L'era di Wigan sta arrivando, ma le persone spesso hanno un mito: i vegetariani non possono mangiare carne, da dove vengono le proteine? Questo articolo ti presenterà "una scelta eccellente per un alto contenuto proteico": la quinoa, che ha un alto valore nutritivo ed è facile da riempire, adatta a vegetariani e gruppi di fitness. Cosa contiene la quinoa? Quali sono i benefici della quinoa? La quinoa rossa è uguale alla quinoa? In termini di cottura, oltre alla cottura diretta, la quinoa, dal colore accattivante e ricca di nutrienti, è anche la prima scelta dei ristoranti per scegliere i piatti a base di verdure. Questo articolo condividerà anche un piatto di quinoa prodotto da Lanyang Foods .
Cos'è la quinoa? Che valore nutrizionale ha la quinoa?
Attualmente in tutto il mondo è diffuso un super alimento: la quinoa , che ha un alto valore nutritivo e un basso contenuto calorico, non è un'esagerazione chiamarla la madre dei cereali! Anche se la "quinoa" sembra piccola, è ricca di vitamine, cellulosa e minerali, e ha anche un alto contenuto proteico ... Negli ultimi anni è diventata una delle nuove preferite dei gruppi di fitness e dei gruppi vegetariani! Il valore nutrizionale fornito dalla quinoa è elencato di seguito, tra cui:
- Calore
- proteina
- Grasso
- carboidrato
- Fibra alimentare
- Sodio, calcio, ferro, magnesio, ecc.
Tre vantaggi offerti dalla quinoa
Vantaggio 1: è adatto a una vasta gamma di gruppi etnici e anche le persone con allergie al glutine possono mangiarlo
Ci sono molti alimenti trasformati contenenti glutine sul mercato, come i prodotti a base di grano, quindi le persone con allergie al glutine devono prestare particolare attenzione! Ma poiché la quinoa è senza glutine, tutti possono mangiarla in sicurezza. Tuttavia, non è consigliabile mangiare troppo, è necessario considerare il proprio fisico e le proprie abitudini alimentari. Un consumo eccessivo può facilmente causare effetti collaterali come indigestione e flatulenza.
Vantaggio 2: migliore controllo della glicemia
La quinoa è un carboidrato a digestione lenta, con un indice glicemico (IG) di soli 35, che è la metà dell'IG del riso bianco. La quinoa può regolare la secrezione di insulina allo stesso tempo senza causare fluttuazioni eccessive di zucchero nel sangue e ha un migliore controllo dello zucchero nel sangue.
Vantaggio 3: Piccola porzione, grande soddisfazione
La quinoa con un basso valore GI si espanderà di tre volte in volume dopo la cottura e, poiché è ricca di fibre alimentari, mangiarne una piccola porzione può anche portare un grande senso di sazietà. Pertanto, un consumo moderato di quinoa può sopprimere l'appetito e ridurre l'assunzione totale di cibo.È una buona scelta per le persone che hanno il controllo del peso!
La quinoa rossa è uguale alla quinoa? Rubino della Valle di Taiwan: Quinoa di Taiwan
La quinoa può essere suddivisa in tre tipi in base al colore del suo tegumento: quinoa bianca, quinoa rossa e quinoa nera. Tutti e tre sono commestibili e hanno un valore nutrizionale simile, ma la quinoa rossa ha più fibre e ferro. Ecco un rapido confronto delle differenze tra i tre tipi di quinoa:
Quinoa Bianca vs Quinoa Rossa vs Quinoa Nera
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tipo |
quinoa bianca |
quinoa rossa |
quinoa nera |
|
grado comune |
alto |
mezzo |
Basso |
|
Gusto |
morbido e soffice |
molto gommoso |
molto gommoso |
|
Adatto a gruppi etnici |
Alimento complementare per anziani, lattanti e bambini piccoli |
giovani |
giovani |
Ciò che deve essere menzionato qui è che la quinoa rossa e la quinoa di Taiwan sono diverse! La quinoa di Taiwan è una specie nativa di quinoa rossa a Taiwan.Rispetto alla quinoa rossa importata, il suo valore nutrizionale in calorie, proteine, fibre alimentari, ferro e zinco è leggermente migliore della quinoa rossa, quindi è chiamata il rubino in il mondo del grano.
Piatti di quinoa: consigliati per vegetariani e amanti del fitness
Piatti di quinoa: quinoa con ribes nero e frutti di bosco (vegani)
La quinoa è abbinata a ribes nero dal sapore ricco, ananas dolce e succoso, arance e altri frutti per arricchirne il gusto. Inoltre, vengono aggiunti limone e menta per creare un gusto agrodolce. Non solo ha il piacere sulla punta della lingua, ma soddisfa anche il piacere visivo perché contiene prugne rosse di mirtillo rosso e uvetta verde.
Si consiglia che oltre a mangiarlo direttamente, possa essere abbinato a yogurt, insalata o crosta di torta, e ha un sapore speciale!
"Lanyang" è la prima scelta per i piatti di quinoa, il cibo Lanyang è affidabile!
Vuoi mangiare sano ma non vuoi dedicare troppo tempo alla preparazione di piatti di quinoa? Lanyang Foods offre una varietà di scelte, come il sapore classico di Diller Quinoa Chickpea , Quinoa con Golden Diamond Pineapple Salsa , o Mediterranean Quinoa Chickpea , Jalapeño Quinoa Edamame , Italian Black Garlic Puoi scegliere tra lo stile esotico della quinoa fritta con funghi porcini . E il metodo di alimentazione è molto semplice: alcuni prodotti possono essere consumati dopo lo scongelamento e alcuni prodotti possono essere consumati dopo 2 minuti di microonde senza scongelamento, il che è semplice e conveniente.
Inoltre, Lanyang Foods adotta gli standard più elevati dall'"approvvigionamento di materie prime" alla "produzione" e soddisfa una serie di certificazioni internazionali. Pertanto, oltre a fornire ai consumatori acquisti diretti , i ristoranti possono anche introdurre il proprio cibo e Lanyang controllerà rigorosamente la sicurezza alimentare dei consumatori e dei ristoranti!
