다양한 인종에 적합하며 글루텐 알레르기가 있는 사람도 먹을 수 있음

시중에는 밀제품 등 글루텐이 함유된 가공식품이 많이 나와 있어 글루텐 알레르기가 있는 분들은 각별한 주의가 필요합니다! 하지만 퀴노아는 글루텐이 없기 때문에 누구나 안전하게 먹을 수 있습니다. 그러나 너무 많이 먹는 것은 좋지 않으며, 자신의 체격과 식습관을 고려해야 합니다. 지나친 섭취는 소화불량, 속쓰림과 같은 부작용을 일으키기 쉽습니다.

장점 2: 더 나은 혈당 조절

퀴노아는 소화가 느린 탄수화물로 혈당지수(GI값)가 35로 백미 GI값의 1/2에 불과하다. 퀴노아는 혈당의 과도한 변동을 일으키지 않으면서 인슐린 분비를 동시에 조절할 수 있어 혈당 조절에 더 좋습니다.

장점 3: 적은 양, 큰 만족

GI 수치가 낮은 퀴노아는 조리 후 부피가 3배로 팽창하며, 식이섬유가 풍부하기 때문에 소량만 먹어도 포만감을 느낄 수 있다. 따라서 퀴노아를 적당히 섭취하면 식욕을 억제하고 총 음식 섭취량을 줄일 수 있어 체중 조절을 하고 있는 사람들에게 좋은 선택입니다!

레드 퀴노아는 퀴노아와 같은 것인가요? 대만 계곡 루비: 대만 퀴노아

퀴노아는 종피의 색깔에 따라 백색 퀴노아, 적색 퀴노아, 흑색 퀴노아의 세 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 세 가지 모두 먹을 수 있고 영양가가 비슷하지만 레드 퀴노아는 섬유질과 철분이 더 많습니다. 다음은 세 가지 유형의 퀴노아 간의 차이점을 간단히 비교한 것입니다.

화이트 퀴노아 vs 레드 퀴노아 vs 블랙 퀴노아

여기서 언급해야 할 것은 레드 퀴노아와 대만 퀴노아는 다르다는 것! 대만 퀴노아는 대만의 자생종인 레드 퀴노아로 수입 레드 퀴노아에 비해 열량, 단백질, 식이섬유, 철분, 아연 등의 영양가가 레드 퀴노아보다 약간 우수하여 퀴노아의 루비라 불리고 있습니다. 곡물 세계 .

채식주의자와 피트니스 애호가에게 추천하는 퀴노아 요리